Възглавница торта, шам-фъстък масло торта, швейцарски меренге маслен крем рецепта с стъпка по стъпка

2. В купа, леко се смее 2 яйца, 3 супени лъжици заквасена сметана и ванилия и бадем.

3. Kūh. процесор или мелене на шам фъстък, които се съревновават испански. заедно със захарта, докато малки парчета като в моя снимка.

4. купата на миксер с плоска дюза да се смесват всички сухи Инграм. брашно, захар + ядки, бакпулвер, сода и сол. Разбърква се с миксер в продължение на 30 секунди.

5. Добавете към сухото тегло на масло и сметана. За месене на ниска скорост до момента, когато всички сухата Инграм. овлажнена. След това се увеличава скоростта да се месят минути и половина, soskrebsti тестото от купата стена.

7. При средна скорост добавете яйцето маса за otsnovnomu тестото на два етапа и с месене в продължение на 30 секунди. между допълнения. Soskrebsti тесто от купата на стената и се излива във формата. Vupekat от 35 до 45 минути. Започнете проверка след 35 минути игра. Splinter трябва да бъде напълно суха! Бисквитена трябва да се движат далеч от стените на формата, само след като го извадите от фурната, ако proishodit във фурната, можете прекален бисквити! Нека да престои в продължение на 10 минути под формата на мрежа, и след това се отстранява от калъпа.

8. За малкия и среден бизнес, най-вероятно на руски е нещо като яйчен крем на протеини и масло? В купата на миксера леко победи с размахване бели и сложи чашата във водата. баня. Водата не трябва да достигне чашата! О, и разбира се, купа, разбийте, и така нататък. всичко, което се отнася до протеините да бъдат идеално чисти, аз просто избършете ALL оцет.

9. Добавете захарта и започнете месене енергично размахване да направим нашите протеини не се готвят :)

10. И това, което е за нас момент, за да размахване бели? До момента, в който няма да се чувствате на захарта в протеини, масата трябва да е бяла и малко podgusteet. Фактът, че ние поставяме на катерица, във вана, за да а) протеини са пастьоризирани, б) меренге притежава формата си перфектно в крема след това тук е топлина. Протеини pasterezuyutsya при Т-60TS, но захарта се топи в протеини с Т-70TS. Така че каквото и проверка на нашия захар в протеини, вие знаете, отопляеми протеини до желаната температура. Аз отивам на баня в 4-та и това е добър такса за ръцете :)

11. Премахване на купата от котлона и го прехвърля на миксера, като се започне на мустаците.

12. Не, още не е готова!

13. И това е как трябва да изглежда вашия меренге. хладно, пролетта, blyastyaschy връх! Ако вашите ястия не са достатъчно чисти или със следи от мазнина, а след това протеини не са vzobyutsya!

14. Сега промените дюзата върху плоска. режим масло на парчета. Маслото трябва да е меко, но все пак запази формата. И ние започваме да добавите в меренге на не много висока скорост. Аз миксера 11 скорости, и аз го правя в скоростите 3.

17. Такъв е случаят изобщо лошо! На този етап, може би си мислите, че това е. разрушената крем! Виждате ли как кремът се разделя, той може да види дори капка вода или не се вижда с теб? :) На този етап, да се изгребе купата с стените на крем и дъното и да се увеличи скоростта, откраднах. 5-6.

19. Тук е кремът започва да се сгъстява отново, но все още не е хомогенна.

20. И тук кремът е готов, той трябва да бъде лесно да се смесват Лопатка

21. И, о, чудо! гъста, гладка, лъскава и абсолютно никакви зърна Cream! :) Кремът може да бъде не само паста и сладкиши, може да бъде и еклери и така нататък, които са украсени торти масло. рози и цветя, както и ще оценят този крем, като кремът е дебела и има формата си добре. Аз съм в кухнята той стоеше в продължение на 4 часа и не са се променили! Той носи багрила, но те трябва да се добави след крема е станала хомогенна. Кремът може да се замрази, както и, след фризера нека дойде в стая. темп. и отново бие с миксер. Тя ще бъде като ново! :)

22. Така че, сега върху възглавницата. I печени бисквити 3, този, който е по-лек изпечен в друг метал. образуват, а другите два от силикон. Вижте каква разлика в цвят! :)

23. подготви само такава хартия форма. Мисля, че всичко може да се направи! :)

24. И изрязани бисквити във формата, пропуснати и се поставят в хладилник да се втвърди. Сега ще го нарежете! О. Аз винаги се пече малко по-дълго, тъй като в процеса на регистрация, а тортата губи много от акциите. и че малко повече от торта най-малко останало нещо, е необходимо преди това да има бисквити.

25. Тук можете да видите колко добре се губи! Какво има в пакета във фризера, а останалата част от птиците! Необходимо е да се хранят, както и че тази зима е много мразовито, чак до - 10! Да, да. замръзване мина, за нас е студено! :)

26. ъгли на филийки около една четвърт в посока към центъра. Започваме докато добре, а след това можете да изрежете повече.

29. Сега трябва да се закръглят до място, където имам нож. Просто внимателно и нежно отрязани, по посока на центъра и на дъното, тъй като тя се закръглява.

32. Е, ако сте доволни, сега е необходимо да се даде точна, бързо да се превърне възглавницата от другата страна. И ние правим всичко по същия начин отново! :) Очакваме да ъглите са били на същото ниво!

36. Започнете палто на тортата, но само с един storony..primerno центъра. След това можете да се покрива с мастика, но постави на всяка стъпка на тортата в хладилника. Така че ми липсваше и се поставя в хладилник и след това покрити с шпакловка и замазка, покритие, както и преди tserediny или около. След това тя може да се коригира, ако направите грешка с zentrom торта! Сега обратно в хладилника! Не може да се направи това и покриване на върха, но аз силно препоръчвам ви постави на тортата в студа най-малко за един час!

40. След това, ние трябва внимателно да се превърне тортата отгоре. Тортата трябва да бъде поставен върху фундамента. Взех точно такова парче картон, намазани с течен бял шоколад и го постави на върха на тортата (размер. 10N 10 cm) и след това внимателно се обърна!

41. Сега имате възможност да се режат паста, ако тя не е много гладка и определено н Centro. Вие имате в този момент последен шанс! :) Мастика rezhitsya както и от хладилника и няма мехурчета, могили и така нататък.

42. Сега имате възможност да се режат паста, ако тя не е много гладка и определено н Centro. Вие имате в този момент последен шанс! :) Мастика rezhitsya както и от хладилника и няма мехурчета, могили и така нататък.

43. намаза крем торта, внимателно и само до нивото на мастика, и отново в студа!

44. Ние покриваме мастика. Когато mastikoy..to покрития като одеала ще се чувстват свършва там, където по-ниското ниво на мастика. Натиснете горната част на пръстите поставите в този момент, тук е необходимо внимателно да се намали горната мастика. Първо, начертайте линия с нож, а след това Сплит нож или ножица. Са свързани чрез стави. Ние ще закрие шев тортата :) сложих в хладилника за 2-3 часа. Това мастика дойде при същата температура като на тортата! Обещавам, че ще бъде по-лесно да се работи :)

47. Така че започнете декориране на тортата. Всички елементи, за да се придържаме към бял шоколад! :) Повече Samu мастика покрита с седеф.

48. Е, почти всичко! Определено аз отивам да се направи повече, като възглавница. това е не само новият дом, можете да направите и да се кръсти и да тийнейджърите DR. променящата се само на възглавниците декор :)

Допълнителна информация за рецептата

Съпругът ми и аз бяхме поканени на Housewarming партия или като част от подаръка, което направих тук е такъв tort.podushku. Наистина мислех дълго. Какво да се прави на Housewarming: къща, диван, ключове и така нататък. Като цяло, аз реших да направя една възглавница под кодовото име "Dorohoi, BoHato!". Истината е резултат от броенето. жълтици аз отказах, тъй като вече е твърде много, тъй като тортата не е много голям. Има нещо толкова хубаво в тази торта възглавница искат да се докоснат и изрежете достатъчно лесно. Сложността на тортата само, че той трябва да бъде постоянно се въртят. Последният път, в майсторски клас за чантата, аз споменах за. Този път, аз ще ви покажа как да го направя. Аз наистина харесвам този крем, меренге, разбира се носи най-добрите качества в тази kremok Мисля, че кремът лесни за приготвяне, но има няколко точки са заслужава внимание, добре, не се страхуват, но след това, така че няма да работи! Cream попада напълно под мастика. Надявам се да се радвате на моята торта.

Рецепта: Торта възглавници, шам-фъстък масло торта, Swiss меренге Buttercream, как да се готви бързо и вкусно вкъщи

Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си

Katerinka Z

Благодаря ви много, Женя, за вашата упорита работа! Преди седмица, случайно ви удари на вашата страница. и през цялата седмица доволен домакинства торти за вашите рецепти, но преди това никога не съм използва, за да се пекат питки за живота си, но трябва, така че всичко е на разположение боядисани, дори и аз разбирам! Искам да попитам за тортата в тази рецепта: колко трябва да го да отиде? Аз се удвои (височина)

evgesha.s

jalo0504, Katerinka Z, много ви благодаря за вашето мнение, аз вярвам, че те са много важни и приятен! Katerinka Z, обикновено масло торта не е много висока, но ако се пекат в малка форма, това е напълно възможно, че бисквитите вие ​​получавате високо! Но аз не мисля, че трябва да се тревожи за това, не виждам проблем в голяма бисквити!