Всички служители са длъжни да спазват установените правила за предприятието

Въведение в "Правилник за дисциплинарна политика на предприятието" е конструктивен, справедлив начин за регулиране на отношенията между служителите в предприятието, както и между работника или служителя и предприятието. Спазване на нормативната уредба позволява бързо и точно решаване на проблеми и конфликти. Основната задача на всеки служител спазва стриктно разпоредбите на тези правила, за да се образува и развива: производителност, позитивно морала на отбора, корпоративна култура. В основата на дисциплинарна политика за предприятията са справедливост и уважение към човека.

Дисциплинарната политика - набор от правила, определящи основните изисквания към поведението на служител в предприятието. Нарушаването на правилата оказва негативно влияние върху дейността на институциите, влошава репутацията си в очите на гостите и партньорите, така че те трябва да се съобразяват с всички служители на фирмата - по време на работния ден, както и да бъдат в помещенията (на място) бизнес след часа.

В сферата на публичните предприятия за обществено хранене са установени дисциплинарни правила, които да отговарят на изискванията:

1. Законите на България (ХЛЛ, наказателни, административни, граждански, дейността и др.).

2. Правилник за безопасност и пожарна безопасност.

3. Санитарни правила и норми.

4. Вътрешен ежедневието.

1. Трудов договор.
2. Длъжностните характеристики и други вътрешни актове на дружеството.
3. Вътрешен поведение стандарти персонал (размножаване, културно ниво, и така нататък. П.).

За да се гарантира обективността и справедливостта на прилагането на "Правила за дисциплинарната политика" описва подробно всяко нарушение (време, място и обстоятелства). Това се прави с помощта на специален формуляр. Служителят и неговия ръководител задължително боядисани във формата (или посочете причината за отказа му да подпише). система отговор на дисциплинарни нарушения включват различни мерки. Избирането на отделен метод е излагане на персонала, определени в зависимост от сериозността на заболяванията и общата им сума.

Точка №1 съдържа видове вредни действия, поведение, включително сериозно нарушение.

1. Кражба (придобиване на имущество, консумацията на продукти, предназначени за продажба) на активи и имущество на дружеството, гости и колеги.

2. Грубо нарушение на пари в брой дисциплина.

3. Подготовка на клиента поръча храна и напитки без регистрация на оправдателни документи.

1. Обслужване на клиенти и са изчислени без регистрация на финансови документи (предварително - проверка и фискален бон).
2. Грешно изчисляване на клиента (неправилно издаването на чека, липсата на доставка и така нататък. Н.).

6. Използването на служител лично ползване на карти за намаление ( "бонус карта", "Управление на карта" и така нататък. Н.).

7. Невалиден поведение към човека (ругатни, неприлични жестове в противоречие с остри изявления относно външния им вид, поведение, физически дефекти и други подобни. П.).

1. Липса на работното място в продължение на четири часа без уважителни причини и предварително уведомяване за управление на документи, (справка, отпуск по болест и т. П.).

9. Използване на работното място по време на работното време на алкохол и / или наркотици.

10. Намиране на работното място през работно време в алкохол и / или наркотици.

1. Осъществяване на работното място криминален характер на деянието, водещи до наказателна отговорност.

В тези случаи трудовият договор със служителя се прекрати незабавно, в допълнение, компанията се отнася до прилагането на закона, ако е необходимо.

Параграф №2 съдържа видове нарушения в случая с които работниците и служителите да бъдат обект на дисциплинарни разпоредби процедура, предвидени в този.

1. Използването на обидни думи в отношенията с колеги (на работното място).
2. Закъснението за работа или отсъствие от работа по-малко от четири часа без предизвестие на прекия ръководител, без основателна причина, без да предоставят подкрепящи документи.

* Своевременно час на пристигане на работа се счита за пристигането на 15 минути преди началото на работното време. Необходимо е да се промени в гащеризон и се пригответе да изпълняват служебни задължения. Забавянето в ресторантьорския бизнес не е позволено.

6. Използването на храна / напитки в предприятието в работно време, без разрешение на прекия ръководител.

Използването на дъвки на работното място през работно време.

7. Съобщение относно лични въпроси с неупълномощени лица в работно време на работното място.

1. Полицай посещение на ресторант извън работното време като гост (не се отнася до позицията на контрол).
2. Нарушаването на режима на институцията (забавено затваряне / отваряне) без съгласието на прекия ръководител.

10. Нарушение на технологията на приготвяне на ястия и напитки, стандарти за обслужване на клиенти.

11. Доклад правила вътрешната субординация, създадени от предприятия.

Давността за всяко от нарушенията, изброени в точка № 2 - 6 месеца. Счетоводни нарушения е "кумулативни" в природата.

Когато дисциплинарна политика нарушение откриване на мениджър служител провежда дисциплинарно интервю. В хода на проведените интервюта разкри причините за извършени нарушения фиксиращи нарушенията в специална форма, изяснява историята, а броят на предишни нарушения и тяхната отдалеченост обсъдени начини за предотвратяване на нарушения в бъдеще. Цялата информация за нарушения на вътрешния дисциплинарна политика се съхранява в личното досие на всеки служител.

Ако в процеса на дисциплинарни интервюта става ясно, че причината за нарушения на работни задължения на служителите и / или стандартите на предприятието - липсата на знания или умения. В такъв случай мениджър попълва формуляра за интервю и да осигури необходимия обем информация за обучение на служителите. Но обслужващия персонал на административното решение до формата не се изпраща (съхранява в личното досие на работника или служителя). Курсът на документа се дава само в случай на повторно нарушение - след необходимата подготовка и доставка на оценки.

Мониторинг на спазването и прилагането на "Правилник за дисциплинарна политика на дружеството", остава с администратора. В случай на определяне на нарушения на нормативни актове в най-кратки администратора време трябва да уведоми управителя и въведете данните за формата за обратна връзка (проверете - бей). В случай на небрежност прояви администратор, за да наблюдава и следи за изпълнението на "Правилник за дисциплинарна политика на дружеството," Администратор на същите дисциплинарни мерки, прилагани.

Всички служители трябва да спазват правилата, установени в компанията.