Върховете на младите цвекло - склад на витамини! рецепти заготовки

Днес decimates цвекло. Вземете кофа с сочни красива млада botvichki. Хвърли жалко. Се качи в интернет, за да видите: дали можеш да направиш нещо? Оказва се, че можеш. Това е решил да сподели рецептата. Може би някой друг ще дойде по-удобно.

Приятели, знаете ли, че листата на цвекло съдържат 6 пъти повече витамин С от корени? Ето защо, хвърляне на върховете, ние се лишаваме от голяма добавка витамин!

Но върховете на цвекло и можете да се подготвите за бъдещето. Тук се събират няколко рецепти и съвети. Аз ще се радвам, ако някой ще се възползва от тях, или просто да обърнете внимание!

Върховете на консерви задушени

Млади листа от цвекло с дръжки за измиване

Ситно нарязан и сложи върху растително масло 15-20 мин. В края добавете сол на вкус,

добавете ситно нарязан копър, магданоз, смачкани скилидки чесън.

Горещият маса разлага в горещи стерилни буркани и напречна стерилни капаци. По избор в такива контейнери може да се добави разредена в преварена вода лимонена киселина. върховете Консервирани цвекло, използвани в супи, както и гарнитура за месни ястия.

Цвекло зеленчуци, консервирани

Цвекло върховете - висок клас храна, като самата цвекло. Младите върховете пуснати в салати от сурови зеленчуци, топли и студени супи, зеленчукови ястия страна. Кисели върхове могат да се добавят за супа и други ястия.

Вие ще трябва. 600-700 гр. цвекло върхове, 1 литър вода, 100 мл. плодове (ябълка) оцет, 100 гр. захар, 1 дафинов лист, черен пипер грах 8, 25 гр. сол.

1. Да започнем с цвекло върхове измийте добре нарязани стъбла и части от листа, височина, равна на банките, в които те ще бъдат запазени. Измийте буркана. залейте с вряла вода и подсушете с чиста кърпа. Поставете върховете буркан.

2. Смесете останалите съставки, пуснати на огъня и оставете да заври; След това прецедете и залейте с приготвената марината над върховете.

Място буркан в тенджера с вряща вода (на дъното на тенджерата г. кърпа на банката не е счупена чрез варене) 15 мин кипене буркан. Водата трябва да се излива, така че банката е в своята "на раменете". Сварете свободно обхващащ буркана. Стерилизирани буркани, затварят плътно капака.

Необходими продукти за рецептата Консерви върховете
зелени цвекло

1 литър вода:
захар - 70 гр
сол - 25 гр
Оцет 9% - 100 мл
дафинов лист - едно парче
карамфил - на вкус
грах черен пипер - на вкус

Метод за получаване на рецепта консерви върхове
Цвекло върховете се измиват добре, нарязани с дръжки малки парчета и се поставят в стерилизирани буркани.

За получаване на маринатата смес вода със сол, захар и подправки. Място на силен огън, загрява се до кипване и добавете оцета. Кипи в продължение на 2 минути. След това се изсипва в буркани подготвени и оставете за 5 минути. инфузия.

След това изсипете маринатата и нагряване до кипене. Кипене марината се изсипва в буркани и веднага навивам с стерилизирани капаци. Поставете буркани с цвекло върхове с главата надолу, увийте и оставете, докато изстине.

Върховете могат да добавят нарязан чесън, колелца лук, копър.

Долма на Северна

Tops пране, химическо, сгънете и замразява във фризера.

Долма ще се стремят да се направи, можете да направите част от лозови листа, а листата на върховете на цвекло. Просто го измъкнем от фризера, размразени и кайма увити в него за Долма, както и в лозови листа!

Кисели цвекло върхове

съставки
1 кг цилиндър цвекло
30 грама чесън
копър 2 чадър
3 касис лист
2 чаени лъжички сол.

Цвекло върховете са добре пране, сушене и се нарязва на големи парчета.
Поставете слоевете в чист съд за ецване.
Прехвърляне на всеки слой на чесън, листа от цвекло, касис листа, копър чадъри и поръсване сол.
Отгоре поставете иго.
3 дни, за да запази детайла при стайна температура, след това да студен пространство за съхранение.

Ето тези рецепти, с които споделям с вас, скъпи приятели!

Успех с препарати, домакиня.

Послепис Между другото, в Долма на листа от цвекло прави. Много вкусно се оказва, че не е по-лошо от гроздето.