воденични камъни на историята

Основната клон на икономиката на Дон със своя благословен климат и по-голямата част на плодородната земя винаги е била селското стопанство. Основната клон на селското стопанство # 151; производство на зърнени култури. Хляб, който е винаги и всичко е "главата". Неразделна част от производството на мелничарски бяха чиято концентрация в Дон (пара и валяк 36, малки вятърни мелници не се броят) е най-плътната в България. Именно от тук на износа е 59% на българската пшеница. До 90-те години на ХIХ век тя е довела област Дон първо място в империята за производство на търгуеми зърно.

Интересно е, че не се наблюдава най-голямата концентрация на мелници, както е и днес, в непосредствена близост до асансьорите на земята, където пшеница се отглежда, а именно в Ростов на Дон, където брашното е най-лесно или се нанася върху баржи или да отнемат с железопътен транспорт. Дори в средата на миналия век в предварително реформата 1857 # 150; 1861 през yuzhnobolgarskie пристанища са били изпратени (предимно в Англия и Германия) 19.89 млн четвърти от пшеница, а от 1871 тази цифра е повече от удвоена. # 151; 42.9 млн. Тримесечия. По това време, аз разбирам, точно там, където погребани "скит злато" казаци се втурнаха да разширят площите, след като ги увеличава от 5 до 12 dessiatines на глава от населението (средно по 52 дка на домакинство). В резултат на това, в началото на ХХ век с растежа на населението през 1860 г. 2,7 пъти нетната събирането на хляб се е увеличил с 4.7 пъти. Безплатен годишен излишък хляб е около 1 Mill. Quarters (10 млн. Паунда). В тези цифри, които вече са "Герб" не е необходимо # 151; Опознай себе си, търгува мъдро и изгодно.

Тя е построена през 70-те години на ХIХ век, един търговец на несъгласните Petrom Posohovym, първата гласна е все още Градския съвет на Ростов. Mill раздаде около 100 тона на ден и се доставят брашно целия град, както и всички технически прекъсвания в доставките веднага се отрази на цената на зърното. Descent, в който брашното е било доставено на града, е кръстен в негова чест # 151; Posohovskim. Класни разколнически звезди от небето не е достатъчно, възрастта не му позволява правилно да се развива в ерата след реформа. През 1889 г. той се оттегля и се продава бизнеса Greku Nikolayu Margalaki чиито сънародници собственост в Ростов няколко корабни компании и могат произволно да се увеличи рентабилността на износа на брашно поради собствен транспорт.

Парамонов веднага усилено енергийно мелница до 130 тона на ден, но в преследването на тези няколко възможности объркал остарял от времето на технологията. И, наистина, може би току-що Аки много добре изчислено: през 1896 г. posohovskaya старата мелница опожарена. Изгорени изключително добре, не е имало жертви, но застрахования в четири застрахователни компании, тя донесе Kupchino без загуби, както и инструменти за пълно обновяване на оборудването.

Този път в продължение на две години, мелницата е възстановен в шест етажа, нова немска техника позволи да се кълчи вече 600 тона на ден (3,6 млн. Тона), движейки се мелничар на второ място в България (първата мелница пара е в Николай Bugrov Нижни Новгород, който дава около 10 милиона души. тона). Модернизиране на производство по същото време Elpidifor сграбчи за строителство на градска земя с бреговата ивица, бреговата линия. Клекнала си отиде с нея, само причиняване на лека словесна разправия в Общинския съвет.

С цел да се "изкупи" за изграждане на търговски вилица от собствените си пари (75 хил. Рубли), психиатрична болница в "дар за града."

Вторият по големина в Ростов се счита на първо място в парна мелница търговец първо гилдията Fedora Solodova, която произвежда годишно 27,2 хил. Тона пшеница брашно и пшенични трици. Той е разположен в Казан (сега Gazetny) алея, точно зад Волга-Кама банка, който заема една четвърт от сградата, за да му ток Южна телекомуникационна компания.

Основател и председател (в 1885-1900 година) Комисия Exchange Ростов търговия съветник Solodov оборудва своята мелница стана най-новите технологии: тя работи парни двигатели система съединение. персонал # 151; 85 мъже и 15 жени със средна заплата от 1 рубла на ден. Брашно "Malt от" предугади посоката в Санкт Петербург, Москва, Рига, в Кавказ.

да къкри в опустошен град, просто нямаше никой, и в продължение на два дни тя изгаря. Аз няма да избяга собственика си за дълго време плачеше над руините, а когато роднини го отвели вкъщи, бившия шеф на Комитета за Exchange тихо луд, превръщайки се в болници пациентите, преустроени на неговите основни съперници фондове.

Третият по големина мелница, региона Дон е най-големият в mukomolka булевард Таганрог, собственост на животновъдите и екстравагантен zernopromyshlenniku търговец Иван Suprunov. Като млад инженер, той наследил от баща си Александра Demyanovicha валяк мелница, която е собственост на равни начала с малцов Фьодор. През 1904 г. става председател на "Асоциацията малц", създавайки една от най-големите в фрезоване компанията Дон област. От 1912 г. е предал 8,5 хил. Лири на ден (136 тона). Мил постепенно влезе в "четвърт Suprunova", чийто апартамент сгради, заемани от повече от 200 м в проспекта Таганрог от съвременните улици Suvorova да Пушкин # 151; точно пред входа на бившия театър Asmolov. Мелницата е разположен почти в гърба, на мястото на сегашния сграда "Хамър" издателство, а входът към него се дължи на активната перспективата за развитие, не много успешно.

И в 20-те години на новото правителство, поради недостиг на зърно мелница и още по-малко затворен, като ненужно. По-близо до брега намира още две мелници # 151; Яков Gurvich и Ryss братя. Корпуса на първия от тях са все още на мястото Ростов пекарна №1. "Естествен мелничар" Яков се Gurvich работи "на храни, съдържащи скорбяла кауза" на 11 години: работи с торби на рамо по стръмните стълби mukomolki. Твърдо установени, с помощта на роднини купува малка мелница за спускане Смирнов, която се намира на сайта на първия град затвора е бил затворен в средата на ХIХ век. В родината си по-рано известен като Лейн звучеше като Staroostrozhny. Мелницата се смила до 200 торбички на ден, когато го Gurvich обновен до 1912 увеличено производство от 10 до 112 тона на ден. Вече се превръща в търговец на първата гилдия, се установява в една къща наблизо при Тургенев, 60. В своите средства в града е построен от Александър еврейската болница (сега # 151; Спешна болница-1 Bogatyanovskom спускане).

Между Пушкин и Haymarket братски алея в района на Генерал греди намира още мелница Haukelya братя и Beynusha Ryss. Работила 74 мелничар, според една от версиите, именно тя е дала името на алеята през 1879. Въпреки това, братята в Ростов достатъчно. Така например, според друга версия, по алеята е обявен за братята Александър, Петър и Ивана Voytsehovskih, които притежават градина тук.

Една трета версия, името на неговия платно получи братска погребан в гробището на Вси Светии в Новия уреждане (на мястото на сегашния дворец на спорта). Как много регионални специалисти, толкова много мнения. Най-големият от братята Beynush Idilevich (за простота, е написана Borisom Ilichem) бил търговец на втория гилдия, председател на "Общество" братя Х. и В. Ryss "," Tin "и надзирателя на синагогата Ростов. Той живее в красива двуетажна къща на ъгъла Kankrinskoy и Таганрог. Неговият брат и съучастник # 151; в къща на сайта, който днес е музей на местния фолклор.

Тази концентрация на мелницата Братск логично го привлече към нея и доставчици на оборудване за тях. Точно на ъгъла на Болшая Садовая намира и melnichnostroitelnaya и техническа офис А. Dellinger и S. Фейн, продава оборудване за мелници, дизелови двигатели и производство Дрезден фирмата Zekk братя така нататък.. В непосредствена близост до офиса си и кацнал Антон Erlanger, продажба на аксесоари за вода, пара и генериращи мелници растения Булър (Швейцария), Бесер (Австро-Унгария), дизелови и Гьорлиц (Германия).

Освен това, в Ростов и Novocherkassk успешно функционира достатъчно малки мелници Nikolaya Churilina, Michael Filonova Базил Simbirtseva, Timothy Bashmakova сътр.

Въпреки това, в началото на следващите мелничарите век се блъсна в неочаквана съпротива на местните служители. Според Ростов изследовател Никола Buslenko, Министерството на финансите на Империята се занимава с преразглеждането на съществуващите тарифи през 1893 г. за производство на хляб и сладкарски изделия: повишение на лихвите на брашното на вътрешните транспортни маршрути, намалява тарифите за износ на зърно версия и да ги съхранява на железницата Владикавказ. Южна мелничарство под влияние на ценови схеми през 1893 г., една и съща за зърно и брашно, разработен предимно в търговски и индустриални центрове най-близо до мястото на зърното, което е съвсем логично. И точно както логично мелничари не се опитаха да изнася евтин зърно и продукти с по-висока добавена стойност # 151; брашно. Всъщност това, което днес се прави вътрешни органи.

Но дисбаланс в темповете на износ на зърно и брашно прави нерентабилен транспорт на последните. Повишаване на ставката от 10% заплашиха, че ще съсипе региона на Азовско-Flour Кавказ. В допълнение, той става по-изгодно за транспортиране на зърно в основното място на потребление и вече там да се изгради малка мелница за смилане на място.

Всеки, който е бил изплащане в тогавашното Министерство на финансите, ръководен от Сергей Витте, не е ясно. Но това, което е дал # 151; съвсем ясно. Оказа се, както трябва: зърното закупен от турците по-евтини в България и изнасят в чужбина, където в Цариград, Смирна, Кайро и Александрия са били построени заводи, обработка на руски зърно и експулсира руски брашно със световните пазари. Ростов мелничари написал бележка към Министерството на finanasov "зона Азовско-кавказки фрезоване повишаване брашно тарифи и за намаляване на тарифите за износ на зърно ще бъде катастрофално тройно: 1) създаване на увеличението на тарифите за брашно ще доведе до засилени строителството на нови заводи в България в областта на консумацията на брашно, следователно, Тя най-накрая ще бъде забранено брашно Азовско и Кавказкия регион на вътрешния български пазар; 2) установяване на намалено мито върху изнасят в чужбина зърно води усилена конструкция на нови чуждестранни мелници на българската граница (близо до бреговете на Черно и Средиземно море и острови) за смилане на българското зърно и предоставят на европейските външни пазари руски брашно по този начин най-накрая износа на брашно ще бъдат затворени Азовско-кавказки смилане дори в чужбина; 3) чрез намаляване на тарифата за износ на зърно спечелите част от фермерите, hlebotorgovtsa част, но не и мелничарите в нашата област, за които специален процент е нараснал Владикавказ жп остава в сила, следователно, чужденци # 151; мелничари Константинопол Smyrna, Александрия, и т.н. Ще получите пристанище Азовско и Черно море, се дължи на поевтиняването на зърно цени за износ други пътища руски зърно по-евтини от, например, Ростов мелничари зърно с железопътни гари Vladikavkazskaya

При тези обстоятелства, ние скоро ще се очаква, че, например, турски брашно ще се състезава в Ростов Ростов с брашно. Няма съмнение, че мелничарската промишленост Ростов, сега заема видно място в България, в съответствие с новите тарифи ще бъдат най-накрая убит. "

В резултат на тази глупост или умишлено саботиране България започва да изнася 7,5 млн. Тона захар, а в брашното, представляват едва 2,5 милиона. Лири. Нещо подобно може да се види днес в нашата естествена икономика на ресурсите. България е свикнала да убие кокошката, която снася златни яйца.