Домати консервирани, домати - един от най-популярните и любими видове домашни завъртания. Салати, сокове, мариновани и мариновани домати, adzhika и много други ястия приятни за окото и вкуса, фука на нашата трапеза. Някои от моите рецепти това изобилие, ние ще споделим с вас сега.
Браун домати със захар
Необичайни, пикантни и много вкусни сладки домати се разглеждат. Консервирани с много захар, те са, странно, са много лека закуска с разнообразие от ястия. Тази рецепта. Банките поставят измити касис листа, целина. Капка 5-6 грах бахар. Dosypte желание малко канела - не боли, след като веднъж сте сладки домати. Съхранена в тази рецепта, вкусна светне зелено или розово-кафяв домати. Той ги е и лежи в банките. Всеки слой разпръсната захар. 10 кг домати изискват 3 кг захар. Солта се слага на вкус. Когато банките са пълни с "раменете", да ги напълни с мляно зрели домати (около 4 кг домати маса), смесени с останалата захар. Оставя се да кипи банките 15 до 25 минути, в зависимост от обема. Запретнат, завъртете главата надолу, покрийте и оставете добре преди пълното охлаждане. Има такива сладки домати, консервирани със захар и без оцет, цяла зима до пролетта, а не Порто. Собствен киселина в тях е отличен консервант.
Сладки мариновани домати
Не отстъпва по нищо на предишната рецепта мариновани домати. Напълнете подготвени за тях е, както следва: 10 литра течности трябва 350-400 грама сол, същото количество оцет, половин килограм захар. В този случай, сладки кисели домати. Консерви, така че те са особено вкусни, когато, за разлика от предишната рецепта, няма да кафяво и зелено и червено и жълто. И самите банки с продуктите изглеждат много примамливи! Така че, в контейнер, поставете измити стръка копър, хрян листа, бахар. Напълнете доматите. Най-високо дори да добавите малко копър. Оцет може да се излее директно в контейнерите. Добави саламура. За тази Сварете вода, поръсва в солта и захарта се разтвори. Запълнени буркани стерилизират в продължение на 15-20 минути, навивам. Мисля, че ще се насладите на тези сладки консервирани домати. През зимата те - точно това, което ви трябва!
Домати с ябълков сок
