Вити картофен чипс на клечка като бизнес

Към днешна дата, има доста подробен списък на обещанието на бизнес проекти за малки фирми обещават да донесе постоянни и по-големи печалби. Това не е тайна, че най-популярните проекти са тези, които са пряко свързани с удовлетворението на естествените нужди на нашата физиология, а именно - да се храни.

В бясна скорост на активната ни, побърза живот и постоянна липса на време, популярността на бързи съоръжения хранителни бързо набира скорост.

Днес, ние ще обсъдим с вас продукт, което е новост на пазара на заведения за бързо хранене - спирални картофен чипс на клечка. или както ги наричат ​​преобръщане на чипове.

Подробностите ще ви кажа каква е ефективността на разходите на бизнес проекта, анализ на вида и размера на оборудване, необходимо за прилагането му, и най-накрая, ние най-вероятно ще да се изгради бизнес чрез продажба на спирални чипове.

Вити картофен чипс на клечка като бизнес проект

Така че, това, което са спирални картофен чипс на клечка?

Вити картофен чипс на клечка - изцяло нова доставка на този обичан и популярен картофи. Подготовка на чипове се провежда точно пред клиента за това се избира само пресни картофите, те са солени, опитен и са много лека закуска за бира и безалкохолни напитки. Купувачите са привлечени необичайно изпълнение на чипове, тяхната изключителна вкус и златисто кафяво.

Концепцията на този бизнес проект - това друго, тъй като продажбата на спирални чипове през точката на продажба. оборудвана със специално оборудване. Както знаете, мястото на продажба място е много важно, от това зависи пряко от търсенето на клиентите, така че избора си трябва да се подхожда много сериозно. Те са най-подходящите места на най-голямото задръстване на хората си почиват (градски паркове, търговски центрове, плажове, откоси), както и местата с най-голямо напречно страната (централните улици на града, обществен транспорт).

Както вече споменахме, е важен фактор е подготовката на спирални чипове на клечка в очите на купувача, който по този начин се гарантира, че за парите, които получава пресен продукт. Основните и почти единствената съставка в производството на храна е избор, красиви, големи сурови картофи, с други думи, картофите трябва да бъдат с най-високо качество.

Производство и продажба на чип спирала

Чипс на клечка, приготвени доста елементарно, че не изисква допълнителна кулинарно образование. За подготовката му е необходимо да се направят няколко последователни стъпки:

1) Първото нещо, което трябва да се подготвят всички необходими съставки: купуват прясно набрани картофи с кожата, измийте го, подготви подправки, растително масло, и дървени пръчки. Целият този списък доставени до точката на продажбите, където ще бъде на производството и последващата продажба на картофен чипс.

2) Приблизителни параметри дървени пръчки трябва да бъде както следва: дължина около 35 см, дебелина около 5 мм. Пръчката трябва да бъде променено, в единия край. Всеки картоф трябва да седнем на клечка.

3) След това картофите се поставя в специален апарат за рязане и се превръща в спирална лента фиксирана на пръчка, и приличат сгъната венец. Както знаете, сурови картофи е тъмно собственост, така че не трябва да се режат на голям брой картофи по-рано.

4) След това, ние се оправям нашия картоф венец и я оплете в пържене мазнина за около 3-4 минути до златисто кафяво.

5) След това, ние получаваме от пържене картофи, подправки поръсва със сол, (също може да подправка сос), разпределени в специален контейнер за съхранение на крайния продукт - таблица на пара, или в отсъствието на такъв контейнер, е възможно да се използват отделни контейнери с хартиени торби.

6) Нашата ястие е готово, и ние можем да поставяме нашите преобръщане на чипове за продажба!

Необходимото оборудване за производство на чипове

За да се реализират на бизнеса чрез продажба на спирални чипове. необходимо да се организира производството. Какво трябва да направя?

Първото нещо, което да се избере сергии. Размерът на палатката може да бъде различно, това зависи от обема на производството. Палатката е със средни размери, с площ от 2,5 квадратни метра Това струва около 3000 рубли. Друг елемент е скъпо самото устройство за производство на спирални чипове. Цената му зависи от изпълнението. Например, ако поръчате една единица в България, това ще ви струва около 5000 рубли за производителността на устройството в 25 парчета. на час. Имайте предвид, че една и съща машина може да се поръча в Китай е много пъти по-евтино, така че дори и с безплатна доставка.

Следващата необходимото оборудване за производство на чипове е фритюрник. Това е най-скъпият на целия списък. Цената на фритюрника с капацитет от 25 единици. идентичен рязане машина, ще струва не по-малко от 25 000 рубли. Също така, ние споменахме контейнер за съхранение на готовата продукция - маса с водна пара. Ето, цената ще зависи от неговия простор. Така че, Marmite LINX серия, капацитет 2,3 кг, ще струват 11,000 рубли. За да има място, където това е възможно да се поставят всички по-горе оборудване, на масата се нуждае. Тук всичко е възможно, за по-голямо удобство, може да препоръча сгъваема версия, и тя ще бъде по-евтино да в рамките на 2800 рубли. Продавачът също е вероятно да се наложи един стол, който ще струва не повече от 400 рубли.

По този начин, разходите за фонд за изпълнението на този бизнес проект ще бъде средно - 47 200 рубли.

Изчисляване на ефективността и период на изплащане

Така че, ние изчисляваме нашата инвестиция:

• Закупуване на оборудване 47 200 рубли;
• Заплащане на доставката от 5000 рубли;
• Да закупувате продукти и консумативи 11,000 рубли;
• Правни такси, лизингови плащания 9000 рубли;
• По този начин общият размер на инвестициите е 72200 рубли.

Сега ние се изчисли потенциалната печалба:

• Дневната обема на продажбите -110 порции;
• Броят на работните дни за 1 месец - 30 дни;
• Продажбите в месеца - 3300 парчета;
• Цена на 1 порция - 35 рубли;
• доходите за 1 месец е 115 500.

По този начин, за периода на изплащане е от два месеца, и това предполага, че спиралните чиповете на клечка като бизнес е доста печеливш проект. Всичко на една ръка разстояние!

Послепис Поради кризата цената може да се промени, за съжаление, в голяма начин.