Витамин D е Слънце витамин право на здраве

Витамин D е колективен група на много важни витамини D1, D2, D3, D4, D5, D6. Ние сме заинтересовани от D2 и D3, тъй като те играят важна роля за нормалното функциониране на тялото ни.

Витамин D група са мастноразтворими вещества, единият от които е в състояние да произвежда самата нашия организъм под въздействието на слънчевата светлина. Обратно през 1914 г. Елмър Makkolum идентифицирано за първи път витамин А от рибено масло. Тъй като търсенето на нови лекарства срещу рахит Едуард Mellenbi започна да дава ryby мазнини кучета и обърна внимание на факта, че кучетата, които бяха дадени толкова лош продукт, не страдат от рахит. Тогава ние решихме, че това е витамин А помага в борбата с болестта.

За да се изясни, Едуард Mellenbi, който е открил витамин А, през 1922 г., за да го неутрализира в рибеното масло, и започна да се даде на полученото вещество за кучета, страдащи от рахит. В резултат на това проучване куче са били излекувани от болестта, и стана ясно, че лек за болестта не е витамин А, както и други вещества. В резултат на това на това вещество, е определен на четвъртата буква от азбуката, и тя се нарича витамин D. През 1923 г. биохимик Хари Stenbok установи, че тя е в състояние да се формира след ултравиолетово облъчване на храни. Напълно изолирана от рибено масло през 1936.

Тъй като тялото получава витамин D?

За човек играе важна роля D2 (ергокалциферол) и D3 (холекалциферол). D2 влиза в контакт главно с храната, но само D3 е в състояние да се синтезира в кожата под въздействието на слънчевата светлина и заедно с това идва при нас с храна. Сами по себе си, D2 и D3 са провитамини, т.е. D предшественици, неактивните форми. Се активира, те се превръщат в калцитриол, която е активната форма на витамин D.

И ако D2 основно изчистване на начина, по който влиза в тялото, синтезата D3 използване ултравиолетови лъчи е доста интересен момент. Под влияние на слънчева светлина холестерол в кожата се превръща в холекалциферол или D3. Новообразуваната кожата витамин взима транспортер-специфичен протеин, който се свързва D3 и го транспортира до черния дроб. calcidiol на черния дроб, образуван от тях, които с помощта на същия транспортер се транспортира до бъбреците, където той преминава към активната форма D3 - калцитриол. Въпреки, че D3 също може да влезе в тялото ни с храна, но голямата част от него се синтезира от действието на слънчевата светлина.

D2, или ергокалциферол, идва при нас най-вече с храна, или като част от D-съдържащи лекарства витамини. Се абсорбира в тънките черва, главно в дванадесетопръстника 12 под влиянието на жлъчката, че чрез транспортни протеини към черния дроб, където се образува междинен-calcidiol. Това, от своя страна, с помощта на същия вектор влиза бъбреците, който е активната форма на D2-калцитриол. По този начин се оказва, че в резултат на целия D3 превръщане пътеката, D2, в крайна сметка се трансформира в една и съща форма - активен D калцитриол.

Какво е значението на витамин D за телата ни?

По-рано се предполагаше, че витамин D играе важна роля преди всичко само в развитието на рахит и неговото лечение, но последните данни показват, че неговата роля в нормалното функциониране на тялото ни е по-широко, отколкото се смяташе преди:

- На първо място, витамин D е включен в регулирането на калций и фосфор метаболизъм в организма. Той е отговорен за усвояването на тези минерали от храната в тънките черва, най-вече в 12-дванадесетопръстника, а също така поддържа "вградени в покрива" на калций в костите.

Той също така е отговорен за поддържането на постоянно ниво на калций и фосфор в кръвния серум.

В бъбреците поддържа реабсорбцията на калций и фосфор в кръвта, не им позволява да избяга с урината, като по този начин се поддържа концентрацията на калций в кръвта на подходящо равнище.

Чрез намаляване на нивото на калций в кръвта, калцитриол, с участието на хормони на щитовидната жлеза и паращитовидните жлези и паратхормон - kaltsitonina погрижа за това липсва калций от костите и в кръвта, като по този начин за дефицит му в кръвта. В същото време в нивото на кръвната фосфор за калций натрупване се намалява, и обратно, като същевременно се намалява нивото на калция в кръвта на размера на фосфор се увеличава.

-Заедно с регулирането на калций и фосфор, витамин D играе важна роля за засилване на имунната система. Как витамин D повишава защитните свойства на организма още не е ясно. Смята се, че той действа на определени клетки на имунната система, Т лимфоцити, които са отговорни за борба с патогени. Ако тялото е недостатъчно, докато Т-лимфоцити не са в състояние да отговорят на патогени и болестите, те могат да се размножават без много устойчивост в тялото, което води до развитието на заболяване.

-Това стана известно наскоро, че витамин D може да помогне за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания, не само води борбата срещу инфекциозни заболявания. Учени от Университета в Турку са провели изследвания, резултатите от които се установява, че хората, които страдат от недостиг на детството D в зряла възраст, претърпени субклинична атеросклероза, т.е. латентна атеросклероза, което води до развитие на исхемични заболявания на кръвоносната система. Също така изложени на риск от развитие на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове лицето, по-възрастни от 50 години, с ниски нива на витамин D в кръвта.

-Друго интересно наблюдение - адекватно ниво на витамин D в организма до 50% намалява риска от рак, като рак на гърдата или рак на дебелото черво от хора с дефицит му. Изследванията показват, че недостигът на D попълване на вече съществуващ процес рак има положително влияние върху хода на заболяването. Той инхибира образуването на метастази и туморен растеж. Учените твърдят, че шансовете за оцеляване на високо ниво на витамин D значително повишени в тези индивиди.

-Отбелязва се също, че допълнително захранване на витамин D намалява риска от развиване на диабет и множествена склероза, тъй като регулира производството на инсулин от панкреаса и нормализиране на предаването на нервните импулси и процес мускулна контракция.

-Плюс това, той участва в регулирането на съсирването на кръвта, нормалния растеж на клетките и тъканите.

Източници на витамин D в храни.

Безспорно е, че основният източник на витамин D за днес, както и преди, остава масло и мастни рибата черен дроб на треска. Особено богати видове това вещество като херинга, сардина, сьомга и рибено масло.

Кой не обича рибено масло и рибни да го получите от млечни продукти и яйчни жълтъци, както и да се прибегне до използването на различни видове гъби.

Особено богати на тях бяло гъби, диви пачи крак и шийтаке гъби.

В допълнение към посоченото продукт, витамин D могат да бъдат получени от неговите съдържащи препарати - алфа-D3-Teva, vigantol, ергокалциферол.

Дневната изискването за витамин D.

Как е необходима на тялото на ден, за да се гарантира на своите нужди, учените са оспорени до сега. В момента ние се формулира нови насоки, според които препоръчителната дневна доза трябва да бъде 5 микрограма за деца над 1 година и възрастни до 70 години. Бебе до 1 година и възрастни над 70 години трябва да вземе 10 микрограма витамин D дневно.

Витамин D в храни.

Препоръчителна 5 мкг D са в следните продукти:

Трябва да се помни, че с храни тялото не може да обхване всички търсенето, голямата част от него трябва да се синтезира сам в организма. Витамин D в храни е само допълнителен източник на него.

неговата активност се измерва в международни единици (IU): 1ME ​​съдържа 0,025 микрограма. Следователно, има и дневни пари, изразена в международни единици:

-деца на възраст под една година-400ME в деня, горната граница-1500ME,

-хора от 1 година до 70 години-600ME, горната граница-4000ME,

-хора на възраст над 70 години-800ME, горната граница-4000ME,

-бременни и кърмещи гърдата-600-800ME горна граница-4000ME.

На 100 g от продукта:

Недостигът на витамин D - като манифеста?

Недостигът на витамин D може да бъде причинено от недостатъчното време nahlzhdeniya слънцето и липсата на храна, както и в присъствието на чернодробни и заболявания на червата. Особено силно тяло му липсва през зимата, когато слънцето не е достатъчно. Обикновено по това време тялото използва резервите, натрупани през лятото под въздействието на ултравиолетовите лъчи. През зимата половината тяло изразходва складирани.

Особено липсата на витамин D, са предмет на хора, които в началото на зимните месеци вече са намалили нивото му в кръвта. Ето защо, те се нуждаят от възможно най-много в този момент за разходка на чист въздух. Той може също да помогне на солариума, защото там се използва ултравиолетова светлина увеличава производството си в кожата, но в същото време увеличава риска от рак на кожата.

Недостигът на витамин D е често обект на арктическите жители с няколко слънчеви дни. Но в същото време, дори и в горещ климат, хората могат да изпитат недостиг, особено хората с тъмна кожа, дрехи, обхващащ крайниците, както и възрастните хора. За да се получи необходимата доза трябва да сте на открито с отворени крака от 10.00 до 15.00 2 пъти седмично. Хората с светла кожа се препоръчва да се получи слънчева баня в продължение на 5 минути, и хора с тъмна кожа малко по-дълго, в продължение на 30 минути.

При деца, липса на витамин D е показано развитието на рахит при възрастни, води до развитието на остеопороза. Към днешна дата, този дефицит засяга около 1 милиард души.

Това се проявява със следните особености:

-загуба на апетит, загуба на тегло,

-деформация на костите на черепа и крайниците при децата,

-повишена чупливост на костите при възрастните.

Заедно с по-горе методи попълване Лекарствената дефицит, пациенти се прилагат като състави, съдържащи го капсули рибено масло, алфа-D3-Teva, vigantol, ергокалциферол, Akvadetrim.

Повишено търсене на това вещество са хората, които живеят по-студените географски ширини, замърсяване на въздуха, както и хората, работещи в нощната смяна и нощни, лежащо болни, провеждане на малко или никакво време разходите на чист въздух.

Голямото изобилие на витамин D.

Свръхпредлагане често се случва при получаване на много големи дози витамин D препарати, или в случай на индивидуално свръхчувствителност към него. Може да възникне в случай на неправилна комбинации от различни препарати, които ги съдържат и витамин комплекси, съдържащи А, а също и в същото време като обогатени млечни продукти.

Когато е налице излишък от повишени нива на калций в кръвта, което се развива:

- гадене, повръщане, метеоризъм, замаяност, слабост,

-болки в ставите, главоболие и болки в мускулите,

Какво определя образуването на витамин D в организма?

Синтез на витамин D зависи преди всичко от:

-дължина на вълната на светлина (нужди греди означава спектър)

-цвета на кожата (хора с тъмна кожа произвеждат по-малко от него)

-възраст (стареене на кожата губи способността си правилно да го синтезира)

-атмосферното замърсяване (емисиите от промишлеността се предават лъчи на средна дължина)

-сянка намалява синтеза от 60%,

-през стъклото, дрехи, слънцезащитни ултравиолетовите лъчи не проникват.

Приемът на витамин D в кръвта е 25-80 г / л.

Витамин D е слънце вещество, за да се поддържа нивото, което искате, доколкото е възможно, за да прекарват повече време на слънце. Така че не се лишавате от чистия въздух и бъдете здрави!