Вино от морски зърнастец в дома 4 рецепти, които да избирате
Барове на морски зърнастец има приятен аромат и е много полезно за организма. От плодовете на това зрънце варени конфитюри, консерви, напитки. Моля, приятели и роднини, които продават напитки домашно проста. Морски зърнастец вино, произведено у дома си, като останалите с уникалния си вкус и мирис.
Вино от морски зърнастец, проста рецепта
Морски зърнастец плодове за вино е с мек вкус и приятен аромат. Вливането е крепост на 27 градуса и се сервира на масата само охладено.
- 2 кг захар
- 1,5 литра вода
- 4 кг зърнастец плодове
зърнастец плодове трябва внимателно да се мине през, премахнете всички клоните. След това, те трябва да бъдат опаковани по подходящ съд (а може, буркан пот) и омесете добре. В резултат на маса е да се добави захар и се оставя за няколко часа.
След сок от червени боровинки ще даде, е необходимо да попълните 1,5 литра вода, покрийте с вода печат и оставете да ферментира. Ако няма специално покритие, можете да използвате гумена ръкавица, която трябва да направи няколко дупки с тънка игла.
На вино за готвене ще остави около два месеца. След издутини ръкавици, е необходимо да се филтрира утайка от Брага и се изсипва в стъклени бутилки. За приятен и благороден вкус на вино, напитката трябва да стоят на тъмно място за още две седмици.
Ароматен вино с мая от морски зърнастец
Подготовка на зърнастец плодове вино ще отнеме много време и усилия. Но резултатът е безалкохолна напитка с приятен аромат. Особено внимание следва да се обърне на зрялост на плодовете. Тя не трябва да бъде зелен или твърде узрели.
- 1 литър сок от морски зърнастец
- 80 грама захар
- 1,5 литра вода
Зърната трябва да бъдат почистени от отломки. Но това не е необходимо да го измие: на повърхността на морски зърнастец са дрожди, които могат да бъдат измити. След дренки Кайма или сокоизстисквачка. Полученият сок ще трябва да напусне в продължение на тридесет минути. След това се излива внимателно в бутилката и се прибавя 500 г захар и вода.
На четвърто, седмо и десето дни в бутилката трябва да добавите 100 г захар. След около един месец на ферментация инфузия да се оттича в банките. На шията на контрола на ферментация може да се постави на гумени ръкавици. Всеки ден е необходимо да се освободи въздуха от бутилката. Вино нужда от пет дни да се излива в бутилка, без депозит, в близост плътно и въведена в тъмно място за съхранение.
Виното се оказа най-високо ниво, е необходимо стриктно да спазва реда на ферментация. Вкус на виното може да бъде само чрез шест месеца на съхранение.
Как да се подготвите виното от морски зърнастец, без мая
Като част от Морски зърнастец вино съдържа лечебни масла и хранителни вещества. Поради това, настоящето собствена кухня не само има отличен вкус, но също така и лечебни свойства.
- 1,5 кг морски зърнастец
- 700 грама захар
- 700 мл вода
Зърната трябва да бъдат почистени от отломки и изплакнете със студена вода. Зърнастец трябва да намачкайте добре с точилка и попълнете буркана три литра. В топла преварена вода се добавят 200 грама захар и разбъркайте добре. Полученият сироп се излива плодове. Банката трябва да бъдат затворени със стерилна марля, и в продължение на четири дни, за да се смеси съдържанието добре.
След това, в ферментирал маса е необходимо да се добавят 100 грама захар, разбъркайте добре. На шията на банките трябва да се постави на гумени ръкавици. Така, че да не се простират до големи размери, това спретнато пробита на едно място. Ежедневно инфузия трябва да се смесва с дървена пръчка.
На седмия и десетия ден добавя още 100 грама захар. На единадесетия ден на виното леко се филтрира в чист буркан. По време на ферментацията на напитката става кисела, така че желаете, можете да добавите малко повече захар. Виното се оставя да ферментира по-нататък. На повърхността ще се появи периодично, морски зърнастец масло, което трябва да стреля точно на дневна база.
В продължение на няколко месеца, виното се филтрира на всеки три седмици, за да почистите банките, опитвайки се да сладост. Когато ръкавицата е, спират на врата да се надува, инфузията се излива в отделни бутилки.
Вино от конфитюр морски зърнастец
конфитюр облепиха има специфичен вкус, който не всеки ще се хареса. Но домашно вино от нея е мека и приятна на вкус. Jam да вземете пресни или zasaharonnoe, но не и мухъл.
- 1 кг конфитюр
- 2 литра вода
Ние трябва да предприемат всички подходящи стерилен контейнер. Тя се смесва съставките. Водата е най-добре да се вземат пролетта: то непременно трябва да се вари. Капацитет трябва да се вземат повече, тъй като по време на инфузията на ферментация ще се повиши до върха.
Банката добавя вино мая - по обичайния хляб няма да работи. Капацитет запечатана със стерилна марля и ги поставя на тъмно място. След десет дни, виното се филтрува.
На брега не забравяйте да носите ръкавици. На първо място, тя трябва да се издигне и след това да падне. Това показва края на ферментацията. Целият процес отнема около три месеца. След това виното се изсипва в чиста бутилка, трябва да се затваря плътно и се оставя на тъмно място.
Приготвяне на домашно вино от морски зърнастец - много слугинска работа. Целият процес отнема няколко месеца, а понякога и години. Но в крайна сметка се оказва, отличен за хранене или полу-сладко вино.
- Къща вино от морски зърнастец, проста рецепта
- Сладко от грозде за зимата: 4 предписание
- подготовка домашно вино със сини грозде
