Vertuty с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Въпреки vertuty картофи, които не могат да се нарекат класически версия, но тя все още е невероятно вкусно ястие. Деликатен ронлива тесто изпълнен с ароматно призив към всички без изключение.
СЪСТАВКИ
- Картофи 8 години Комплектът
- Лукът 2 Стъки
- Пшенично брашно 400 грама
- Водно стъкло 0.5
- Растително масло 50 грама
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
Първо трябва да месят тестото от брашно, растително масло, вода и щипка сол. Тя не трябва да бъде твърде стръмен, защото тогава ще бъде трудно да ставам. Ние даваме подготвената тестото да престои 20-25 минути и след това го разделете на две равни части, всеки от нас ще един vertuty. Така че, ние се парче от тестото и го разточете тънък, колкото е възможно, и след това се намазва върху парче плат и смазва повърхността на тестото с масло.
Сега кори от картофи, тя (сурови) режа на малки кубчета и се разпространява върху хартиена кърпа, така че да obsoh. Лук като фино режим, той се разпространява с картофено върху формирането на тестото равномерно разпределение, сол и пипер пълнеж.
След това вдигаме ръб неточен удар и завъртете ролката тесто пълнени.
Намажете тиган с растително масло и лежеше на руло, превръщайки охлюв си. Повърхностно vertuty също намазва масло блюдо се покрива с капак и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° в продължение на 40 минути.
Когато времето е извадено vertuty ароматно от фурната, нарязани на филийки и сервирайте. Бон апети!