Вентилация - стрида експерт гъби

Вентилацията е необходимо на всички етапи на производство:

1. мръсна зона. W кокошка производството на субстрата за всяка от технологиите, много пара се освобождава - следователно желателно да има в вентилация на магазин.

2. В екологично чист район на вентилационната система се състои от:

филтри груби и фини филтри

и въздух вътре в пространство-zasevochnoy.

Този канал е поставен или в близост до врата контейнер, където субстрата (в kserotermii и пастьоризация) или по zasevochnym маса (при hydrothermistry) запояване канала направи голям брой малки дупки.

Преди започване на инжектирането се извършва в екологично чист район за обработка на дезинфектанти включват вентилация и след това през малка свръхналягане в zasevochnuyu не podsasyvetsya суров външен въздух. Обратно, процепа е принуден чрез въздуха, който преминава през филтрите. Така обработените субстрат плесенни спори не получават.

3. Основната задача на инкубатора е навременна вентилация за отвеждане на топлината от обрастване гъбични блокове. В инкубатора се използва главно за рециркулация на въздуха. На 5-6 дни (при връх отопление) за поддържане на температурата в центъра на блока в рамките на 30-32 градуса. Той се добавя постепенно на рециркулация на свеж въздух - в диапазона от 10-15%. Вграден вентилация в инкубатора на същия принцип както в камера за култивиране:
1. В системата за рециркулация на въздуха в помещението навлиза в камерата за смесване. там също идва на чист въздух. Процентът на рециркулира въздух и свеж въздух се регулира чрез клапани (ръчно или автоматично).

2. В смесителната камера, разположена топлообменниците (топла и студена, ако ще да работи през лятото), а след това на вентилатор и овлажняване на въздуха.

3. В зависимост от дължина / ширина на помещението за отглеждане подреждане стриди и метод се допълнителни блокове разпределят канал система, или един канал, дюзите (otverstvija изработен от чаши за еднократна употреба), от които са насочени по редове гъбични блокове - както може да се направи, ако кратко серия - не повече от 3 метра.

Ако редове са дълги, клоновете на централния канал са във всеки ред. Можете да го направите чрез серия от канали, ако блоковете са спрени или са по рафтовете на магазините, т.е. ако по-долу въздухът може да мине без препятствия.

Основните принципи на която проектиран вентилационната система за отглеждане на стриди гъби:

Основната задача на вентилация в култивиране стриди камера е да се създаде в целия обем на потоци камера на въздушния поток своевременно отхвърляне отпадъци от гъбички расте друзите (СО 2 и влага изпарява от повърхността на капачката на гъба).

Въздухът се движи през вентилационната система трябва да има определени параметри (влажност 87-92%, температура 14-16 градуса, количеството на СО 2 - 800-1000 ррт).

1. вентилатора мощност се счита за да се основава на необходимостта от вентилатор 1 тон на субстрата. С тежки товарни камери (160 до 200 кг на квадратен метър) и едновременно плодните общ тонаж (например, единична зона система), изчисляването, направено на базата на 300 кубически метра. въздух за 1 тон на субстрата. Ако вашите помещения са неравни блокове, както и маса плодните цялата камера не се случи, тя може да бъде изчислена от броя на 150-200 куб.м / тон.

2. Вентилаторът трябва да е със средно налягане.

3. Диаметърът на тръбата - централната и изхода - изчислява въз основа на факта, че скоростта на въздуха в него да бъде 4-5 м / сек.

4. отворите на каналите необходимо Delatite конус, за да се създаде поток и увеличаване на скоростта му - еднократни пластмасови чаши са много подходящи за тази цел. Разстоянието между чашките обикновено е от 0.45 cm до 80 cm. Първо, помисли формула общия брой на чаши, определи техния диаметър (в общата част на чаша трябва да мине известно количество въздух на час) и след това, знаейки, че общата дължина на тръбата за отработени газове, можем да изчислим разстоянието между чашките. Скоростта на потока на стъклото е 8-9 м / сек. С тежки товарни камери (особено в система единична зона), скоростта може да бъде до 12 м / сек.

5. отработените газове трябва да бъде изчислена така, че да се покаже цялата хванат в стаята въздуха ще бъде слаб, ако качулка - духаше вентилатора няма да се прилагат на изчисленото количество въздух и минимално, за намаляване процента на потока, което може да се отрази неблагоприятно на формата и състоянието на плодните тела на кладница , капацитет вентилатор е около 90% от бустер.

6. Уверете вентилацията в помещението без въздуховоди може Д, ако зареждането на камерата за 1 кв.м. Това е 100-130 кг, а висок таван там (или, ако има блокове на само на пода). Изчислете такива системи е доста трудно, е необходимо да се експеримент - в такива области, поставени под аксиален вентилатор на тавана, които се разпръсват на притока на въздух, напълно премахване на CO 2 от дъното и се поставят един или повече аксиални вентилатори, осигуряване на предния капак.

7. Vetilyatsionnaya система в нарастващата камерата винаги трябва да работи, да се създаде специален, стабилен микроклимат.

Не са електрически икономии на енергия, свързани с периодичната изключване на вентилатора и системата за овлажняване на въздуха не се оправдават загубата на доходност. Поради скача микроклиматичните параметри (температура, влажност, CO 2) се деформира плодните органи на стриди гъби. и загуби добив може да достигне 5-10% от две вълни.