Venison яхния с картофи - рецепта за еленско месо яхния с картофи

- един килограм нарязан лова;
- три супени лъжици масло или бекон;
- непълен чаша вода;
- един голям лук;
- четири големи картофи;
- една чаена лъжичка сол;
- любимите подправки (на вкус).

Това реално съкровищница от витамини и минерали, като еленско месо, изненадващо вкусно! Да се ​​каже, че месото на елен е вкусна - това е какво да кажа! Чревоугодници ще оценят неговата обич, уникален фина структура на влакна и не несравним вкус. Гурме храни от еленово месо популярен и широко известни във всяко кътче на света. Стотици вкусни ястия на основата на гастрономически деликатеси красят богатството на европейска кухня. И коренното население на север са изразили удоволствие от такива деликатеси просто: "Добри, но!"

Няма конкуренция - еленско месо яхния с картофи! Тя е с този метод на лечение на тази сурова храна е особено нежна и се топи в устата. В този случай, не можеш да направиш без ароматен сос, който прави ястието по-горе в уникален сотиран еленското месо, което със сигурност може да получи титлата на финландската кухня. Описвайки накратко рецептата, ние отбелязваме, че клетката е направен от еленово месо шунка елен. Предварително замразено месо да се намали най-тънките си плочи и се запържва с олио или мазнина, а след - гасят финландски заквасена сметана и бира, подправки само със сол и черен пипер. Сервира се отлично пудинг с картофи и боровинки, потърка със захар, или не е подал в задръстване.

Така че, това е време, за да започне подготовката на нашите над ястия - еленско месо яхния с картофи в шведски.

Разтопете маслото или бекон в тиган. След това сложете месото в тигана се запържва и бързо, превръщайки и отделяне на слой по слой, така че да се разтопи. По време на готвенето, добавете нарязания на ситно лук пръстени.

Когато всички месото се зачерви, изсипете подправките и се налива вода, така че течността едва покрити месото.

Измийте картофите, но не го почистите. Нарежете всеки картоф по дължина и ги поставете на върха на месото. Картофите могат също така да бъдат почистени и нарязани на филийки.

Покрийте съда и варете на умерен огън, докато картофите са варени. Средства за гасене на време - половин час.

Между другото, това ястие може да се приготви дори и в полеви условия, тъй като при изготвянето му изисква само единични ястия. Остава да се иска да се насладят на вкуса на тази наистина уникална и изискана кухня!