Velvet цветя невен, шафран подправка
Невен. или кадифе лента (общо)) - много често цветя. На снимката са големи, двойни Tagetes с капки роса върху листенцата:
Тези цветя са идеални да се сложи по пътеките, защото те са високи и, за разлика от една и съща флокс. не "се разпада" в различни посоки)).
Ние живеем добре с невен tsiniyami, въпреки че не се препоръчват градинари тук като тук съжителство:
Знаете ли какво подправка шафран и къде идва тя?
В някои страни от Латинска Америка и Европа, невен изсушени цветя се използват като подправка! България като подправка, наречена Имеретия shafranom.Rekomenduem и да се опитате да изсъхне, тя е толкова хубаво да се яде сега, не само от градината, но и със своя собствена градина подправка)))
В общи линии, това лято, не забравяйте да изсъхне цветя и да ги направи подправка))). Единственият въпрос е: защо? Шафранът може да се добавя към различни ястия, но за една година е възможно да се използва само един грама - надвишава тази норма е опасно. С него добър готвач боб, патладжан и други зеленчуци, ориз, месо и птици, но най-вече вкусно с него сладкиши и десерти: бисквити, кифли, торти, плодови кремове, мусове и др
Шафранът е противопоказан при бременни жени; вие не можете да го използвате при високо налягане, диабет и някои сърдечно-съдови заболявания.
Между другото, не цветя се използват в Мексико, и листата на невен, и за медицински цели.
Saffron подправка се използват в готварството и в други области, се получава от изсушени цветя от шафран стигмата - стигмата винаги е светло, жълто-оранжево. Съберете ги винаги в сухо време, само един час на ден - 10-11 ч, а само на ръка - така че шафранът е скъпо. Wild минзухар в природата днес, не, но ги отглеждат в много страни, като например декоративни и индустриални предприятия, които те растат по южното крайбрежие на Крим, Кавказ, Пакистан, Иран, Турция, Индия, Китай, Япония, Италия, Франция, Испания и и т.н.
Crocus цъфти дълго: само 2-3 дни всеки цветя и общо ще бъдат около 10 дни. За да получите 100 грама подправка. Цветя трябва да се събират 5-8000 - тичинките тъмно червени цветове се считат за по-високо качество, отколкото в жълто.
Всички За използване на шафран хора, че не стават значително по-евтино: в старите дни за 400 г подправки, можете да си купите чистокръвен арабски кон, а днес цената на шафран е еквивалентно на злато; Това го прави в света малко - около 300 тона годишно.
Но ние знаем, че аромата на невен възпира листни въшки. Така че това е много добра, за да ги засадят в близост до дървета и храсти ...