Вегетарианската диета за една седмица

Основните принципи на вегетарианска диета е да се премахнат храни от животински произход, и производството на протеини, витамини и аминокиселини от растителен или лакто-вегетариански храни.

вегетарианска диета

Най-полезна вегетарианската диета и здравето

Ползите и опасностите от вегетарианството изразени лекари, диетолози и учени. Вегетарианската диета е добре за здравето си, тъй като тя осигурява минимален прием на холестерол и наситени мазнини.

Основната храна на вегетарианците - това е растителна храна, която е богата на хранителни фибри, витамини и минерали.

Растителните храни класирана на първо място в много системи за отслабване, тъй като съдържа много по-малко калории и мазнини от животински продукти. Освен това, плодове и зеленчуци, укрепване на имунната система и подобряване на здравето.

Вегетарианците по-малко вероятно да страдат от високо кръвно налягане, рак, както и удара стават много по-рядко с тях. Спазване на седмичното вегетарианска диета за отслабване ви дава възможност да губят от 2 до 4 кг излишно тегло. В този случай, тялото получава голямо количество влакна от високо кръвно налягане, който помага да се нормализира храносмилането.

Вегетарианската диета може да помогне за почистване на червата от токсини, подобряване на настроението и тонуса на тялото. За хората, които редовно консумират месни продукти, не рязко преминаване към вегетарианска храна стил и се препоръчва да промените хранителния си режим постепенно. Тялото се нуждае от време, за да свикне с новия състав на храната, така че делът на продуктите от животински произход трябва да бъде намален до две седмици.

Основните принципи на вегетарианска диета

Диетолозите са съгласни, че редовното спазване на вегетарианска диета, за да отслабнете, помага да се поддържа нормално тегло и, в същото време, изпълнява превантивна функция. Въпреки това, вегетарианска диета за отслабване не се препоръчва за деца, юноши и бременни жени.

Основните принципи на вегетарианска диета:

подмяна на храни от животински произход в завода - например, се изключва от диетата на животински протеини, а след това той трябва да бъде заменен от зеленчуци: яжте повече бобови растения, ядки, карфиол;

пиене на много течности - както при всяка диета, трябва да се пие много минерална вода, средната дневна 2n;

изключение на сладките - вегетарианците имат право да включват в менюто на някои видове сладки, но все пак това е диета, а "постно" на сладкото, не си струва, в противен случай резултатите от вегетарианска диета ще бъде много по-зле;

тъй като вегетарианска диета не предвижда пълно или частично гладуване през деня трябва да се яде, както обикновено (три пъти на ден), загубата на излишни килограми ще бъде проста и приятна процедура, без да се чувствате гладни.

Ако се съди по името на диета, много хора могат да мислят, че тази диета се спазва само вегетарианци. Но това не е така, да се откаже месо поне за известно време ще бъде от полза за всички.

В допълнение, вегетарианската диета е подходяща не само за млади и здрави, но и за хората в ерата. След 40 години, вече мисли за здравето си, и да се откажат от месото. Много известни хора имат в напреднала възраст да стане вегетарианци, като Лев Толстой, Адриано Челентано, Bridzhit Бордо, Михаил Zadornov.

Вижте също: Продуктът се пречиства тялото: Detox закуска

вегетарианска диета

Доказва от факта, че нашите предци са били вегетарианци в диетата си се състои от семена, листа, билки и плодове. Въз основа на тези факти, можем да кажем, че човешкото тяло е била първоначално настроен на вегетарианска храна. Не е необходимо да се откажат от млечни продукти, тъй като насърчава храносмилането. Те са особено полезни кисело мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, кисело мляко.

Стриктното вегетарианска диета

Тази диета се чете стриктно, тъй като изключва риба и яйца.

Трябва да се отбележи, че млечните продукти са много тялото се нуждае от протеини. съставена от не по-лошо, отколкото протеина на месни или рибни продукти. Млечните продукти са богати на калций, което е от съществено значение за сърдечно-съдовата система.

Лечебните свойства на храната

Благодарение на диета, очисти на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението и притока на кръв към мозъка и сърцето и няма да има загуба на наднорменото тегло. Ако не сте готови да стане вегетарианец за живот, диета може да се наблюдава от една седмица до един месец.

Когато една основна храна диета на вашата диета ще бъде плодове, зеленчуци, плодове. зеленчуци, ядки, семена, бобови растения, пълнозърнест хляб или хляб с трици.

Поддържане на вегетарианска диета може да бъде липсата на йод. Ето защо, по време на диета, се препоръчва да се вземат витамини и минерали комплекс, можете да използвате йодирана сол при готвене. В допълнение, йод богата на орехи. водорасли, чесън, репички, моркови, картофи, зелен грах.

Въпреки факта, че вегетарианска диета се отнася до терапевтични диети, има случаи, сред спортистите, които са преминали към вегетарианска диета, лекуват тялото си и са спечелили много награди и отличия. Сред най-известните вегетарианци - спортисти културист Бил Пърл, който е бил четири пъти носител на "Мистър Вселена" и културист Винс Тейлър.

Вегетарианската диета за спортисти

Като правило, такава диета се придържат към атлетите, които са ангажирани в силовите спортове. В основата на вегетарианска диета - балансирана диета. Полезни микроелементи допринасят за подмладяване на тялото, ако добавите упражнение, че е възможно да се удвои резултата, постигнат.

Вегетарианската диета е особено полезен за спортисти, тъй като, на първо място, нормализиране на нервно-психическо състояние, нормализира храносмилането и възстановява прекарал сила.

Преди да започнете диета, трябва да почистите червата в продължение на 3 дни.

За червата почистване е необходимо през целия ден да се пие само минерална вода без газ. На втория ден, на обяд, трябва да се яде част от варени зеленчуци за вечеря - салата, подправена с растително масло без сол.

Меню вегетарианска диета

понеделник

Закуска: чаша обезмаслено мляко с парче хляб от трици.

Обяд: 200 грама порция овесени ядки, соя кифла и чаша сок.

Обяд: половин литър супа, която се състои от зеленчуци, 200 грама риба треска на скара с соев сос (30 грама), варени млади боб (100гр) и финалната вечеря чаша билков чай.

Закуска: чаша 1% кисело мляко с парче ръжен хляб

Вечеря: чиния с кафяв ориз (200 гр) със скариди (20 бр.), А подът чаши зелен чай.

Преди да отиде да спи, може да се яде портокал.

Закуска: чиния с овесена каша (150 грама), портокал и чаша билков чай.

Обяд: ниско съдържание на мазнини извара (100 грама), круша.

Обяд: половин литър мляко супа, 100 г плодова салата, кок със стафиди.

Следобедна закуска: чаша ябълков сок или компот с малка 50гр бисквити.

Вечеря: част от овесена каша (100 грама), 100 грама салата, направени с водорасли и чаша зелен чай.

Преди vybudete отива да спи в продължение на около 1.5 часа, ако е необходимо, да бъде сандвич намазани с масло и една чаша ябълков сок зърнастец.

Закуска: една част от извара (100 грама), чаша черно кафе или чай.

Обяд: 200 грама ананаси (за предпочитане естествени, но е възможно и в буркани).

Обяд: 500 мл супа, приготвена риба, две печени картофи, салата зеленчуци с добавка на зелени маслини, стъкло plodovo- Бери сок или компот.

Следобедна закуска: орехи, чаша минерална вода, която е необходимо да се добавят пресен изцеден лимонов или портокалов сок (1 супена лъжица.).

Вечеря: 100 г елда, малко задушени гъби (50 грама), половин чаша зелен чай

Ако е необходимо време за лягане може да изпиете чаша кисело мляко с кок.

Закуска: мляко с ориз част (200 грама) и половин чаша нискомаслено мляко.

втора закуска на: плодова салата (100 грама) и чаша сок от ананас.

Обяд: половин литър бульон приготвени на зеленчуци, задушени или тиквички тиква (200 грама), маруля, приготвени от морски (150 г), две филийки хляб от трици, чисто стъкло на минерална вода.

Следобедна закуска: една ябълка, трици кифла, чаша билков чай.

Вечеря: каша (100 грама) с варено ниско съдържание на мазнини риба.

Ако се чувствате гладни, преди лягане, можете да ядете няколко бисквити и изпийте чаша айрян.

Закуска: овесен (100 грама), по искане на чай или кафе.

Обяд: малък банан, плодово желе (200 грама).

Обяд: 500 мл хеш на зеленчуци, растително салата и херинга, ябълка и филия хляб.

Следобедна закуска: плодов десерт с мед (100 гр).

Вечеря: 100 грама овесени ядки, салата, приготвена с домати.

Закуска: бисквити с мак намазва с мед, чаша задушени сини сливи.

Втората закуска: 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледови семки, шоколад и зелен чай.

Обяд: плоча с скариди супа, картофено пюре (100 г), салата зеленчуци и зелени маслини, гроздов сок и стъкло кок.

В средата на закуска сутрин: част от извара (100 грама) със стафиди.

Вечеря: риба яхния със зеленчуци и зелен грах (50 грама), една чаша зелен чай.

Прочетете още: Най-вредните продукти за здраве

Вижте също: Преработени храни

неделя

Закуска: чаша кисело мляко с парче хляб.

Втора закуска: банан, ябълка и лешници (50 грама).

Обяд: елда (150 грама), задушени гъби (100 грама), зеленчукова салата (100 г), чаша ябълков сок.

Следобедна закуска: кисело мляко с пшеничен хляб.

Вечеря: (. 3 бр) 100 грама зелен чай с палачинки и сладко, Apple.

Вегетарианската диета е, разбира се, се оказва много обилна, така че части могат да бъдат намалени или дори да се откажат от някои ястия. Но, ако сте активни в спорта, това е за вас разнообразие от ястия ще бъде перфектен вариант.

Рецепти подлежи на вегетарианска диета

В солена вода трябва да се варят моркови и картофи. даде зеленчуците, за да се охладят и се нарязва на малки кубчета. След това, на малки кубчета от репички, краставици, яйце и зелен лук се изсипва в голяма тенджера и покрийте със студена отвара от горчица, захар, сол и квас. Преди да сервирате на табелката, която искате да добавите една супена лъжица заквасена сметана, нарязан копър и кубчета лед.

За да се подготви супата, ще ви трябва: 45 грама масло, 350 грама праз, 35 грама брашно, 1,25 грама зеленчуков бульон, 250 грама нарязани моркови, 4 бр. настъргани тиквички, 150 грама натрошен червен пипер.

Първо трябва да Разтопете маслото в тенджера и се изсипва праза, варете на умерен огън за 5 минути, като се разбърква през цялото време, докато лука е мека. След това бавно добавете брашното при непрекъснато бъркане, целият процес трае 1 минута. След това изключете котлона и се изсипва в зеленчуков бульон и отново постави на голям огън и се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Полученият състав добавите нарязани на ситно зеленчуци и варете 10 минути, докато зеленчуците са сготвени.

Един от най-простите млечни супи, за получаването на който ще се нуждаят от един или 1.5 литра на мляко, 3 супени лъжици. супени лъжици брашно, 4 филийки бял хляб, захар и сол.

Първо трябва да се вари млякото. В друга купа, е необходимо в студено мляко добавете малко брашно и получената смес се излива бавно в свареното мляко, не забравяйте да се разбърква. Кук за 20 минути на слаб огън.

Преди да сервирате, супа мляко във всяка купа, за да сложи бисквити, след това добавете сол или захар.

Недостатъци на вегетарианска диета

Въпреки неговата ефективност, вегетарианска диета има някои недостатъци. Главна - е липсата в храната на няколко от тези хранителни вещества, минерали и витамини, които са необходими на организма, но отсъстват в растителните храни. Само на растителни храни предимно разглеждат като въглехидрати, но тялото се нуждае, за да получите животински мазнини и протеини, особено в студения сезон, поради което те трябва да бъдат заменени от активни растението.