Варена кокошка, печена с чесън кора, стъпка по стъпка рецепти снимки
Най-лесният вариант за готвене пиле - готвене. Те избута в пота, варени и може да се консумира. Като бонус - една прекрасна супа. Просто варена кокошка изглежда скучно за мен днес. Предлагам опция с варени пилешки печене във фурната. Това е много проста и вкусна!
- 1 пиле
- 5-6 скилидки чесън
- 3-4 супени лъжици заквасена сметана
- Подправка за домашни птици
подготовка
Пиле добре измити, поставени в саксия, добавете студена вода, сложи на огъня и оставете да заври. Премахване на пяна сол (около една супена лъжица сол, без горна част), варете на много слаб огън за около 40 минути до един час или за пилета бройлери дома. пиле отстранен от бульон, оставете да се охлади. На този етап вече, можете да спрете. Пиле е доста подходящ за ядене.
Но това може да се нарязва на парчета, за да изложи в слой върху намазана тава за печене има такива. Смесете заквасена сметана, подправки, чесън преминава през пресата. Пилешки парчета щедро разпръснати със соса и изпращат в силно загрята (220-239 ° С) фурна за 20 минути.
Сметана се абсорбира, а на повърхността на пилето ще бъде красива кора. Гарнирайте по ваша преценка.
Бон апети!