Вафли в гофрети изгладят тайните на готвене вкусен десерт

Този десерт е един от най-старите. Въпреки че има няколко версии на страната, в която е бил изобретен. Споменава се и Древна Гърция и Китай. По-модерен рецепта принадлежи към вековете на XIV-XV. След вафлите бяха считани царска ястие и празник на тях, може само аристократи. И ние се подготвяме този десерт често, защото производството му отнема много време. Но тъй като те стават достъпни за всички с течение на времето.

Какво е желязо гофрети

Това е електрическо устройство, което може да се използва за готвене любимо лакомство като у дома си. Състои се от две пържене повърхности. Един от тях е изпълнен с тестото, а другият, покриваща му. Печени домашно приготвени вафли в гофрети желязо около 3 минути. Готовност обикновено е сигнал за таймер. Къщата може да се пекат торти или огъвания.

Ние знаем, вафла детство. Те са тънки и кривата, с или без пълнеж нищо мек или хрупкави, и различни форми. Виенски или белгийски - обикновено мек и сочен. Още познат ни - тя ролки. Пече се листовете и ги сгънете горещо. В противен случай, след охлаждане торти рушат.

Готови ролки пълнени с различни пълнежи:

• различни конфитюри;
• кремове;
• сметана;
• варено кондензирано мляко;
• конфитюр.

Уверете се, дори и вафли торти захлупващите всяка торта със сметана.

Основните съставки

Има няколко продукта, бъдете сигурни, за да компенсирате вафлите. Това яйце, брашно и захар. Различни рецепти включват добавяне на мляко или сметана, мая, бакпулвер, редовно или минерална вода, ароматизиращи и дори алкохол (ром, бренди, ликьори). Можете да изберете една рецепта по техен избор.

Да се ​​пекат виенски вафли в гофрети желязо, не забравяйте да сметана или мляко.

• Мляко - 1 супена лъжица;
• Брашно - 300 г;
• Яйце - 3 бр;
• Масло - 200 г;
• Захар - 200 г;
• Дезинтегрант - з 2 х.
• Ром, ванилия.

Първо трябва да победи на яйцата, а след това се изсипва малко назад топло мляко. Маслото трябва да е меко, за да се смила със захар, така че е необходимо да се отстрани от хладилника предварително. Всички микс, добавете брашното, бакпулвера, ванилия и ром. Тестото трябва да е без бучки. Времето за печене е типично 3-5 минути. Въпреки това, е необходимо да прочетете инструкциите в желязо гофрети, което показва времето за готвене.

Възможно е от полза: Салата "Гнездо на яребица" - богат и красив вариант за празничната трапеза

Сервирайте ги може да бъде:

Използването на мая

• Мляко - 2.5 V;
• Яйце - 4 броя;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Масло - 120 г;
• Дрожди (сух) - 0,5 об. л;
• Захар - 200 г;
• Ванилия захар - 1 пакет;
• Рим - 2-3 супени лъжици. л.

Първо трябва да се отделят жълтъците от белтъците. Разбиване протеини се поставят в хладилник. В друга купа, комбинирайте брашно, сол и яйчни жълтъци. Топящите се на водна баня масло се изсипва в rastortye жълтъци. След това добавете млякото, маята, захарта, ванилията и рома. Постепенно въвеждане на разбитите белтъци, месят добре и оставете за 20-30 минути. Вафли пекат, както обикновено.

Те вкус "като дете".

• Захар, брашно, масло - 250 грама;
• Яйце - 4 броя;
• Сол, ванилия.

Масло може да се заменя с маргарин.

На първо място, е необходимо да се отделят белтъците и жълтъците. Протеини, бита в гъста пяна, поставени в хладилник. Жълтъците се втрива със захар, след това се смесва с гореща водна баня за масло. Получената смес постепенно се въвежда в брашното, трябва да се получи хомогенна маса. След това се добавя и внимателно бита протеини взаимодействат с лъжица.

Waffle желязо първо трябва да се затопли и смазване. Печени торти навити тръба и да попълнят плънка. Въпреки това, охлажда се и самите хрупкави вкусни сладкиши.

Понякога домакинята чудите как да се пекат този десерт, ако къщата не е вафла. Не трябва да се разстрои. Тя може успешно да замени фурната. Въпреки това, трябва да се следват някои правила. Торти изпечени върху хартия за печене, снесени от пергаментова хартия. Хартия е необходимо да се смазва. Времето за печене е около 12-15 минути. Премахване на листовете се нуждаят от лопата, докато те са горещи.

Можете да си приготвите тестото за вафли в желязо гофрети и без използването на основни продукти. Причините могат да бъдат различни - от диетата, придържане към религиозните позиции или се нуждаят само от една съставка не се яви в къщата. Но без масло или мляко - е наслада не престава да бъде вкусна и апетитна.

• Вино (може да отнеме nekreplonoe или ликьор) - 1-во;
• Мляко - 1 супена лъжица;
• Яйце - 2 бр;
• Брашно - 300 г;
• Захар - 180 грама;
• Cinnamon (прах) - 0,5 TSP ..

В rastortye яйцата със захарта се добавят към виното. При постоянно бъркане, добавете брашното и канелата. Получената тестото на малки порции се излива в млякото. Сълзене разбъркване до гладка консистенция като за палачинки. Пече се за около 2-3 минути.

• Вода - 1.5 член;
• Захар - 200 г;
• Растително масло - 100 г;
• Брашно - 400 г;
• Soda, сол и ванилия.

Може би по-удобно: Доказан методи за приготвяне на риба на фурна

Пригответе тестото е съвсем проста. Необходимо е да се смесват захарта, брашното, ванилията, растително масло и щипка сол. След това се добавя вода до плътност на течна сметана. По-лесно е да се направи с блендер или миксер. 0.5 часа. L. сода за погасяването на оцет, сложете в тестото. Пече се 50-60 вафли секунди.

Тази рецепта е идеална за тези, които предпочитат да се готви без мляко. Вместо това, редовно пиене на вода, но можете да вземете и минерална.

• Вода - 1,5-2 член;
• Брашно - член 2;
• Масло - 2 супени лъжици. л;
• Захар - 0.5 V;
• Яйце - 1 бр;
• Сода - 1 щипка;
• Ванилин и сол.

Маслото трябва да е меко. Това се стрива със захар. Добавете разбитото яйце, сол, ванилин и сода. Разбъркваната смес се излива в 1 чаша вода и се прилага брашно. Всичко нежно замеси и добавете останалата вода. Вафли пекат, както обикновено.

Soft с пудра захар

Вие може да готви меки вафли в гофрети желязо. Те се обслужват поръсена с, наред с други гарнитури, пудра захар.

• Брашно - 200 г;
• Egg - 4-5 парчета;
• Масло - 250-300 m;
• Захар - 200 г;
• Vanilla.

Първо трябва да се подготви тестото. За да направите това, победи яйцата със захарта, ванилията и солта. След това, като разбиване прилага разтопи на водна баня масло а. Брашно се излива до тогава, докато тестото не ще придобие консистенцията на гъста сметана.

Всяка сред многото рецепти да вземете, за да му хареса. В края на краищата, те могат да се различават от продукти, пълнежи или гарнитурата. Те могат да имат различни калории. Вафли правят и двете сладки и свежи.

няколко тайни

Полезна информация?

Споделете го с приятелите си и те ще споделят нещо интересно и полезно за вас! Това е много лесно и бързо, просто кликнете върху бутона Инструменти, които използват най-много:

Вижте също: