В книгата - като византийците са живели - Litavrin г
Глава 8. Византийците и чужденци
Глава 9. Събития, спектакъл, забавления
В приближаването на проблема, поставен в заглавието на книгата, ние трябва да предупредя читателя за най-големите и трудни преодолими предизвикателства пред нас.
На първо място, голяма част от живота на страните субектите на Византийската империя слабо отразени в съществуващи източници и консервирани, разказа за различните слоеве от населението, не позволявайте на необходимата пълнота да си представим живота на всеки един от тях. Някои типични, абстрактно "византийски" не съществува: не е възможно да се осигури общо и прецизна характеристика на дейността, живота и мислите на селянина и византийската столичния сановник, занаятчии и търговци, рибари и епископ, един моряк и писар, хетеро и игуменката.
На второ място, то определено не се използва от нас зависи терминът "византийски" или "Римляни" (т. Е. "римляни"), както те самите се обади. Той е не само гърците, но и други християнски поданици на императора: славяните, арменци, грузинци и сирийците. Всеки един от тези хора имаха свои собствени традиции, но те са склонни да образуват живот, обичаи и традиции. С други думи, те не са живели точно като своите съседи, принадлежащи към други етнически групи.
Що се отнася до втората трудност, считаме, че е съвсем естествено генерализирано характерен начин на живот "Ромео", както гражданите на една държава и не казвай за особеностите на живота на други хора, които са живели в нея. Първо, гърците все още са най-многобройната част от населението на империята, и второ, всички останали етнически групи на Византия са имали сериозно влияние изравняване на гръко-римската цивилизация.
Третият от тези трудности са особено сериозни. историческият принцип сме, до известна степен, за да се прекъсне дори, защото тази информация, обхващаща този или онзи страна на римляните, които живеят в един период от време, не са напълно завършено: от едната страна има ясни доказателства, от XI век. и от друга страна, за съжаление - само на XII. Ето защо, ние ще говорим за централната периода на византийската история (IX-XII век.), Което е време на формирането и триумфа на византийския феодализъм, оставила своя отпечатък върху всички аспекти на живота на римляните от всякакъв клас и клас.
Според градското население Византия IX-XII век. превъзхожда другите страни на средновековна Европа. Но тук, на селяните надделяха над града. Селища като ореол около всеки значителен град. Големи села са били рядкост. Обикновено (особено Балкан) в селата са 10, 20, 30 домакинства, а в земеделски стопанства (proastiyah, Metochem, zevgilatiyah), принадлежащи на частни лица, църкви и манастир и по-малко.
В най-привилегированата позиция сред най-свободните селища били села strateia (IX-XI век.) - селяните, вписани в списъците на военните и задължени по първата покана на властите да бъде кон, оръжия и количка.
Имаше села, чиито жители са гребци и моряци, войници във военните съдилища; села се възлага на отдел Дром (поща и външни отношения), следи за състоянието на републикански пътища и се задължавате да ги спазвате, за да служи на длъжностни лица. Някои села са участвали в изграждането на държавни кораби, мостове, замъци, за изгарянето на въглища за желязо Пещи и др. Н. По-голямата маса на свободните заселници платени данъци на държавата и извършват множество други разнообразни задължения.
Жителите на селата са свободно общество. Заедно те решили да използват въпроси ливади, гори, земи, проблемите на заетостта на общественото овчарски или стражът полета, разпределение на водата, строителство, мелница, мост, язовир устройства. Заедно те празнува и погребан, участвали в шествието, моли за дъжд, и водеше дело с съседното село или основен собственик. Общност събиране разпределени извънредни глоби и данъци, мита и принос в съкровищницата.
От края на IX в. ускори процеса на феодализъм. Беше бързо нарастващия брой на несвободен село, феодалното зависими население, което често се нарича перука и proskafimenami. Зависимите популации са малки и имоти, и големи селища с имение и фермерски proastii където селяните не са само земеделска икономика, но и повдигнати говеда. Там често са тук сирене фабрика, цех керамика, пчелни кошери и др Жителите на големите села, които зависят от голям земевладелец, също изградени общността ..; те отдаде почит на г-н и изпълнявал задължения в негова полза, или и двете в негова полза и в полза на хазната, ако собственикът не предоставя данъчни облекчения.
Обработваема земя, постановени; техните общи граници, канавки, огради и стълбове, камъни, реда засадени дървета. За селянина дома долепена градина и овощна градина. Къщи са построени предимно от камък или тръстика покрив, покрит с теракот, тръстика или слама. В близост до къщата има стопански постройки, мазе или кладенец и голяма, вкопана в земята, pithoi буркани, в които да се съхранява зърно, вино и зехтин.
До края на XI-XII в началото. магнати, собствениците на земя рядко са живели всяко значително време извън града. Но постепенно се приземи аристокрация става все по тревожи за устройството на техните селски имоти, а дори и да им предоставят отбранителни структури. Консервирани TEXTE XI в имението на капитана. в Мала Азия. Около къщата с купол поддържа от колони, беше открита веранда. В близост се намира стаята с мраморни подове (в къщата), два офиса плевня (в долната част, включително мазето, съхраняваните продукти, както и в горната част на изпечен хляб), специален склад за зърно, слама и плява, конюшни, плевня, стаи за служителите и слуги. В имота е имало църква с купол на осем колони, хорове, мраморни подове, позлатен олтар екран. В края на X век. Василий II е бил поразен от богатството и размера на магнат имоти Evstafiya Maleina Мала Азия, поканени да почиват всички армия на императора. Според Life Filareta Milostivogo, беше веднъж Св 600 бикове, волове, 100, 800 коне, 80 управляеми коне и мулета, 12 хиляди. Овце и те са били пуснати на 48 proastiyam.
По-богат е бил командир Алексей I Комнина Григорий Бакуриани, множество вещи, които са били и по Филипопол и в област Солун.
Основни култури за посявка на Византия са пшеница и ечемик. Фермерите често предпочитат посев ечемик по-малко нереален, което дава по-стабилен добив. В славянските провинции израснал просо, но просо знаят счита за лоша храна: в становището на писател XII век. Ани Комнин, дъщеря на Алексей I, го е причинило стомаха заболяване. Засадени в византийски и бобови растения (грах, леща, боб). Ценни култури се считат лен (бельо фина вълна са по-скъпи), но това се изисква обилно поливане и вода е оскъдни: Лен в империята не е достатъчно - той е бил внесен.
Най-големият приход донесе грозде. Земята под него беше оценен на продажбата на десет пъти по-скъпо от областта на обработваема. Гроздето се отглеждат и граждани (както в града и в предградията). Вярвало се е, че дори и пет modii лозе (50 - 60 декара) може да осигури едно семейство със скромни средства. Разреден във Византия и овощни градини, но съперничещи грозде носят в Мала Азия и южните провинции бяха балкански маслини. Зехтин и маслини мариновани бяха една от основните властта на римляните. В годините на реколтата неуспехи износ на зехтин в чужбина е забранено.
Муле, както и конят е "привилегирован" на животни: той се качи на заредения си багаж (до десет modii зърно - около пет лири). Много по-често на земеделския производител е имал магаре, което понякога е цялото имущество на бедните uglezhoga или дърво търговеца на селските райони.