Урок №7 «ензими и тяхната роля в регулацията на жизнените процеси"

Урок №7 «Ензимите и тяхната роля в регулацията на жизнените процеси."

Kriksunova, В. В. Pasechnika "Обща биология", се измъкнем от него само

ензимната функция на протеини.

2. да разгледа предложената информация:

Enzimologiya- е наука за ензими. Този протеин молекули,

синтезира от живи клетки. Те се извършват чрез химически

реакция. Fermenty- това биокатализатори за ускоряване на реакцията. без тях,

реакции в клетката биха били твърде бавни и не могат да поддържат

живот. Ензимите могат да се състоят само от протеини - те се наричат ​​просто и

могат да продължат протеин, съдържа не-протеин част във формата на неорганични вещества

(Например, слюнка амилаза активност е повишена в присъствието на хлорни аниони) и

6 класове, всеки от които катализират реакция.

Всеки ензим има свое име, който е съставен от имената на

субстрат, върху която ензимно-катализирана реакция тип + +

завършващ "аза", например, ДНК полимераза.

За ензими характеризират със специални свойства:

- висока чувствителност към ефектите на

- специфичността на действие: един ензим катализира само една реакция

- Те работят в малки количества към голямо количество субстрат

- "Не е придирчив" т. Е. За тяхната работа не е нужно да супер условия.

3. Помислете за механизма на действие на ензима от субстрата, като се използва учи текста

точка и Фигура 16 на страница 45. Отговорете на въпросите:

Какво определя каталитичната активност на ензима?

Какво се нарича активен сайта?

Какви са формата и структурата на активното сайта?

Като субстрат взаимодейства с ензима?

Какво се случва с ензима след реакцията?

  1. Опитайте се да се наблюдава работата на ензима каталаза в практиката. този ензим

намерено във всяка жива клетка и катализира разлагането на пероксид

водород до вода и кислород. Водороден пероксид - страничен продукт

окислителни процеси, протичащи в клетка. Това е токсичен и трябва да се отстрани

веднага. За да направите това, се подготвят 4 Капацитет:


сурови картофи парче + водороден пероксид (Н 2О 2) =

парче сварени картофи + водороден пероксид =

парче сурово месо + водороден пероксид =

парче варено месо + водороден пероксид =


Водороден пероксид е на разположение над контра в завършен вид. Забележете, че волята

поставете в всеки контейнер:

В какво качество освобождаване на кислород, което ще се види на мехурчетата?

В какво качество се проявява активност на ензима?

В какво качество реакция не се случва?

В какво клетки капацитет са живи и мъртви?

В какво клетки капацитет са растения и животни?

В края на извършени експерименти установила:

каталаза работи в всяко животно или растение клетка, но само живите, а по-малката смления субстрата, толкова по-бързо на реакцията.

Урок №7 «Ензимите и тяхната роля в регулацията на жизнените процеси."

Въглехидрати и тяхната роля в клетъчната активност

Относно: на нервната система. Вегетативната нервна система, нейните отдели и нейната роля в регулирането на функциите на вътрешните органи. Аз фронтална анкета

Въпроси към колоквиум на тема "Разпространение"