Universal мангал-опушвална - конкурс на заварчици "Барбекю собствените си ръце" - форум на заварчици

Искам да споделя моя опит в производството на скара и smokehouses. Сега на мода за производство на мангали на газови бутилки. Диаметърът на цилиндъра е 300 mm (30 см.) И това е необходимо да се планират да лежеше на барбекю шиш с дължина 50 см. Необходимо е да се определят или диагонално на шишчета или низ от 2-3 парчета месо. Ако Хвърляне на 5 см до 30 см. (Месо, няма да се докоснат до страничните стени на мангала?), Ние получаваме работната зона напречно на мангала, само на 20 см. Тъй като не е препоръчително да се барбекюта, произведени от метал 2 mm. Много хора, които направена поръчката, и почти всички дойдоха при мен известно време да се направи нов. Стари или в несъстоятелност или се върти. Просто обрати барбекюта от тип кутия. Най-доброто нещо да направите барбекю от тръбата. Тук имам мангала продължение на много години, а стените не са рязко.

Само удовлетворен опушвална горещ дим и студена водно охлаждане.

Пушена върху него почти всяка събота, за банята, но с бира.

Реших да направя още един, и стари приятелю.
Пренесена тръба 400 mm в диаметър с дебелина на стената от 6 мм.

Нарежете където плазмата, където мелница.

Metal нов там, всичко от метален скрап, затова е необходимо да се ниво тапицерия под налягане.

Освен това, заваряване и рязане на тръбата в две части. Горна - което ще обхване по-малко.

Тъй като квадратни тръби 100 х 100 мм. Правя комина.

Заваръчна комин повдигане едната страна от 2,5 см. Това е да се гарантира, че кондензатна течност дим и мазнини от колбасите не влезе в пещта и изгори там. За вода охлаждаща риза нарязани стари Zilovskoye приемник, който се само капак. Комин зад капачката. От една страна ще ограничи или врата, все още не съм решил. От друга тръба заварени към пещта.

Подплънка от неръждаема стомана, заварени кранчето на чешмата, върти монтаж, облечен маркуч и проверка на компресора. Една дупка все още открит. Загубя квалификация. И очите се хранят.

От тръбен детайл диаметър 300 мм и дължина от половината пещ m вземане.

От тройна изрязани декоративен завеса и отопление пропан факел Слъгър ръчната спирачка. Задържането скоби, така че не е имало пукнатини са заварени.

Декоративна дръжка - zakryvashka.

Готов пещи врата. Декоративни нитове, направени на пресата в съответните умира. Най-трудното нещо на вратата на достъп ще направи декоративна карфица към веригата. Tselnokovannym реши да прави с топката. С топката трябваше да калайджия.

Исках върху тръбата, от която е направена на вложката, заваръчни електроди кора гора. Реших да направя декоративни наслагвания и три цветя. Подложки и цветя, направени от трите метали.

Изглед отгоре на пещта.

Досега, това е всичко. След празниците, аз ще продължа да продължи.

Генерален спонсор на конкурса
ТМ "Сварог" - българска марка на заваръчна техника.

Той направи корицата на барбекюто. Съпруга боядисани топлоустойчив боя от контейнер и zapatinirovala бронзова боя. Фактури нанесени електроди за заваряване T - 590. I имат дълъг за декоративни цели се прилагат електродите. Подобно на електроди за стомана, обаче се оказва скъпо фактура. Но най-обичаните Т - 590. Когато настилка арки на продукта. Когато в съответствие с чук се появява мрежа от пукнатини по фактурата. Тези пукнатини са добавени възраст ефект. След боядисване изглежда страхотно.

Заготовки направена за химикалки.

Рамка за кутия дим. Покрив с лек наклон. Обикновено кондензация капе върху най-добрите продукти. И тъй като тя се влива в една стена, както и всички видове месо чист.

За пушена направи решетка. Тел устойчив на корозия, но рамката на конвенционален лента. Дебела неръждаема стомана за намаляване на механата не е намерен.

Той свали пред камерата декоративни настилки електроди T - 590. Обичам тези пукнатини. Има ефекта на античността.

Варени щайга кутия с врата. и nasverlil дупки "бръмбари" в чаршафите и рамката. Неръждаема стомана готвене реши не само да rame.Privaril поцинкована изходна тръба до малък лист от неръждаема стомана.

Box завинтва за закрепване на мангала и започна облицовъчни листове.

В кутията себе си не е боядисана. И все пак, след известно време ще има слой от мазнини.

Тук е готов да се боксира.

Тръбата може и високо, но натиск трябва да бъде добър.

Направих малък рафт.

В тръба за пушене на приемника с Dymnikov поцинковане.

Направих покрие завъртането за барбекю

I подписан тук, където водата се излива да се охлади дима и който се слива, както и почистване.

Ето какво се случи в края

Остава да се направи палет куки и покер. Преди няколко дни, за да тествате и това ще бъде възможно да се затвори темата.

Изработен покер. С право работна част Аз искам, затова направи работна част полукръгла покер.

Тестове барбекю и функция барбекю е била успешна. Опасения за боядисване, на топлинна боя при 690 градуса не ни разочарова.

Това беше повече от ясно, защо се нуждаем от вода, боядисани пътя на димните газове. Водата се охлажда дима и той почти студена кутия в Smokehouse. Хем дим със сигурност няма да се, това е дълга история. Но парчетата месо, колбаси, риба, аз съм една стара газена лампа, този дизайнерски напълно, пушена почти всяка седмица.

За в бъдеще смятам да слагам термометър. Аз чакам от Китай.

Вчера приключи тестове на скара и студа пушено. Бронзовата боя или "ляво", или качеството не е това, което беше в рамките на Съветския съюз. Тъй като патина не е необходимо. Ще търся Thermovarnish с бронз на прах. Черната боя не се изгаря.

Той се излива в резервоара за вода за охлаждане на дима и след кратко загряване окачени в колбаса на опушвална кутия и пушена риба.

Заедно с рибата в решетката на грил поставен върху пилето. Риба колбаси копти малко повече от час. Пиле е около 4 кг, ако е точно 3850 грама. Печено с капака на барбекю затворен около 2.5 часа. В края сложих зеленчуците на стартовата решетка. След пушене и печене на скара отново кебап. Процесът не свали, за да не се повтори, има снимки по-горе.

Тези, които имат своя собствена къща или вила, като неподвижна скара с опушване и грил - бих препоръчал. Аз вече са получили няколко поръчки за тях. Сега мозъка къде да си купя метал.

Вчера помолих да направят барбекю в бързината. Аз направих за 15 минути. Отсека горната част на резервоара от пералната машина и заварени 3 фута. Опитах да се сложи шишчета, шишчета паднат.

Сега ние сме преминали резервации на скара, изработена от задвижващи камиони. По-рано, това не беше. И само няколко души искат да имат тази година. Аз съм само прави стойка на метал. Дискът е поставен във вътрешността. Съпруга установи, че неговите цветове ще изглеждат. Ще трябва да се направи.