Ухото на скумрия - домашно приготвени рецепти със снимки, на калории

Понякога искате да се готви вкусна супа от морски риби. Отличен избор за подготовката на добре познатия супа риба е скумрия. Сама по себе си, тя е много полезна и е необходимо да се поддържа здраве и жизненост. Ето защо, не забравяйте да знаете възможностите за приготвяне на супа с тази прекрасна риба.

Супа рецепта на замразена скумрия

За да се подготви супата се нуждаете от следните продукти:

Прясно замразена скумрия - 2 броя;
Просо шрот - 3 големи лъжици;
половина лук;
една среда моркови;
3 средни картофи;
1 малка лъжица подправка;
2 lavrushki лист;
сол на вкус;
Тя може да бъде малко прясно смлян черен пипер.

Време за приготвяне - 1 час.

съдържание на калории - 130 ккал.

Преди да започнете процеса на супа готвене, трябва да бъдат размразени скумрия. Размразената риба се препоръчва в хладилник за 2 часа. Не е необходимо да се размразява в гореща вода или в микровълнова фурна, или да се влоши целия вкус на месото от скумрия;
Освен риба труп пране в студена вода;
След това преминете към очисти труповете. Без хриле, скумрия не много, то трябва да се режат по корема и чист. Тогава трупа промива добре от по-горе и в;
Следваща голяма риба трябва да бъдат нарязани на малки парченца;
За супа трябва да използва главата, перки, опашки;
Картофи трябва да се изплакнат и почистват от кожата;
Пускаме носа на корпуса, моркови изплаква от мръсотия, кожата на терени;
В тенджера се налива половин литър вода, а сам той се запалва;
Водата трябва да бъде доведен до кипене, след което той е даден просо и ечемик наля малко сол;
В същото време, картофи трябва да се режат на малки кубчета;
Моркови нарязват на ленти;
Onion настъргвам на малки кубчета;
Нарязани зеленчуци се слагат в тиган с просото;
Добавянето на няколко листа lavrushki и залейте растително подправка;
Оставете да ври, докато картофите са варени половина;
След това, ние изложи в тиган риба и оставете да ври;
Риба трябва да се варят в продължение на 10 минути, като през това време скумрията е напълно сготвени;
След това ухото трябва да се отстрани от топлината, излива се в чаши, поръсва с черен пипер и магданоз.

Как да се готви супа от рибени глави със сметана

Какви са необходимите компоненти:

3-4 глава скумрия, в допълнение можете да използвате опашките и перките;
два или три картофен клубен;
един морков малък размер;
половината умират стрелба;
крем - 250 мл, за предпочитане от 10% мазнини;
Четиресетграм масло;
сол на вкус;
копър и магданоз - ½ пакет.

готвене време - 50-60 минути.

съдържание на калории - 155 ккал.

Първи готвене:

С картофи трябва да се режат кора, измийте и нарязани на средни парчета;
След това се излива в тиган половин литър вода и се облича с топла плоча;
Изпълнени сме във водата и картофите се варят, докато половината предмет, на около 5-7 минути;
С половината от кожи лук трябва да бъдат отстранени, shinkuem на малки квадратчета;
Ние постави на тиган плоча, разпределени масло и се оставя да се затопли;
трябва да попълните в Разтопете маслото лук, разбърква се и се оставя да кафяво;
Моркови промиват, чисти от мръсотия и трудността на ренде с големи зъби;
Заспивам с моркови картофи, разбъркайте зеленчуците и продължават да кафяви няколко минути;
Рибите се промива и се поставят в тава за картофи;
Тогава zazharku разпространява;
Тема да ври около 10 минути;
След това се изсипва в супа крем, разбърква се и се добавя малко сол;
Оставя се да ври около 5-7 минути;
Освен това, ухото трябва да се отстрани от топлината;
Изсипва се в купички, поръсва нарязан билки.

Рецепта вкусна пилешки дробчета с лук и билки. Това си струва да опитам!

Как да се готви изключително нежна и вкусна крем крем бисквити или торта "Наполеон".

Рецепта супа от консерви с просо

Уши ще бъдат подготвени от следните компоненти:

скумрия в консерви форма - един от банката;
картофи - 5 броя;
Лук - една глава;
растително масло;
100 грама зърнени култури просо;
сол на вкус;
двойка щипки пипер под формата на чук;
lavrushki няколко листа;
копър, магданоз - 5 стъбла.

подготовка период - 40 минути.

съдържание на калории - 132 ккал.

Как да се готви супа от консерви скумрия:

В съда се налива вода, половин литър е достатъчно, за да компенсира плоча и се нагрява;
След като водата започва да ври добавите малко сол, тъй като тя също има сол в консервирани храни;
Ние разпределяме във вряща вода и напускане круп просо варено;
Картофите трябва да бъдат почистени от кожата, измийте и нарежете на малки кубчета;
Картофи заспиват в контейнер с вода и просо;
С крушки премахнете люспите и се нарязва на кубчета;
Моркови корен трябва да се измият, почистени от кожата и втриване на ренде с голяма решетка;
Сложете на огъня тава на, залейте растително масло и подгряване;
Разпространение на горещо масло, лук и моркови, разбърква се и се оставя да се готов пържени в продължение на 3-4 минути;
След zazharku трябва да бъдат поставени в бульон;
Тогава отворен буркан консервирани рибни консерви и се разпространи в контейнера за останалите компоненти;
Добави към залива ухо платното, малко черен пипер и се вари в продължение на 3-4 минути;
След това трябва да изключите топлина, поръсва се с нарязан билки и покриване на капака;
Настоява 15-20 минути и се излива върху плаки.

Ухото на главите на скумрия с ориз multivarka

Ще се подготвят от следните компоненти:

Прясно скумрия - 3-4 главата;
половин чаша ориз;
3-4 картофи;
моркови - 1 бр;
лук - половина на главата;
две lavrushki;
бахар - 2-3 парчета;
няколко клонове на копър, магданоз.

Време за приготвяне - 1 час.

съдържание на калории - 145 ккал.

Първи готвене:

От главите, че е желателно да се отстранят хрилете, защото те ще даде ухо, горчив вкус;
Освен това, можете да използвате перките, опашките;
Риба Multivarki свиваемия контейнер допълнително поръсва сол определят няколко грах бахар и няколко листа lavrushki;
Напълнете рибата с вода, половин литър ще бъде достатъчно;
Изберете режим "супа" и оставете да ври в продължение на 15 минути;
След това трябва да се чисти картофи, изплакнете и нарязани на кубчета;
Моркови промиват, отстраняване на кожата и се нарязва на ленти;
С лук отстраняване на люспи и ситно shinkuem;
Райс трябва да бъде старателно измити в няколко води. Запълнете го с топла вода в пара зърното;
След това рибата трябва да бъде отстранен от бульона, отделяне на месото от костите;
Бульонът трябва да се просмуче през ситото;
Изсипете пречистена капацитет бульон multivarka, заспахме в него всички зеленчуци, добавете ориза;
Изсипете малко сол, изберете "супа" резервен режим и да се подготвят за 30 минути;
Веднага след като изтече времето, което трябва да се отвори капака, добавете парчетата риба, поръсва се с билки;
Затворете капака и оставете да се влеят в продължение на 15 минути;
След това, можете да излее супата в купички.

кулинарни съвети

рибата трябва да се използва пресен, без странични миризми;
че не е необходимо да се разпространява в скумрия вода в началото на готвенето, в противен случай тя бързо се сварят;
лук и моркови може да бъде печено или разпространява прясно;
в края се поръсва с пресни билки е по-добре, той ще даде приятен аромат.

Ухото на скумрия - е идеалният първия курс за вечеря. Тази супа Оказва се, много ароматна и питателна. При спазване на рецептата можете да си направите вкусна супа, която е отлична наситен и ще се помни дълго време.