Туршия в multivarka (с ечемик, ориз) рецепта

Туршия - традиционен първото хранене за руска кухня. Той се получава по същия начин, както всяка друга супа, с добавянето на сол, или по-точно, буре краставици и солев разтвор.

Зърнени култури често добавят ечемик, но може да бъдат заменени с елда или ориз. В основата на храна е месо бульон, пилешко, свинско или говеждо месо - няма значение, но има моменти, когато се готвят на водата - вегетарианец.

Има два коренно различни начина за приготвяне на разсолник:

• краставици постави директно в zazharku на зеленчуци, и след това всички заедно - в супа;
• краставици, обелени семена отстранени и поставени в тенджера и Blanch в крайния хранителен бульон за двадесет минути до зеленчуци дадоха своето киселина. Но самото ястие след това краставиците няма да представлява.

Lean туршия с перлен ечемик

Като такъв прекрасен единица дома за готвене, както multivarka, вие може значително да улесни и да се намали времето, прекарано в печката. Дори и да се готви супа във водата, ще се окаже, много сърдечен за сметка на зеленчуци и грис от ечемик изработване.

• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр;.
• доматен сос - 3 супени лъжици. л.
• Доматен сок - 1 чаша;
• краставици - 3 бр.;
• Вода - 2 л;
• масло - 2 супени лъжици. л.
• ечемик - 2 супени лъжици. л.
• Salt - щипка.

Получаване: 50 минути.

Калориите: 18 ккал / 100г

Rump промива няколко пъти и се напълни с вода, дай щанда.

Почистете всички зеленчуци, измийте и нарязани на кубчета.

На нагрява тиган с растително масло пържат лук и моркови.

В доматен сос Morse порода, леко посоляваме. Краставици shinkuem слоеве заедно, след това лентата и накрая кубчета. Можете да се опрости задачата и използването на ренде.

Когато зеленчуците са запечени в тиган, сложи кисели краставички, заедно с капеше изключване сок и разбъркайте добре, покрийте плътно камуфлаж и оставете да къкри в продължение на осем минути.

Машината се пуска да работи "супа", изсипете в купа, пречистена вода, тя се хвърли в картофите с перлен ечемик и варете в продължение на десет минути.

В zazharku изсипете доматите и оставете да къкри за петнадесет минути до максимум изпари влагата. Готови зеленчукови зареждане с гориво на кораба в контейнер за приготвяне на супа, донесе на вкус podsalivaya и се вари в продължение на десет минути, покрити с капак.

Стъпка по стъпка рецепта

Ако искате да се готви това ястие в класическия вариант, трябва да се запасите за бульон млад прясно говеждо месо с кост. Време за подготовка ще отиде много, но това е определено си струва.

• шрот - 50 д;
• краставица - 2 бр.
• говеждо на костта - 600 грам;
• Картофените клубени - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр;.
• Oil - 30 мл;
• Пречистена вода - 3 литра.

Получаване: 1.5 часа.

Калориите: 43 ккал / 100г

Месо измиване, obsushivayut, нарязани отвежда излишната филма и потопен в варено-рано устройство и наводни купата. Хвърли към една и съща половина на белени лук и оставете да се готви за един час.

Докато чорбата да се готви подготви останалата част от продуктите. Зеленчуци чисти, моркови и краставици разтриване, мелене лук кубчета картофи, барове. Ечемик се напълни с вода. Сложете лука в тиган с олио и се запържва до прозрачен, следван от моркови, с течение на времето, добавете краставици. Ако има възможност за избор, по-добре е да се вземе краставиците ферментират от кисели.

Когато месото е готово, го премахнете от устройството, оставете да се охлади. Чорбата се хвърлят всички готови храни, разбъркайте и оставете да се готви в продължение на петнадесет минути. Ако сте пропуснали да се насладите на ечемика, първият заври го в продължение на петнадесет минути, а след това добавете останалите продукти.

Ние се отдели месото от костите, а делът на влакното в края на готвенето се изпраща обратно на туршия. Даваме автентичен и се излива върху плаки.

Туршия с елда и домати в multivarka

В някои интерпретации на тази рецепта за супа добавя елда, вместо обичайната грис от ечемик. Вкусът е малко по-екзотично, но много хора като него.

• елда - 3 супени лъжици. л.
• картофи - 3 бр.;
• Домати - 3 бр.;
• ферментирали краставици - 4 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Пиле - 450 грама;
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр;.
• Salt - щипка.

Получаване на 1 час.

Калориите: 32 ккал / 100г

Сварете бульон в малка тенджера на туршия. Не забравяйте да премахнете пяната от върха след кипване да се получи ясна бульон. Ако сте пропуснали точката, тогава е необходимо да се прецежда през марля бульон.

Passiruem в олио ситно моркови и лук, пет - седем минути поставя нарязана слама на туршията и protushivaem zazharku десет минути. Моите домати и нарязани на половина, а след това в средата кубове. Когато влагата в пълнежа е почти изпарява, поставени доматите и се смесват всички добре.

Включване на функцията на уреда "супа", в контейнер изливане на два литра бульон и завърши след като хвърлят кубчета картофи и се измива елда, оставете да заври и да изложи на цялото съдържание на тигана. Разбърква се и се оставя да се подготвят за двадесет минути, затваряйки плътно капака. Месото може да се постави в супа след готвене всяко блюдо в част, и може да се използва за приготвяне на други ястия.

Удрям в бирата - Октоберфест баварски рецепта за традиционно ястие.

Туршия с ориз и свинско в multivarka

Ако решите да се готви първото ястие за свинско месо бульон, най-добре е да си купите парче от острието или с гръдния кош. Те имат кост, от които мазнината значително ще стръмен от едно месо. Но ако това не е намерен, а след това излезе и една плът.

• острие прасе - 700 грама;
• картофи - 2 бр.;
• Фигура - Zhmenya;
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• Доматено пюре - 50 д;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• сол - щипка;
• краставици - 3 парчета.

Получаване: 1.5 часа.

Калориите: 57 ккал / 100г

В изсипва чаша монтаж филтрираната вода, поставени в него от острието кръв напоена и изпълнява функцията на готвене. Резерв да се подготвят за четиридесет минути. Отворете капачето и поставете опитайте месо. Ако вече е мека, извадете и оставете да се охлади, ако все още схванат - продължи да се готви за още половин час.

Фигура промивна вода за измиване на максимална нишестето. Моркови, картофи и лук, за почистване и се нарязва на кубчета произволни.

топла вода чаша паста породата. В тиган запържват лука и морковите, добавете настъргания краставица, домат изсипете течността и няколко лъжици от саламурата.

В бульон постави ориза и картофите и се вари в продължение на седем минути и изпраща в multivarku готови растителен пълнеж. Всички микс, ние се опитваме вкуса и добавете парчетата месо. Нулиране на машината и dogotavlivaem туршия за още десет минути. Поръсете с билки - сушени или пресни - и служат с чеснов хляб или понички.

Съвети от опитни готвачи

1. Ако искате по-плътен вкус разсолник, увеличаване на частта от краставица или туршия;
2. Зеленчуци не може предварително да се пържи в тигана, но веднага суров добавя към супата, но в този случай rossolnik вари малко по-дълго;
3. Добавете малко сол супа е необходимо в края на готвенето, защото поради солни краставици той може да получи вече солено. В този случай, че има смисъл да се разреди малко оставащото бульон или просто преварена вода;
4. В туршия е най-подходящи билки като суши копър или магданоз. Някои домакини се добавят подправки дафинов лист, но в самия край.