Туршия с ечемик и кисели краставички рецепта със стъпка по стъпка снимки

Начало и лесна рецепта е направен с ечемик и кисели краставички - един от най-традиционна руска супа на масата. Той е получил името си заради добавянето на туршията супа и физиологичен разтвор.

Супата се превръща приятно пикантен и вкусни. Колкото повече се добавя към соления разтвор на супа и краставици, по-пикантен и е супа. Може да се добавя самостоятелно без краставица солев разтвор, след това се прави с ечемик получава не толкова остър и кисел. Вместо кисели краставички в туршия, можете да добавите кисели краставички, супа вкус ще бъде по-пренаселено в този случай. За тези, които се готвят за първи път. Ние ви кажа как да се готви туршия.

Подробно описание на процеса, как да варя е направена с ечемик и кисели краставички (стъпка по стъпка рецепта със снимки), които ние предлагаме да ви помогне, без никакви проблеми "," да се готви наистина вкусно лакомство гореща първо ястие. Без използването на такава затопляне, душа и тяло, супи, готово ястие не е възможно, пълен с енергия и творчески планове "стръмни" бизнесмен и това всъщност е вярно, туршия, питателна и подхранващ, тонизиращ, казват те, да остане.

Много важен момент в изучаването на това как да се готви с ечемик туршия рецепта със снимка, е начин да се показалец ечемик супа. Фактът, че се излива в сурово към бульона, заедно с други съставки, той е в състояние да променя цвета си на синьо. Дори и да е светло, но това намалява появата на ястия апетитни, така ечемик е по-добре, първо се вари до почти готов, а след това лежи в супата.

Рецептата е направена с перлен ечемик с една стъпка по стъпка със снимки

За тази подготовка рецепта е направен с кисели краставички и грис от ечемик нужда:

• - ечемик - половин чаша;
• - бульон с парче месо - 2 л;
• - лук 1бр;
• - Морковите - 1 бр;
• - 3-4 средни картофи;
• - солени или кисели краставици - 3-4 парчета;
• - сол, дафинови листа, босилек сушат на вкус;
• - растително масло - за да соте.

Как да се подготви туршия с ечемик в месото бульон:

Първо трябва да се готви месо бульон и се потопете в перлен ечемик. Бульон готвач месо (свинско или говеждо). За свински ребра или по-добре да вземат частта с нож, както и за говеждо месо - месото на чорбата. Сварете бульон, докато омекнат.

Булгур от ечемик е по-добре да се накисва (през нощта). Но ако сте пропуснали да го направи през нощта, той може да бъде това на пара за 2-3 часа преди готвене супа. Зърнени култури, трябва да мине през и изплакнете добре. След това се изсипва вряща вода и оставете парата и набъбне в продължение на 2-3 часа.

Добавяне на ечемика в готовия бульон и варете в продължение на около 40 минути. През това време на ечемика и се разпада. Passeruem лук и моркови в малко количество растително масло.

Соте добавете към супата. Нарежете картофите на малки кубчета и се добавят към супата на кипене.

Туршия втрива на ренде груби. Добави туршията в туршия ечемик. Предварително краставици може да бъде леко запържени. Заедно с краставици могат да добавят 30-40 мл краставица солев разтвор. Сварете 20 минути. В края на готвача с ечемик разсолник добавете сол, подправки, дафинови листа, босилек.

Служи супа е направена с ечемик и туршия (класически рецепта) на части с горещ тост или бисквити. Сега вече знаете. как да се готви супа.

Туршия рецепта с ечемик и фасул с риба бульон

За да се подготви разсолник риба с ечемик и фасул ще подходи никаква риба на липсата на малки кости, не е необходимо той трябва да бъде скъпите сортове риба.

съставки:

• - риба - 350 гр,
• - ечемик - 150гр,
• - боб - 100 грама,
• - корени (моркови, пащърнак, целина) - 1 бр.
• - лук - 1 глава,
• - кисели краставички - 200гр,
• - краставица туршия - 100 грама,
• - растително масло - 2st.l.,
• - лют сос или люти Лютивка - 1st.l.,
• - черен пипер, сол, дафинов лист, копър.

Как да се подготви туршия с перлен ечемик

Рибата се измива, почиства и залива с един литър вода, сложи възпаление.

Pearl ечемик обхождане, промива се с малко вода и се накисват в продължение на 3 часа. След това, водата трябва да се оттича и зърнени култури се излива във вода и се затваря капака и се вари при ниска вари докато направи, но така, че да е в насипно състояние. Тогава подслон гърне с ечемик от всякога да се запази топлината и се оставя да набъбне.

Подгответе риба Ние го достигне с решетъчна лъжица, а ние поставяме в бульона на кипене, предварително накиснати за една нощ и варени, докато меки зърна.

Други корени лук и преди полагане в бульон се пържи леко, слънчогледово масло, като ги нарязва на ленти по-горе.

Всички съдържанието на тиган с рибите и другите съставки, оставете да заври и варете да къкри, веднага пречистват кисели краставички обелени и нарязани на филийки или техните пръстени, пуснати в саламурата на супа кипене.

След петнадесет минути на готвенето, добавете към тиган Лютивка, дафинов лист, опитвайки се да сол и черен пипер, да ги добавите, ако е необходимо, в последните се изсипва в супата туршия саламура краставица даде заври и изключете огъня.

Докато туршия настояват правят нашата риба, което сме научили от бульона, ние се отдели филе част от големите костите и се нарязва на порции, като ги слагат на плочи, а след това изсипете гореща супа туршия, поръсва нарязан копър.

туршия супа с перлен ечемик и говеждо

Туршия е наречен така, защото в се изисква неговото производство да се добавят или саламура туршия, кисели гъби. Обикновено класически бе направено с които се ечемик карантия краката, шията, сърцето, белите дробове, черния дроб, а в тяхно отсъствие, да вземе говеждо месо. Предлагаме Ви разсолник рецепта, която се превръща сладко-кисел вкус.

съставки:

• - говеждо на костта 800 гр;
• - 5 супени лъжици ечемик;
• - 4-5 картофи;
• - 1 лук крушка;
• - 2 дафинови листа;
• - 4 туршия;
• - 1, сладък сочен морков;
• - 1 чаша краставица солев разтвор (не може да постави);
• - 2 супени лъжици растително масло;
• - 2 скилидки чесън;
• - черен пипер, сол.

Получаване:

Готвене-разсолник супа започва с готвене богатство на говеждо бульон. Телешки размразяване, ако има пресен - добре, можете да сложите за приготвяне на кафе. Изсипете месни три литра вода и слагам да ври в продължение на 1,5 часа.

По това време, изплакнете ечемика, я напълнете с вода и се оставя да престои 10 минути. След това изплакнете отново. Изсипете е необходимо, за вода, за да направи по-лесно за почистване на задницата, а не да го накиснете. Има и друг начин на накисване зърна. Измийте с течаща вода и се изсипва вряща вода за 30-40 минути. Можете да промените топлата вода наведнъж. Но тогава задницата ще трябва да се готви за около 15 минути, докато картофите кокошки, а не с плът, като в тази рецепта е направен с ечемик и кисели краставички.

За да се получи ясна бульон, отстранете пяната, когато вряща супа. Pearl ечемик г. един час преди края на готвенето, т.е. готвя трябва да е 01:00.

С краставици, отстранява външната обвивка. Нарежете ги на половина и след това на четвъртинки. Загрейте олиото в тиган и запържете парчетата краставица продължение на 15 минути, след това добавете към краставици настъргани моркови и нарязан лук. Кук за още 7 минути.

След като месото е готово, го извадете от тигана. Месото се нарязва и се изпраща обратно в пота, последвано от полагане на кубчета картофи и се вари 10 минути, след полагане на готовите зеленчукови zazharku краставици, моркови и лук. Кук за още 10 минути.

Ние се получи чаша саламура, дафинови листа, чесън, черен пипер, сол. Излива се в супа солев разтвор, вкус и добавете сол, както е необходимо. Сложете нарязания на ситно чесън и дафинови листа, черен пипер.

Тема инфузиране супа около 5 минути. Напълнете супа с грис от ечемик и кисели краставички заквасена сметана и билки. Бон апети!

Фиш е направена с ечемик Сьомга

супа риба ще даде кураж и сила на тялото си, както и полезните свойства на сьомга са известни на всички. Риба туршия има приятен солен и пикантен в същото време вкуса и богат аромат. Нека сьомга и скъпа риба, но супата ще ви вкус най-добре с него. При липса на подходяща костур сьомга.

съставки:

• - сьомга - 500 г;
• - 100 г перла ечемик;
• - 1 морков;
• - 1 магданоз;
• - 2 туршия;
• - 1 лук крушка;
• - 30 грама растително масло;
• - 1 супена лъжица брашно;
• - билки, сол;
• - доматено пюре.

Как да се готви риба туршия:

Почистени риба, измиване, нарязани на парчета. Сложете го в тенджера и се вари в продължение на 30 минути в 3 литра вода. Бульон, риба, отделно от костите.

Измийте магданоз, лук, картофи и моркови. Лукът и картофите, нарязани на кубчета, магданоз корен и моркови решетка. Ечемик измиване, чорбата тури картофи и зърнени храни и се вари в продължение на около 25 минути. Важно е да се спазва времето за готвене на всеки елемент на супа, а след това ще го получите, ако е необходимо.

В тиган, загрява растително масло. Зеленчуци - нарязани краставици, лук, настърган морков лежеше и се готви, разбъркайте до златисто кафяво. След добавете брашното, разбъркайте. Добавете доматеното пюре и оставете да къкри за около 2 минути. Zazharku поставя в бульон.

Кисел краставици, нарязани на кубчета, лежи в тенджерата. Туршия ечемик варено с 15 минути.

И това, което супата може без подправки! Ако вашата кухня е свеж, че е малко вероятно, че се интересувате от мъжа си, но не е необходимо да се прекалява, опитайте всички вкусове. Добавете дафинов лист, черен пипер, сол. Сложете сьомга парчета и се вари всички заедно в продължение на 5 минути. Поръсете супа зеленчуци, пълнител мастни сметана и служи. От тази супа вашия дом е малко вероятно да се откаже. Бон апети!

Туршия с ечемик и пиле рецепта

Туршия с кисели краставички - е чудесна възможност и заместител на обичайните зеле супа и супа по водата. Ние ви предлагаме тук е рецепта.

Вие ще трябва:

• - 500 г пиле или пилешки гърди 1 за получаване на бульон;
• - лавров;
• - 0,5 чаши грис от ечемик (Big Brother не е необходимо, тъй като зърното е склонна да силно варено мека);
• - лук и моркови за печене;
• - кисели или осолени краставици - 4 броя;
• - доматено пюре или домат;
• - картофи 5 бр.

Получаване:

В един тиган да се готви ечемик, измийте няколко води пълнят два литра вода и се нанизва на готвач 1 час. През това време се готви друг ястие пиле. Пригответе филетата и нарязани на кубчета.

След като чорбата е готова, по-ниски нарязаните картофи в него. Фрай кубчета кисели краставички в тиган около 7 минути след добавяне на подправки и пържене. Супа получи малко кисело.

Домати изтриват и добавят към ечемик туршия, можете вместо това да вземе доматеното пюре. Сервира се със заквасена туршия задължително. Нейната ненадминат вкус на супата ще получите когато конфигурирате сами. Можете също така да добавите към чорбата за супа зеленчукови мариновани преди година, така че супата ще бъде по-пикантен. В допълнение, солен разтвор може да се постави на мястото супа краставици кисели гъби, такива като гъби или лисици, бели гъби. От такава вкусна и ароматна супа, приготвена с любов, няма да даде на всеки от гостите ви.

Lean туршия рецепта с гъби

Подгответе туршия с ечемик и кисели краставички и гъби в нашата рецепта и ще получите заглавието на най-добрата домакиня в къщата. Основното нещо в супа - подхранва зеленчуков бульон. Много туршия готвят без месо и на обикновени дни, не само в този пост. Дори и без месо туршия поради неговите съставки ще се окажат по-много вкусна нов вкус.

съставки:

• - 5-6 пресни млади картофи;
• - 0.5 стъкло перла ечемик;
• - 200 г пресни гъби;
• - 4 туршия;
• - 1-2 крушки;
• - 2 малки моркови;
• - 2 супени лъжици брашно;
• - 1 целина;
• - 2 супени лъжици доматено пюре;
• - растително масло, черен пипер, сол.

Получаване:

Ечемик може да бъде напоена една нощ и след времето за готвене е 30 минути. Ако не се накисва, а просто изплакнете с вода, а след това ще трябва готви 01:00.

По това време се приготвя пълнене зеленчукова супа. Краставиците се нарязва на малки кубчета и оставете да къкри в отделен тиган. Champignon резени и нарязани заедно с лук Скара в растително масло. Готовност ечемик, сол супа и се слага в нея нарязани картофи, целина, настърган морков.

Гответе зеленчуци, докато омекнат, и след това пуснати всички в тиган гъби и лук, огън намалее.

Готвене супа за още 10 минути, в края на готвене постави доматено пюре и краставица солев разтвор, предмет на минута инфузията на капака 5.

Сервирайте, поръсени с пресни подправки. В тази супа често се добавя към чаша солев разтвор от краставици. Вместо саламура краставица годни и домати.

Туршия с ечемик в multivarka

Благодарение на съвременните устройства - multivarka може значително да се ускори процеса на подготовка известен разсолник с ечемик и кисели краставички (рецепта в multivarka). В конвенционалната ечемик готвене трябва да се пазят във вряща вода за около час и multivarka ще ви позволи да се готви зърно в рамките на няколко минути.

За подготовката ще ви трябва:

• - 200 г туршия или кисели краставички;
• - 4-5 малки картофи добри;
• - половин чаша ечемик;
• - 150 г от пушена наденица (може да отнеме и бекон или бекон);
• - лук;
• - моркови;
• - 2 супени лъжици доматено пюре;
• - 2 скилидки чесън;
• - заквасена сметана;
• - черен пипер, сол, подправки.

Получаване:

Лук, нарязани на малки кубчета, моркови протриване на груби ренде, нарязани колбаси на ивици. Вместо това, можете да вземете наденицата и вкусно бекона или панчета, като цяло, всеки пушено месо.

В долната част на Multivarki налейте малко масло, сложи за пържене моркови и лук, наденица - всички заедно. Поставете режим отопление хлебопекарна или соте за около 15 минути. Краставици нарязани на малки полукръгове. Кажете също така, че местните краставици по този начин ще бъдат много по-вкусни супи от магазина.

След като зеленчуците станат малко по-розови и от Multivarki започва аромата на пържен лук, поставете нарязания на ситно краставица и доматено пюре. Ако се подготвяте за туршия за едно дете, можете да се вземат обичайните доматите и ги търка през сито, така че супата ще бъде още по-апетитни и подхранваща. Смесете зеленчуците и оставете в същото време за 10 минути.

Тогава препълвайте в multivarku ечемик и картофи. Всичко се напълни с вода и поставете режим "ориз". Разсолник след готвене, добавете към супата нарязания на ситно чесън и пресни билки, облечени със заквасена сметана. Туршия с ечемик и кисели краставички (рецепта multivarka) на готово, се насладите на храната, като вкусна супа не сте опитвали.