Туризъм продукт като комплекс от туристически услуги
Туристически дейности могат да се разглеждат като дейност, туристически организатори (туроператори и туристически агенти) за образуване на потребителските продукти - туристически продукт, от една страна, както и дейността на туристите, които използват този продукт - от друга. Туристически продукт - основа на туристическото предлагане и обиколката.
Туристически продукт - съвкупност от материални (стоки) и нематериални (под формата на услуги) потребителни стойности, необходими за удовлетворяване туристически нужди, възникващи по време на пътуването и туризма е причинено от това пътуване.
Материална база като източник на туристически продукт може да бъде представен, както следва: туристически ресурси, включени пряко или косвено в кръг обекта; материални и нематериални обекти, включително стоки и свързаните с тях услуги, предназначени да отговорят на нуждите на туристите или придружаващи процеса на потреблението на туристически услуги; туристически услуги, насочени към организиране на туристически консумация когото потребителски продукт, - турист.
Следователно туристически продукт има три източника:
1) природните ресурси;
2) подредена система от знания и технологии за туризъм и туристически услуги;
3) правна и организационна структура на предприятията и обучен персонал от предприятия на туризма, индустриите, свързани с туристическата индустрия, които могат да служат като удовлетвореността на туристически интерес и да бъдат предмет на потреблението на всички нива.
Туристически продукт - комплекс от туристически услуги, дейности, придружаващи процеса на потребление на туристическите услуги и продукти. Всеки от тези компоненти има своя собствена стойност, и със сигурност да се допълват взаимно. Поради това, продуктът туризъм са:
- услуги за туристическата индустрия - туроператори и туристически агенти, транспорт, хотелиерство системи, атракции и забавления събития, специален вид услуги (образование, медицинско лечение, и т.н.);
- произведения, които съпътстват процеса на потреблението на туристически услуги и пряко или косвено влияние върху ефективността на потреблението на услуги;
- Продукти, които са основен елемент от задоволяване на потребностите на туристите в разходите на пари в брой.
Туризъм продукт има четири характеристики, които отличават услугата от стоката.
На първо място, недосегаемост на услуги - тяхната неуловимост или нематериален характер означава, че те не могат да докажат, вижте за транспорт, магазин и др.
На второ място, на непрекъснатостта на производството и потреблението - за разлика не може да се направи стоки услуги за бъдеща употреба и съхранение, предоставяне на услуга, само когато се появява на клиента. От тази гледна точка, на производството и потреблението на услуги са тясно свързани и не може да бъде счупен.
На трето място, променливостта - качеството на услугите варира и зависи от нивото на професионализъм на производителя, неговата компетентност, с лекотата, с любезното съдействие и комуникационните умения на своите служители, както и като се вземат предвид индивидуалните изисквания на всеки клиент.
Четвърто, невъзможността да се съхранение - услуги за в бъдеще не може да се направи или да се съхраняват, там е проблемът за постигане на баланс между търсенето и предлагането.
Въпреки това, туристически продукти, както и специфичните характеристики на услуги, присъщи характеристики:
- За ситуацията туристически услуги, предоставяни в същото време и да се променят характеристиките на настъпване на следващи покани за услугата;
- индивидуални услуги, защото дори и в лицето на масови организиране на екскурзии туристическа агенция е готова да изпълни индивидуалните нужди на клиента;
- Различни свойства на потребителна стойност на туристически продукти, тъй като решението за покупка tourproduct той все още няма ясни качествени характеристики, те ще бъдат разкрити само при получаване на услуги;
- несигурност и относителната анонимност на източник набор от услуги, за да бъдат предоставени на туристи, туристически услуги, са много различни предприятия и институции; тя е известна само на туристическата агенция, която се продава на туристическия продукт, гарантирания брой все още предстои да бъдат предоставяни услуги;
- насищане явление, произтичащи поради сезонни колебания в търсенето, при което стойката изразени туристически зони и зони;
- туристически продукт, създаден от усилията на много организации, всяка от които има свои собствени методи на работа, както и на специфичните нужди на различни търговски цели;
- купувач преодолява разстоянието между мястото на покупката на туристическия продукт от мястото на потребление, следователно, туристически услуги и продукти, може да се реализира само когато клиентът ще бъде взето до мястото на тяхното производство;
- приходи за обучение на потребителите, предназначени за закупуване на туристически стоки и услуги, при спазване на условията на страната на пребиваване, въпреки че процесът на потребление на формиране на условията в страната на временен престой, или световните цени;
- туристическа потребление включва стоки, произведени, независимо дали безплатно или продадени на място;
- в областта на туризма потребителят поема разходите, както за нуждите на не в зависимост от престоя далеч от дома, както и причинени от пътуването;
- туристическа консумация на процеса винаги е ограничен във времето и пространството. От голямо значение е факторът на сезонността;
- несигурност и субективност на критериите за качество на туристическите продукти, които в допълнение към прякото осъществяване зависи от редица променливи (мода, здравословното състояние на клиента, време на деня, сезон, условията на околната среда, информация за времето);
- значително влияние върху качеството на туристическите продукти са външни фактори, които имат характер на непреодолима сила, т.е. не зависят от волята и действията на купувачи и продавачи - времето, условията на околната среда, природни бедствия, катастрофи, терористични, политически конфликти и други.
Специалисти избрани множество туристически потребителските свойства на продукта:
- гостоприемство - включително и достойнство, уважение и любезност на персонала;
- валидност - предоставяне на всички услуги, трябва да отговарят на целите на туристите пътуване;
- ефективност - за да се постигне максимален ефект за туристите, като същевременно минимизират своите разходи;
- почтеност - пълнотата на туристически продукти;
- Яснота - туристическа консумация продукт, неговата фокус трябва да бъде ясна и туристи, както и на производителя;
- проста операция - предоставя възможност за лесно откриване на грешки в технологиите и услугите;
- гъвкавост - туристически продукт следва да осигури възможност за замяна на тези или други услуги, за да бъдат насочени към различни потребители;
- полезност - способността да служи за постигане на всяка цел, за да отговори на нуждите на специфични целеви групи от потребители.
Lifecycle tourproduct. Туристически продукт в неговото развитие редица последователни етапи, характеризиращи се с колебания на продажбите и печалбите и колективно формиране на т.нар жизнен цикъл (Фигура 1).
Фигура 1. жизнен цикъл на движение на продукта.
В началото на туристическия жизнения цикъл на продукта - етапа на изпълнение, т.е. когато туристическа предприятието за първи път предложи да му на пазара. Характерна особеност на този етап - от бавния темп на продажби на продукти и липсата или наличието на лека печалба. Туристическа предприятието изпитва значителни трудности с въвеждането на нов продукт и съществуващата инфраструктура недостатъчно адаптирани към нуждите на избрана клиентела. На етапа на изпълнение са неизбежни високи разходи. Въпреки това, липсата на този етап от конкурса - голямо предимство за предприятието.
Етап растеж характеризира с бързо увеличаване на обема на продажбите и, следователно, се получава печалба. Въпреки че разходите за маркетинг остават доста високи, като делът им в общия разход е значително намален компания. На етапа на растеж на туристическата компания се стреми да разшири обхвата на продажбите на продукти и да проникне в нови пазарни сегменти. Тази стъпка зависи от нивото на конкурентоспособност на предприятието. Характерна особеност е, че компанията, преди останалите започнаха да се развиват този продукт, имат значително конкурентно предимство.
Етапът на падежа се характеризира със забавяне на ръста на продажбите и стабилизация. Това се дължи на промените в нуждите на клиента, достъп до пазара на нови, подобрени продукти, увеличава конкуренцията, недостатъчно печеливши продукти. На етапа на зрялост кръг потребители едва ли се разширява. Някои туристи могат да растат чрез увеличаване на доходите, или по-благоприятно съотношение на валутните курсове, както и от туристите, които имат по-добра представа за последния рейс, и те решиха отново да ползва услугите на туристическия предприятието. Печалбата на стадий на зрялост започва леко да намалява, въпреки че остава сравнително висока. Туристическа предприятие (както и етапа на растеж) се интересува от максимално разширяване на етапа на зрялост. Основният фокус е върху запазването на пазарния си дял чрез подобряване на продукта. Ако това не стане, продуктът може да загуби позицията си на пазара и да бъде на етапа на спад.
Етап рецесия е обидно в туристическия пазар на ситост от продукта. Има един, попадащи обема на продажбите и намаляване на печалбите. Преходът на туристическия продукт в етапа на рецесия, като правило, се дължи на появата на пазара на нови продукти, изчезването на нуждите, че продуктът отговаря и т.н. Въпреки това, на този етап може да продължи достатъчно дълго. При липсата на конкуренция в туристическия предприятието елиминира необходимостта от висока цена, а в някои случаи такава ситуация, дори и да му позволят да вдигнат цените. Все пак, това не показва рентабилността на продукта на компанията, тъй като обемът на продажбите на етапа на спад е ниска. Подобно явление е показателно за необходимостта от своевременно преориентиране към новите нужди.