Трябва ли да се пече цвекло борш в или не вкусно печено

1) По-рано аз преварявам сурово настъргани цвекло, моркови и настърган лук (цвекло отнеме повече от моркови). След perezharki добавят лъжица домати паста скилидки чесън и чифт и чифт оцетна kiloty капчици.

Когато са готови perezharku изпратени на чорбата с картофи и зеле, които са почти готови.

2) След това открих друга, по-вкусна версия на борш готвене и го zazharki.

До варени зеле и картофи в бульон, растително масло в чувствителни преварявам настърган лук, добавете към скилидка чесън лук, в една минута, за да изпратите настъргани моркови и варено вече настъргани цвекло. След няколко минути, за да дойде тук като настърган пресен домат или няколко, дай малко и след това да изпратите ни zazharku почти готов за картофи и зеле. Когато заври се добавят сол, няколко скилидки чесън, една супена лъжица доматено пюре, сок от половин лимон, lavrushku. Нека дадем заври и изключете Cherz минути. Оставете супата влеят в продължение на десет минути и може да се сервира със заквасена сметана и билки.

3) По-нататък вариант на светлина борш набързо

преварявам лука и морковите и картофите, сякаш готов да изпрати perezharku супа, след това добавете предварително сварени и настъргани цвекло към клана Отори е замразен за бъдеща употреба. Основното, което не е храносмилане и след вряща супа в минута, за да се изключи, след което тя ще се превърне богат червен цвят. Също така много вкусно.

пържени за борш подготвя така - ситно нарязан бекон. около 2 cm дължина кубчета и ширина 5 5 mm.nemnogo. 50 грама общо разпределени върху нагрява тиган с растително масло с 4-5 нарязани скилидки чесън. докато всичко това се пържи, покрити, разтривайте настъргани цвекло и моркови. цвекло нужда от три пъти повече, отколкото на моркова. след 15 минути пържене бекон чесън, добавете маслото и се разпространява цвекло и моркови в тигана. добавете 2 супени лъжици 9 процент на оцет и половина супена лъжица захар. разбърква се и се покрива с капак. запържва на слаб огън за около 15 минути, след което добавете три супени лъжици кетчуп или сос Краснодар и малко бульон за борш. печем още 15-20 минути. Ние не забравяме в процеса от време на време да се разбърква и се покрива с капак. огъня се нуждае не силен. в противен случай предпланини. първо да се хвърлят чорбата пържени. се готви за около 15 минути и след това се поставя зеле. дори и на 30 минути след кипване. 20 минути, докато варени сложи подправки и сол на вкус. Това суши сладък пипер, магданоз. или нещо друго. някой по този начин. намален обем на 5-4-литрови съдове.

В дясната полезен борш от цвекло не пържени, и Passer заедно с домати (доматено пюре или кетчуп любимата си), на български пипер. Passerovanie- интензивен закаляване в дълбок тиган. За сотиране, използвайте не масло, а някои от супа, борш подготвени за бъдещето. Аз готвя говеждо бульон гръдната кост, той се превръща подхранваща, богата на колаген (има hryaschiki).

По време сотиране варени цвекло бързо (въпреки че, както при пържене, той ще трябва да се готви малко по-дълго в тигана), няма време за губене полезните хранителни свойства и боя всички съставки в червено борш. Добавянето на смес от оцет + захарно цвекло ще запази цвета и подобрява вкуса.

Изпържват лукът в супата, можете да намерите home-morkov.Moi вкусна супа с кисело зеле (особено ако супата на лосове или елен). Чесънът свиване в почти завършен супа с pripravami- вкуса си е изключително летлив. Солта се добавя едновременно с поставянето на картофи.

Най-важното е, че си добро настроение, защото без него няма да помогне на всички подходящи методи за готвене. Тук, може би, и всички тайни. Желая ви успех!

Супа аз готвя само с прясно зеле и само с свински ребра, по-рядко с пиле и борш цвекло ozharivat абсолютно трябва да се запази червения цвят.

Цвекло втрива на ренде груби, в тиган се налива малко олио, аз нарязани на малки парчета свинска мас (след пържене, получени пръжки) и се запържва в масло, а след това се запържва лука и морковите, докато омекне, след което определя настъргани цвекло, добавете половин чаена лъжичка оцет (за да запазите цвят), се запържва до направено и в продължение на пет минути, докато варени борш, разпределени zazharku, дафинов лист в саксия, веднага след като заври, изключете огъня, облечени с пресни подправки (копър, магданоз), борш, трябва да се влеят в продължение на половин час.

Прието е да печено или задушено борш цвекло за качество. Въпреки това, наскоро открих една нова рецепта за борш, което не означава непременно изпържи или соте цвекло. Сестра ми беше готвачът наскоро по различен начин. В горещо състав, готов положени и зеленчуци се приготвят. Това се прави с цел: първо варени картофи в бульон, после настъргани моркови, цвекло, зеле и варени. Отделно от това, запържваме лука на ситно лук и домати. Към това се добавя към супата и билки. Резултатът не е по-малко вкусни, но не забравяйте да го варят.

Ако хвърлите в супа от цвекло борш за не obzharivaya, красивата червена супа няма да работят.

В крайна сметка, тайната на червения борш, че печено цвекло (zazharku) лежи в тенджерата със супа готови, веднага след като изключите топлина под тигана. Едва тогава си ястие ще бъде богат червен цвят. Ако pokipit цвекло във вода поне една минута, червени отначало малко бледа, а след това напълно изчезнали.

Традиционно цвекло за борш, пържени с други зеленчуци.

Но има и хора, които имат проблеми със стомаха и водниста супа и не само, те също искат да, така традиционното печене е изключен от първите курсове по лекарско предписание. Готвене супа напълно възможно без печене цвекло и други зеленчуци и след това абсолютно не ще киселини в стомаха или други стомашни проблеми.