Трябва да се помни, че процесът на регистрация на индивидуални туристи, е много по-различна от

Да разгледаме характеристиките на регистрация на туристически групи и чуждестранни туристи. Резервация на места дава възможност да се подготвят предварително за заетост номера, се планира за администратори и носачи на багаж. В навечерието на пристигането на администратор група запълва обучение карта и проверка стаи (резервация карти). Когато поръчате предварително данни за клиент вече са известни от резервации. Администраторът определя броя на приложението, изберете желания модул в компютърната система и прави регистрация. От гостът трябва само да се регистрирате. Процесът на регистрация на посетителите, без предварителна резервация е необходимо повече време, понякога до 5 минути. В този случай, администраторът взема предвид естеството на настаняване се изисква гости. Освен това, в процеса на комуникация с госта, за да обсъдят въпроси, като например цената на стаи, от гледна точка на разположение, за да на плащане. По време на тази дискусия, служител на хотела, като основите на психологията, пита други въпроси, които ви позволяват да се прецени на платежоспособността на гостите. Нормално за повечето хотели е молба към гостите да покажат кредитната си карта, която е един вид гаранция за неговата платежоспособност. От пристигането на туристическа група до хотела го администраторът шеф на туристическата зона на компанията прави (документ, който потвърждава правото на пребиваване на групата в хотела и да се гарантира, че плащането е извършено) и списък с групи, съставени в съответствие с изискванията на паспортния режим.

Администраторът съобщава броя на стаите, които са резервирани за тази група.

Туристи от групата обикновено се поставят в двойни стаи, а само за главата на групата се дава единична стая. Всички туристи попълват въпросник съгласно графика Целта на посещението трябва да бъде написано - туризма. Администратор състав попълва разрешително за уреждане по банков път, в който се посочва броя на стаите, в които да живеят от туристи.

Всеки администратор на гост пише визитка. Законопроектът за настаняване при регистриране на групата не е приключен, тъй като плащането се извършва по банков път.

Процесът на регистрация на чуждестранните туристи, съвсем различни, за да влязат в страната, те се нуждаят от виза (специална правителствена разрешение за влизане и излизане, пребиваване или транзитно преминаване през нейната територия), която е малко по-усложнява поддържането и изисква много внимателно обмисляне. Тъй като при пристигането си въведете целевия е длъжен в срок от три дни, с изключение на почивните и празничните дни, за да представи паспорта си за регистрация.

Към хотела има право да се регистрират чуждите граждани трябва да получат лиценз за международна туристическа дейност.

По време на регистрацията, администраторът в хотела се обърне внимание на срока на валидност на визата подпечатан в регистрационните си виза стаи за гости, името на хотела и дата на регистрация. В някои хотели, чужди граждани, не попълват въпросника. За сметка на чужденеца е включена държавна такса от 20% от минималната работна заплата (СМИК), ако това е първата регистрация точка след преминаване на границата.

При регистрацията администраторът първо трябва да се направи фотокопие на паспорта на чуждестранен гост, му миграция и виза. Също така, не забравяйте да се обърне внимание на датата на влизане в страната за гости, тъй като според закона на чужд гражданин е длъжен да се регистрира в страната по местоназначение в рамките на дни от влизането в него. Ако този закон се ги нарушава, хотелът няма право да се регистрират и пост. В противен случай, хотелът се наказва с глоба. След фотокопия, направени попълнено уведомление администратор на пристигането на чуждестранния гражданин, който се състои от ядро ​​и отделими части. Основната част от уведомлението на миграцията карта с оригинала е прехвърлено на Федерална миграционна служба (ФМС). Всички данни се въвеждат в регистър на лични данни на чуждестранни клиенти. Частта за откъсване на съобщението е в хотела, преди да напусне гост след заминаването му, тя също така изпраща на FMS.

По този начин, за да оперативните процеси на приемане и настаняване на туристи, включват следните етапи: Резервация на места в хотелите (хотел); Рецепция, регистрация и настаняване; предоставяне на настаняване и кетъринг услуги (почистване); предоставяне на допълнителни услуги пребивава; окончателно решение и регистрация на отпътуване. За да се регистрират сами на чужди граждани, хотелът е необходимо, за да получат лиценз за международна туристическа дейност. Чужд гражданин, да бъдат поставени в хотела трябва да има национален паспорт и виза.

1.3. Изисквания за външния вид и лична хигиена, приемане и настаняване работниците услуги.

Външен вид персонал създава първоначално впечатление на хотела за гостите.

Ако хотелът осигурява носенето на униформи, на целия персонал трябва стриктно да се съобразят с това изискване. Формулярът трябва да бъде чисто, спретнато и гладят. Обикновено, перални униформи извършени в съоръжения на този хотел.

Носенето на униформи включва носенето на баджове.

Бижута трябва да бъдат сведени до минимум. Те трябва да са малки и дискретен.

Обувките трябва да са удобни, добре поддържани и полирани до блясък.

Работниците в контакт с гостите трябва да носят затворени обувки без черни орнаменти.

Задължително е да се осигури използването на дезодоранти и антиперспиранти, както и за работа, свързана с физическа активност, вземане на душ. продукти за лична хигиена трябва да се използват в умерени количества и не дразнят.

Служителите дишане трябва да бъде винаги прясна и не е дразнеща.

Ако момичето има коса по-дълго от дълга до раменете, те не трябва да падне върху лицето си, те трябва да бъдат обезпечени с тиксо или клип.

Форма предполага жените чорапи неутрални или черни мъже - чорапи в черно или в тона единни панталони.

обувки петата на жените не трябва да надвишават 5 см.

Грим жените трябва да бъдат затъмнени. Ноктите - чисти, къси, с маникюр.

Тези хора трябва да бъдат гладко избръснат, мустаци и брада - поддържан и се изрязва (носенето на брада е допустим само за персонал, които не са в контакт с гостите).

1.4 Основни група хотелски стандарти

Стандарти - една и съща "опорната точка", която ви позволява да се гарантира нормалното функциониране и гарантирани резултати. Те предполагат, че ние знаем, какво, как, в каква последователност и с какво качество, което правим. Стандарти, в действителност, това е описание на всички процеси, които протичат в хотела. Не само, за да ги сложи на хартия, те трябва да бъдат изпълнени и контролирани. Трябва да се отбележи, че стандартите на функцията на системата за качество на услугите и продуктите, които помагат за създаване на структурирана система на пазара.

Работете в съответствие със стандартите - бизнес култура на организацията. Това показва желанието на компанията да работи с модерни методи, с помощта на възможно най-добрия опит. Всички служители, подчинени на стандартни изисквания, винаги трябва да работят на ниво, не по-ниска определен стандарт, а те отговарят на всички искания гости толкова добре, че доволни гостите да се връщат обратно в хотела (или един и същ хотел) на избраната верига. В този постоянно и успешно хотел икономика е изградена.

стандарти за качество на услугата - нормативен документ, който отразява критериите необходимо да се гарантира ефективността на системата за управление на качеството в хотела, с подробно описание на набор от процедури, ежедневните операции, извършвани от персонала и които допринасят за постигане на максимална удовлетвореност на посетителите.

Изпълнението на тези стандарти гарантира стабилността на качествени показатели. По този начин, може да не е "лош" или "добър" промените порта, камериерки или сервитьори, технологични процедури не могат да се извършват с отклонение от стандарта. На практика успешен хотел резервация не е ситуация, в която камериерката ще реши за себе си какво ще кажеш за вземане на леглото, как да оформите кърпи и аксесоари в банята, или ръководи от своите житейски опит, за да реши дали да се почисти стаята или просто изхвърля боклука. Всички служители, подчинени на стандартни изисквания, винаги трябва да работят на ниво, не по-ниска определен стандарт, а те отговарят на всички искания гости толкова добре, че доволни гостите да се връщат обратно в хотела (или един и същ хотел) на избраната верига. В този постоянно и успешно хотел икономика е изградена.

Писмени стандарти за качество не само позволяват да се гарантира, че всеки служител знае ясно какво, как и кога трябва да се направи, но също така дават възможност за обективно и безпристрастно оценка на качеството на работата си, което често е много трудна задача.