Торти с череши във фурната - рецепта със стъпка по стъпка снимки

От всички пайове на кайма, може би, са най-вкусните торти мая с череши, както и тези, които се пекат във фурната. За да имате пайове с череша Тестото се разточва на въздуха, както и попълване дебел и не тече, достатъчно, за да знаете няколко малки трикове, че аз съм готов да споделя с вас в тази рецепта. Така че, прочетете внимателно, а след това отиде да се готви страхотна черешови.)))

Други рецепти с череши:

тесто с мая:
3 супени лъжици. брашно / сек (500 гр.)
1 голямо яйце
1/2 чл. Вода 1/2 + V. мляко
3 ч.л. суха мая (25 гр. на прясна мая)
3 супени лъжици. л. захар
3 супени лъжици слънчогледово олио
щипка сол
пълнене:
600 гр. пресни или замразени череши
1 чаша захар
1 супена лъжица нишесте
украса:
1 яйце

Cherry пълнене за пайове

Преди извършване на тест, се подготвят череши. На първо място, ние трябва зрели череши. Тя може да бъде пресни или замразени череши. Пресни череши са подредени, ми, ако е необходимо отстраняване на костите. Замразени череши са разтопени, отстранете семената, ако желаете.
Но това не свършва приготвяне на плънката, череши трябва да ври. Да, бих искал всичко да бъде по-прост, но по-бързо, но ако сложите пресни и черешови, то е вероятно, че пълнежът е кисела, сокът череша със сигурност ще се изчерпят, а самата тестото ще mokrovatym вътре. Затова моят приятелски съвет, не пропускайте следващия етап, това ще спести нервите си и гарантира отличен резултат)))))
Така че, череши изсипаха захар, сок от череши стартира много бързо. Буквално след половин час с купа с череши, пуснати на огъня и се вари в продължение на 10 минути на слаб огън.
Не пропускайте да опитате, ако вишна, захар може да отнеме повече време. Изключете огъня. Оставя се да изстине череша. Между другото, попълване на пайове може да се направи по-рано, можете да използвате и готови черешово сладко.
Готвени череши хвърля в гевгир. Разбира се, черешов сироп се излива е отлична лечение за торти, и само черешов сироп може да се направи на череша желе или напитка.
Тесто за сладкиши с череши
Прясна мая (Baker или сух) се разтваря в топла смес от (1 / 2stakana мляко + 1 / 2stakana вода). Температурата на сместа до 40 ° С
Добавете 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица захар. Разбърква се и се поставя на топло място за 30 минути.
С топла културална среда дрожди започва бързо да се дели, тесто, покрити с мехурчета и започва да се увеличава по обем.
След половин час се добавят към приставката още 2 супени лъжици захар, 2,5 чаши пресято брашно.
Добавете яйце тестото 1, 3 супени лъжици растително масло и щипка сол.
Замесете тесто. След това изложи на тестото на масата, поръсена с брашно и започват да месят добре. Добавете брашното малко по малко, така че тестото не стане твърде хладно. Като цяло, тесто с мая трябва да е мека и еластична, но тя не се придържаме към масата и ръцете.
Форма питите тесто, поставя се в купа, покрийте с чиста кърпа и след това поставете на топло място за 30-40 минути.
Готвене пайове с череши
След този период, ние получаваме увеличаването на обема на тестото. Разделете тестото на две части, и след това всяка част в 6 филийки.
От парчета образуват закръглени сладкиши. За всеки торта сложи супена лъжица череша пълнене. Вие със сигурност може да постави повече, но веднага след това трябва да се вземат по 600 грама. череша и малко повече.
Излива се върху череши малко нишесте, приблизително 1/4 чаена лъжичка за всеки пирожка. Тя пази черешов сок нишесте вътре кюфтето не му позволи да изтече.
Внимателно zaschipyvaya ръб, образуват пирожка.
С череша пай пан постави на шев надолу (преди печене пергамент или покрита смазва растително масло). Ако сте експерт в извайването красив шев наклонен, в този случай, сложи баничките шев нагоре. Тогава пирожка формиране втора, трета и т.н.
Ако искате да направите пай с череши, за да получите висока, закръглена, а след това ги подредите за печене лист доста близо един до друг, на разстояние 1,5-2 см. Когато тестото е подходящ, пайове ще се увеличи по обем и ще подкрепят взаимно барела.
Печене на сладкиши, поставени на топло място за 30 минути (по-близо до гореща печка).
Преди пайове с череша поставете във фурната, рисувам ги с разбитото яйце.
Печене пай с череши пробва добре загрята фурна (включва предварително). Пече се за 20-25 минути при температура от 170-180 ° С
Имаме тава за печене в центъра на фурната до кафяво баничките и дъното и върха. Ние следваме сладкишите, тъй като фурната е различен, може да се наложи корекция в течение на времето или температурата.
Rosy, красиви, ароматни и черешови извадите от фурната. Ние даваме готини баници, обадете се на всички на масата. Въпреки това, не е нужно да се обадя специално, и така правя да бягат.

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Тези ястия са си струва да опитате

Ленче 27.03.17
Тези банички - сега Yum-Yum.

Оксана 28/03/17
В банички тесто с мая важно. Това тесто аз наистина го харесва. Благодаря.

макс 28/03/17
Известни сте включили пайове с череши, аз бях просто като много уважение.

Олга 30/03/17
Погледнах към тази рецепта торта с череши и не реши да изчака за следващата реколта. Аз все още имам няколко бурканчета с черешово сладко с цели плодове. Аз веднага ще се пекат пайове, както и че вече salivating ролка))))

Рецепти от съставките

мерки и теглилки на маса