Торта в тигана торти без рецепта фурна
Кефир - 1 стек. Неподправената масло - 100 г захар - 10 ч.л. Сол - 1 чаена лъжичка Растително масло - 2 супени лъжици Брашно - 3 стека. Сода - 1 ч.л. Яйца - 2 части (I) картофени - 2 части (и) Мляно говеждо месо - 300 грама лук - едно парче (и)
- Дози: 5
- Време за приготвяне: 60 минути
- време на приготвяне: 50 минути
Месо пай в тигана
Мляно месо и картофи - традиционни за руски комбинация кухня. Този пълнеж е проста тесто върху кефир ще осигури дългосрочно ситост. Затворени торти в тиган без фурна е красива и вкусна, с мека златиста кора и сочна пълнене. Тя се нуждае от две ниска, приблизително равен на диаметъра на съда.
Варени картофи охлажда решетка на средно ренде или нарязани на тънки парчета. Приготвя пълнене на месо. В загрятото олио, за да хвърлят зарове лук и се запържва за 5 минути. при непрекъснато разбъркване с лъжица. Добавете каймата и се запържва за 15 минути. скъсване бучки дървена шпатула. Когато сок месо се е изпарила, добавете сол, добавете черен пипер.
Направете един прост тест на кефир следва:
- съчетават в купа с яйца, сол и захар, победи и блендер или ръчно Веселка;
- излее кисело мляко, се разбърква;
- половината от маслото да се стопи и се изсипва в яйчна основа;
- Пресейте брашното със сода за хляб и се добавят към яйчената смес-масло;
- месят доста лепкава, меко тесто.
Palm грес, така че тестото не се придържаме към отделяне на 2/3 от общото тегло, поставени на дъното на намаслена тава. Ръцете месят парче тесто, така че да се получи по-ниска тортиля пай. Дебелината на долната част е не по-голяма от 1,5 см. Конзоли изисква плесен.
Разпределение плънка картофите, след това кайма. Важно предупреждение: картофи сол на вкус, след като го бие филийки студено масло, и след това пуснати на месото. остатъка от теста с подвижен щифт ролка от слоя, покриване на утайка, щипка краищата.
Сега действителния процес на печене. Покрийте тенджерата с капак, да се включат най-малко на огъня, се пекат торта от дъното в продължение на 25 минути. В края на печенето, бъдете сигурни, за да се уверите, че дъното не изгаря, повишаване на неговата дървена шпатула. Когато долната част изчерви, отстраняване на капака, покриване на тиган първата и втората капака. Сега се пече в горната част на баницата, както и на дъното.
Според тази рецепта, тортата в тава може да се готви най-малко вкусни сладкиши с сардини, сирене, зелен лук, наденица или шунка. Такива торти и добра топло и ostyvshimi, и те могат да се хранят с чай, мляко, бульон.