Торта със заквасена сметана в рецептата на фурната с една проста стъпка по стъпка посоки
Торта със заквасена сметана във фурната, можете да се пекат заквасена сметана остатъци, които в застой в хладилника. Всяко семейство от време на време в хладилника е малко нещо, заквасена сметана, кисело мляко е крем, че и хвърлят жалко, и да яде повече.
Аз съм обикновено такива млечни остатъци се сливат в един буркан за една седмица, а в събота и неделя се пекат вкусни сметана торта със стафиди. От леко ферментирало тесто се оказва дори по-добре, отколкото в прясно състояние. С него можете да се пекат кифли със сирене в силиконови форми, рецепта, която ще намерите на тази страница.
Но тъй като за другите продукти, за заквасена сметана торта, рецептата на която е представена тук, няма компромис трябва да бъде не яйца - само пресни, захар - чиста, брашно пресява, бяло, без бучки и премията, стафиди - ясен, прозрачен, не развали масло - пресни, а не progorkloe.
От качеството на продуктите, ще зависи от вкуса на вашите печени изделия. Е, дори и на способността да се разтваря тестото и го пекат във фурната. Как да го направя, аз ще ти кажа.
За да се подготви крема на тортата в необходимостта на фурната:
- 2 чаши брашно;
- 2/3 чаша захар;
- 2 торби (10 гр.) Ванилия;
- 1 чаша сметана;
- 2 яйца;
- 100 гр. масло;
- 1 чаена лъжичка сода, гасена супена лъжица оцет;
- Polstakana стафиди (или нарязани сушени кайсии, захаросани плодове и т.н.).
Подготовка стъпка по стъпка:
Давам тук списък с продукти за един средно голям торта със заквасена сметана, която може да се пече в малки форми за торти или обикновен тиган.
Но ако имате повече от заквасена сметана, може пропорционално да се увеличи размерът на останалите съставки и се пекат торта само две - със сигурност, те няма да бъдат загубени, особено ако семейството има деца.
Освен това е възможно да се направи торта със стафиди, и от друга, например, със сушени кайсии, захаросани плодове или ядки, или да добавите към тестото няколко супени лъжици какао на прах, и ще получите вкусна шоколадова торта.
Стафидите се измиват, подредени, премахване на всички плодове с повреди и напоена с хладка вода в продължение на 15 минути (вода едва следва да обхваща стафидите в чаша, или си стафиди ще загуби сладостта).
Разделете яйцата в купа, добавете сметаната и разтопено масло, разбъркайте добре. Като цяло, мокрите съставки към тортата трябва да заемат половината от обема в литри.
След това добавете към купа брашно (предварително пресят през сито) и месят консистенцията на тестото на дебел сметана.
Последният се добавя към нашите стафиди тестото: тя се слива с водата, малко сухо на една салфетка и обсипаха брашно.
След това, се добавят стафидите в купа с тестото и да се промени, за да се разпредели равномерно стафидите.
Готови тавичка: вътре в нея намажете с масло и се поръсва с брашно. Изсипете тестото в тигана и да изпрати нашата торта се пече във фурната.
Пече се в сметана торта в пещ, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 35-40 минути, след което се проверява за готовност сладкиши с дървена клечка за зъби или един мач: торта поставена в центъра, тя трябва да бъде суха.
Ако това е тестото, така че тортата не е propeksya. В този случай, се добавят още 5 минути печене, и проверете отново.
Готов за кексчета остави във фурната с вратата открехната за още 20 минути, след което се разпространява за печене скара или върху хавлиена кърпа, за да завършите охлаждане.
Нарежете нашата торта със заквасена сметана не преди да е напълно охладен. Повярвайте ми, това няма да е лесно, тъй като част от Вашия дом, изпълнен с привлекателен мирише толкова вкусно, че у дома едва ли може да се изчака, за да можете да подаде на бюрото сладкарски шедьовър.
Сервирайте най-много - с мляко, чай, какао или кафе.
- Бързи вкусни - рецепти за пости
Приближава най-романтичния празник в годината - Свети Валентин! Това е още един прекрасен повод да се срещнат с любимите си хора приятни изненади.
Извън прозореца, то сняг, къщата мирише празничен шум ... яде мандарини, ароматни печене ... Нищо не прилича. Разбира се, за Нова година - любимата зимата.
Вземете нови рецепти в пощата
- оранжев кексче
В готвене бележника си имам доста прости рецепти, които се състоят само от няколко стъпки и се пригответе бързо. Една от тези рецепти.
Извън прозореца, първите топли пролетни дни, което означава да се приближава Великден. Това е един от любимите ми семейни почивки. Тази година, вместо традиционното.
Великден Извара със стафиди - вкусна почерпка. Аз също се готви на други празници. Първоначално рецепта за италиански Великден.
Печено гъска във фурната ще бъде подпис ястие от моя празник коледната трапеза. Топенето ароматно месо под свеж все още никога.
Пилешко филе - лесно диетични месо, което е в хладилника, почти всяко семейство. Дълго размишлявах върху факта, че не е обикновен готвач.