Торта десерт - птица мляко, вкусна и красива!
Много благодаря Наде Банко на рецепта, а идеята на дизайна!
Печена тази торта за честването на Коледа, всички гости харесаха тортата!
Светлина, умерено сладък, невероятно вкусна и много красива!
съставки:
за бисквити
2 яйца
1/2 чаша захар
1/2 чаша брашно
1 ч.л. ванилова захар
За суфле шоколад:
200мл мляко
1st.l захар
1-ви. л. какао
5 г желатин
50 грама шоколад
За бял суфле:
4 бр. яйчен белтък
1 чаша захар
1 ч.л. ванилова захар
1ch.lozhka лимонов сок
25 г желатин
300мл мляко
Първо трябва да се пекат торта.
За да направите това, включете фурната до 180 градуса
Яйцата със захарта и ванилията до увеличаване на теглото с 3-4 пъти.
След това внимателно с шпатула да се намесва пресява брашното.
Изсипете тестото в тигана, положена хартията (не съм се състои, тъй като е взел силикон,
то само трябва да изплакнете със студена вода)
Печете 25 до 30 минути, докато на "сухи мачове."
Освободете тортата от формата и напълно Оставете да изстине.
По това време, ние подготвяме шоколад суфле.
За тази желатин, напоена в 100 мл мляко
Останалите 100 мл мляко порода какао и захар, да доведе до възпаление.
Ние премахнете от топлина, добавете шоколада разбити на парчета, разбъркайте, за да
шоколад се топи. Добави желатинови подути.
Желатинът трябва да бъде напълно разтворен в течността. Ако е необходимо, се загрява отново, но не се вари!
Сега, вземете силикон мухъл. По-добре облекчение: цвете или модел като моя.
Не забравяйте да го поставите на тавата или решетката!
Изсипете шоколадовата маса в силикон калъп, тя обхваща и сложи в студа.
Суфле бързо се втвърдява в студа.
Сега се подготвят бялата суфлето.
Желатин, напоена с мляко.
Протеини размахване със захар и ванилия, докато схванат върхове.
В края на разбиване добавете лимоновия сок.
В подути желатин затопли се разтвори напълно.
Продължавайки да размахване бели, да го излее в тънка струя мляко с желатин.
Разбийте около една минута повече.
Изсипете върху замръзналата суфле шоколад слой. Ние изпращаме формата на студа, в продължение на 5 минути.
В същото време, подготовка на бисквитите. Тя трябва да се реже по размер форма.
Разположено на бисквити poluzastyvshee суфле с леко натискане.
Затворете фолио и го изпраща в продължение на 2-3 часа в студа.
След това внимателно, пластмасов нож или шпатула закрепено на ръба.
Преобърне формата на тава и се разклаща на тортата.
Тази торта изглежда много впечатляващо! Всички гости го обичаше!
Вкусът е много подобен на бонбони "Bird прекрасен", "Птиче мляко".
Суфле плътен, не много сладък, вкусно!
Много препоръчвам. Доста лесно и умерено високо калорични лечение!
И това се получава под формата на "Дейзи" шоколад слой двойна порция
