Тънки картофени палачинки, стъпка по стъпка рецепта със снимки
Приятели, това, което би могло да бъде по-лесно, отколкото се пекат палачинки? Всички продукти, взети заедно, внимателно се омесва и печени планински розови и нежни палачинки. Традиционно те са изготвени на базата на мляко, брашно и яйца. Въпреки, че класиката е класически, но понякога искаш нещо ново и необичайно. Сайтът ви zyuminka ще предоставя някои интересни рецепти за вкусни розови палачинки. Това палачинки: шоколад и червено цвекло. с пълно слънце и пълнени. и дори палачинка торта и много повече. Днес ние ще говорим за не по-малко вкусно версия - са тънки картофени палачинки, приготвени от картофено пюре.
Съвети и трикове
За да се подготви палачинки картофи не са непременно специално за почистване, готвене и смаже картофи. Тази рецепта е отличен избор за използване на картофено пюре, което не остава ял за почивка или след хранене. За да се избегне липсващите качествени продукти, базирани на тях може да се готви друг ястие. И тази рецепта е добър пример.
Ако сте в тесто за палачинки добавете още брашно, след това можете да се запознаете с много картофени палачинки, които също са добри! Можете дори да се каже, че рецептата за картофени палачинки - това е кръстоска между картофени палачинки и палачинки. Ето защо, ако опитате този картофени питки, вие със сигурност ще се хареса и картофени палачинки! Ако искате да направите картофени палачинки оказа добре за тях трябва да се месят не много твърда тесто, консистенцията тя трябва да приличат на течност заквасена сметана.
Между другото, ако не разполагате с мляко у дома, след това данните могат да бъдат приготвени палачинки по вода. Ще също вкусно! Както вече картофено пюре, смесени с мляко и масло подхранва. Основното нещо е, че е без бучки и еднородна консистенция. За тази цел е добре да я прати на последователността на приличаше на крем. Използва се за тази цел миксер, въпреки обичайната myalka с дупки и изпълни тази задача.
В предложената рецепта за картофени палачинки са сладникав докосване, като сложих тестото в малко мед. Ако сте фен на традиционните вкусове в храните, а след това вместо мед може да се добави на вкус: черен пипер, нарязан зелен кориандър и запечени в растително масло лук. Искате ли да се хване на пикантни бележки, а след това пуснати в палачинки малка сума: преминава през преса чесън, настърган джинджифил и пармезан. Тя ще бъде също много вкусно! И сега е време да се помисли как да се направи картофени палачинки.
съставки
Яйца - 1 бр.
Картофено пюре - 100 г
Брашно - 150 гр
Мляко - 300 мл
Мед - 1 супена лъжица. л.
Salt - щипка
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Как да готвя картофи палачинки, стъпка по стъпка рецепта със снимки
1. В голям съд изсипете млякото, маслото, яйца и мед. Добавете щипка сол. Смесете добре смесени продукти, така че те да станат гладки.
2. течните компоненти, поставени картофено пюре, които също се намесват, за да го диспергирани в масата.
Забележка: как да се готвя картофено пюре, всяка жена знае. Но аз ви напомня за кратко. Грудки пречистват, промиват се, и вода се излива да къкри вари, докато омекне. Картофена супа се оттича и картофено пюре tolkushkoy. След добавяне на масло, изсипете в топли температури на мляко и понякога снасят яйца. Продукти pyuriruyutsya за трансформация в хомогенна маса.
3. След това, ние се изсипва пресятото брашно. Това трябва да стане на етапи, така че да не се прекалява: след добавянето на всяка част от тестото се месят и да се разбият всички кичури.
4. Да се извърши на тестото до желаната гъстота. Това означава, че ако искате тънка палачинка, а след това коляно го течност, предпочитам по-плътна - Запълване от повече брашно.
5. тиган е бил пуснат на огън и добре Хаскала. Преди печене първата палачинка smazhem дъното с тънък слой масло или мазнина на първия изпечен палачинката заби и не се обърна "бучки". Останалата част от тази няма да е необходимо. Въпреки че, ако искате сърдечен палачинки, можете да го направите в предната част на всяка палачинка.
След това, ние правим всичко както обикновено в печене палачинки: черпак вземете тестото и го изсипете в тенджерата, която ще се обърне на тестото равномерно разпределени по целия етаж.
6. Fry палачинка на средна температура за около 2 минути до зачервяване около краищата на ръба. След това го обърнете върху задната страна на фурната и нека просто толкова дълго.
7. Картофени палачинки са готови, те се обърнаха тънка и много вкусно. Можете да ги купчина и ще се сервира на масата, докато се охлади. Може да ги използвате с сладки и солени сосове, с масло, сметана и със салата от зелени зеленчуци. Но това не е всичко! Те могат да увийте всички месо, зеленчуци или гъби плънка и след това се получи много вкусно и удовлетворяващо топла закуска! И ако увити в извара, можете да получите лек сладък десерт!
Всеки се насладите на храната!
Още вкусни рецепти: