Тънък картофени палачинки kulinariada

Този кулинарен представа колко тънки картофени палачинки със сирене на тест айран със сигурност ще оценят много чревоугодници. Когато отегчен от традиционни рецепти на палачинки, а след това идва на спасителния фантазията и вдъхновението на. И тогава най-често срещаните продукти може да излезе с изцяло нов ястие - като картофени палачинки. Изглежда, че е запознат с вкус, а друг ястие.

Палачинки с картофи и сирене малко като известните палачинки - в края на краищата, има, а има и картофи, които се пържи в тиган. Но ако в допълнение към палачинки картофи и яйца не е нищо друго, тогава има палачинки и брашно и кисело мляко. Картофени палачинки се получават тънки, меки и сърдечен.

Картофи - 4 бр.;
твърдо сирене - 50 д;
Яйца - 2 бр.;
кисело мляко - 1 чаша;
Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
Пшенично брашно - 5, чл. лъжици.

Как да се готви тестото на картофи палачинка

Първото нещо, което трябва да се измие 4 картофи, ги обелете и нарежете на ренде с малки дупки, освободен сок натискане не е необходимо. По същия начин, на ренде глоба за мелене и сирене, в количество от 50 грама.

Сложете нарязаните картофи и сирене в дълбока чиния. Две яйца се отделят от черупката и поставени маса картофи сирене.

Разбъркайте. Сега трябва да купа залейте една чаша кисело мляко, кефир да се сложи една чаена лъжичка сода за хляб и половин чаена лъжичка сол.

За пореден път се разбърква, докато стане хомогенна. Трябва да се добави пшенично брашно - 5 супени лъжици с пързалки.

Разбърква тестото. Сипете няколко супени лъжици олио. Разбърква се и се излее около половин чаша вода.

Дебеличък тесто се получава, може да се види перфектно картофи, както трябва да бъде.

Как да се пекат картофи палачинка

Основното правило е печене палачинки перфектен - чиста горещ тиган. Преди да започнете печене палачинки, тиган трябва да се почистват добре и подсушете. Сложете на огъня и да се загрява.

За да се защитят срещу погрешно първо печени палачинки тиган могат да бъдат смазвани със силиконови четки, тя разпространява равномерно по повърхността на тигана. Повечето от тях не е нужно да се смазва, тъй като тестото за палачинки растително масло бяха добавени.

И, накланяне на тиган, за да разпределите тестото върху нея на палачинка. Температурата на пържене среда трябва да бъде като картофени палачинки някои як в сравнение с палачинки с мляко, и то трябва да бъде достатъчно време, за да се гарантира, че propechsya.

След като на повърхността ще изчезне палачинка сурово тесто, палачинки трябва да обърнете с шпатула от другата страна и се пече до направено. Това ще изисква някаква сръчност, но се адаптира не е толкова трудно.

Картофени палачинки не трябва да се смазват с масло, те вече са имали достатъчно питателна и сухота те не са застрашени.

Печени палачинки триъгълници могат да бъдат сгънати или навити на рула. От този брой проби за изпитване, получени 11 палачинки. Картофени палачинки със сирене се подават като отделна чиния.

Още по темата:

Ръж палачинки с кисело мляко и мляко

Палачинки с мед

С отворена палачинки с дупки на мляко