Тя изглежда като просо, преди да са го превърнали в просо, славянски традиции
Тя изглежда като просо, преди да го превърнат в пшеница?
Това растение се нарича "миллет" (Scientific. Panicum Spontaneum), които се отглеждат от нашите предци още десетки хиляди години. Така че, това е много древна култура. Сега просо се отглежда не само в нашата страна, но и в Африка, Индия, Китай, няколко в Америка и Канада.
Това лъскави зърна от различни цветове, от бледожълт до тъмно зелено.
Това растение е висок почти царевица отлежава в около 65 дни. Освен това просо расте много добре само на бедните, а дори оплодени изтощени сухи почви с кратко мокро и сухо горещо лято.
Какво е специалното на просо?
Оказва се, че този древен и питателни храни са богати на въглехидрати, белтъчини, мазнини, витамини от група В: тиамин, рибофлавин, и минерали.
Както е богата на желязо и калций, магнезий, фосфор и калий!
Просото съдържа всички важни така наречените "основни" аминокиселини.
В допълнение, просо, както и елда и киноа не съдържа глутен, което за много хора сега се проявява алергия (причината за това, което вече сме говорили с вас).
Това е много важно, че просо alkalizes нашето тяло!
Тези, които взеха нашите семинари за подготовка на Общата квас или прегледайте нашата курс на обучение са идеално на практика какво означава това.
Разграждането на зърно, отпадъчни продукти ще доведе до чиста алкална реакция, както и повечето зеленчуци и плодове. Този баланс на киселина / алкален е много важно за здравето на нашето тяло засяга нашите храносмилателните процеси, които влияят върху здравината на костите, както и други аспекти на нашето здраве.
САЩ иска да се обади. «Пълен алкална протеин - протеин комплекс алкална" Това е, просо може да попълни тялото ни протеин, която не се окислява тялото ни, както месни протеини.
Просо също е добро за ставите и съединителната тъкан.
Просото, и ечемик, и киноа (киноа), (повече за тях ще говорим с вас) отстраняване на възпалителните процеси в организма и го освобождава от слуз. Просо също подкрепя бъбреците.
В една стара списание National Geographic е историята на номадските племена на Африка. На снимката всички те имат красиви бели зъби чисти. Оказа се, че тяхната основна храна е просо.
Просото не е алергия.
Просото каша - това е много energodayuschy продукт, който се усвоява лесно и освобождаване на енергия.
Просото е наред с други свойства затопляне. Ето защо, просо каша е много добре да се яде само в есенно-зимата и пролетта!
Просо - има силни противогъбични свойства. Това е най-доброто зърно за страдащите от Candida Albicans (кандидоза).
Просото да отделят остатъчни антибиотици и техните разпадни продукти, (когато приемате антибиотици всеки ден да се яде просо каша). Също така то се характеризира с намаляване на просо се открива туморния растеж.
Вие знаете, че в западните страни и пшеницата в САЩ се продават в специализирани магазини за здравословни храни и органични продукти, или в азиатските пазари на храни?
Приятели, и ние можем да си купят просо на разположение в някоя магазин за хранителни стоки!
Аз трябва да кажа, че се оказва, въпреки факта, че просо - древна култура, изучаването на техните хранителни свойства, стойността е в начален стадий, и това е до голяма степен неизползван потенциал.
Просото се използва в различни култури по различни начини: като зърнени храни, супи, да се подготвят гъсти торти - chapatis.
В Индия, просо варени тънки пайове - "роти".
В Източна Европа, произведена от просо каша, или ферментирали.
В Африка, се уверете, хляб, просо - бебешка храна под формата на каша.
Тя се използва и като компонент за попълване сармички в някои страни.
Много просо се отглежда за изхранване на птици и други животни.
Просото също могат да покълнат!
Зърнени култури от древни времена е неизменна част от храненето на човека. Ние намираме доказателства за тях във всички напреднали култури от миналото. Въпреки това, оценката на хранителния продукт, който отговаря на нуждите на хората, не винаги едни и същи.
Така че, в началото на развитието на гръцката и римската култура на населението живее главно за сметка на зърнени култури, а след това, след като културен разцвет по време на общото дегенерацията се извърна от пълно зърно и рафинирани продукти са дошли да предпочитат.
В момента използването на зърнени храни също е намалена. По това време, в началото на 19-ти век, около 90% повече зърнени храни, консумирани под формата на пълнозърнести храни, днес само 5% от реколтата отива на нерафинирано потребителя.
Пшеница - род едногодишни и многогодишни треви трева семейство, водещ на зърнени култури в много страни. Разграничаване около 30 вида в Евразия, Африка, Америка и Австралия. Култивирани главно мека и твърда пшеница (зимни и пролетни форми). В една култура с 7-6-то хилядолетие пр .. д. (Югозападна Азия, Туркменистан, Южна Европа). В Северна Америка през 17-ти век. Зърно направи брашно, зърнени храни, тестени изделия.
Пшеницата е най-предпочитан от зърнени култури в древна Персия. Религията на тази епоха е високата култура на религията нд Той се връща към започне цар-жрец на Заратустра, който е почитан в слънце високо духовно същество, Ахура Мазда. Пшеница получи като подарък от боговете.
В древен Египет също изгодно отглежда пшеница. Има също така и по време на царуването на Ехнатон върховно божество почитан като духовната същност на слънцето. В римската култура пшеница играе голяма роля. Известно е, че на римския легионер, получени като една дневна дажба от 820 грама пшеница. Разновидност използва, за да вземе със себе си на мелницата, така че пшеницата може да се яде под формата на хляб и зърнени храни.
Днес, пшеница се отглежда по целия свят. Сеитбата и прибиране на реколтата следва движението на слънцето през сезоните. Така в хода на годината винаги е някъде на земята чиста пшеница.
Пшеница с ечемик са сред най-древните видове зърнени култури. Има три вида: лимец пшеница, лимец (dvuzernyanka или лимец) и лимец.
От трите вида са били отглеждани подвид известни днес. Преди това на древногръцкия ера в Близкия изток, както и в праисторически Европа са били широко разпространени еднозърнест лимец и лимец. Лимецът е съществувало още в древна Троя. Лимецът се използва за печене в древен Египет.
От лимец настъпили модерни сортове твърда пшеница, които растат най-добре в топли и сух климат, като в Канада, САЩ и Австралия. Тя е направена от така наречената твърда задница, която след това се преработва в тестени изделия.
Ние растем най-вече пшеница трева, която принадлежи към семейството лимец. Той служи като изходен материал за нова селекция. От време на време той успява да достигне рекордни реколти, обаче, е за сметка на качеството. В проучванията в рамките на биодинамично земеделие също отглеждат нови сортове, като осилестият, така наречената "Сибирски житото" отлично качество и висока доходност.
Ръж обича етерни условия с много светлина, въздух и прохлада. Благодарение на издръжливостта на отглеждането му площ обхваща Централна Европа, Холандия, части от Скандинавия и източните райони, по-специално в Полша и България. В някои части на Европа се нарича зърно. Това означава, че има стойност по-голяма от всички билки. Ръж прониква корени дълбоко в почвата, далеч от клонове и по този начин разхлабва почвата. Тя с готовност се използва в ротацията, с помощта на своя енергичен вкореняване разхлабете почвата.
С цел да се измъкнем от ръжта е добре смилаеми, вкусна хляб или специални торти, като сухарите, което трябва да направи високите изисквания на смлян продукт, получен от ръж. Тези изисквания са най-добре изпълнени, когато почвата се обработва биодинамично метод.
Ръжта е нещо като пейзаж от хълмове с обикновените почви, които са в северните и източните части на Европа. народи келти и славяни са живели тук. Rye е особено отглежда в България, а тя беше там предпочитаната храна на хората. Освен хляб, всеки ръж да готвя различни ястия. Те много вкус и дава сила.
Добре известно е, че метаболизмът на мозъка и нервите се основава на въглехидратния метаболизъм. В този случай ние не говорим за чиста захар, тази задача може да бъде изпълнена само от комплекс съединение с така наречените съпътстващи вещества, тъй като ние го намерите в пълнозърнести храни, включително цялата пшеница и ръж.
Райс - род едногодишни и многогодишни треви на семейството на зърнените култури, зърнени храни. Разграничаване на около 20 вида ориз в тропиците на Азия, Африка и Америка. Порасна (често с напояване) в основната ориз засаждане сезон - една от най-старите растения за храна на земята. Вътрешната - вероятно Индия, където ориз се отглежда в продължение на хиляди години, в Европа - 8 инча п. д. в Америка - от 15-16 век. в Централна Азия и Кавказ - с 3-2 века. Преди новата ера. д. Получава се от царевица зърно и нишесте.
Райс отнема много вода и топлина, и така тя расте добре в тропически климат. Добив на ориз, е възможно в Азия до 42 градуса северна ширина, в Европа, докато 46-ия степента на северна ширина, в Съединените щати, до 36 градуса северна ширина. От всички зърнени култури ориз отглеждане изисква Най-задълбоченост и грижа. Сега има над хиляда сортове ориз. Всяка година в международните институции за отглеждане чрез кръстосване на нови видове дисплеи с цел постигане на по-висока доходност на хектар. Въпреки това, в търговията се отличават само три основни типа: дълъг, с кръгла форма и средно зърно.
Тази трева има силна връзка с сили на Луната, защото тя расте във водата, а именно, Луната в собствените си устройства елемента вода. Tide успее помежду си в ритъма на Луната. И тъй като младите оризовите растения се измиват с вода и се влива в тече. Луна, в зависимост от позицията си в небето, по различни начини ефект върху растежа на растенията, и по този начин показва отношението му към всичко растеж и да стане. От древни времена, тези фермери са били водени от определяне на засаждане дати.
В наше време, в много серии експерименти ние открихме, че позицията на луната в зодиака по време на сеитба, засаждане или събиране на реколтата има значително въздействие върху растежа и способността на различни хранителни растения за съхранение. Повече от половината от населението на света са го избрали основа на властта му. Ясно е, че в районите на отглеждане, той бил почитан като храм, и сеитба, засаждане и прибиране на реколтата, придружено от култовите ритуали. От добри и лоши реколти ориз в голяма степен зависи от съдбата на човека. Народите на Азия винаги е бил характеризират с простота. Хората често трябваше да разчита на шепа ориз на ден, а в същото време да направят тежък физически труд.
Ечемик - род едногодишни и многогодишни треви трева семейство. Разграничаване около 30 вида предимно в Евразия, Африка и Америка. Полски различни треви, плевели; отглежда ечемик семена (зимата и пролетта форма) - храна (зърнени култури) и продукт (зърно, брашно, малц) култура. Добив на 15-30 квинтали на 1 хектар.
Ечемик, заедно с пшеница е най-старата зърнени култури. Той е широко разпространен по целия свят. Той расте и в тропическите региони, арабските страни, и както далеч на север, като 70 градуса ширина в Норвегия, а в планинските райони, като в Алпите, на височина от 1900 метра. Кавказ до 2700 метра. Тибет до 4700 метра. Хиндукуш до 3050 метра. Ечемик се споменава в показанията, които са слезли от високите култури на Централна и Западна Азия, Египет и Европа.
Специална роля той играе сред гърците. В началото на развитието на гръцката култура в Африка се отглежда почти един ечемик. Той е бил използван и в жертвеното култ, говори за "свещена ечемика." В древния Рим гладиатори получават изгодно ечемик. Те са били наричани «hordearii», т.е. буквално "ечемик мъже". Те са били длъжни сила, смелост и издръжливост. В философски школи на значението, придавано на правилата на доставките. Платон нарича като основа на своята власт "идеалната държава" гражданите ечемик и пшеница. Много строго е практиката в училището на Питагор, изисква смелост и висока концентрация. храни, съдържащи протеин като месо и боб, както и алкохол, са били забранени. Тук, ечемик е бил основна храна.
Ечемик е значително предизвикателство към почвата, е най-чувствителните зърнените култури. На кисели сухи песъчливи почви не е добре развита. Тежка блатиста почва също може да стане опасно за него, защото на възможно замръзване. качество ечемик същество определя от вида на обработка на почвата. Това, преди всичко, е значението на биодинамично земеделие. качество на храните не може да бъде оценен правилно, ако тя не е известна при какви условия е нараснал и зряло растение, от което се извлича този продукт.
За по-нататъшна обработка е необходимо да се разграничат две форми на ечемик: покритосеменни и голосеменни. Покритосеменни ечемик е най-честата форма, която, обаче, трябва първо да се освободи от люспи. Голосеменни ечемик още няма везни и може да бъде обработена веднага. Отдавна има специален изкуство да се отдели зърното от люспите. Разделяне глутен за храна на животни и алеуроновия слой за производство на храни, не винаги е възможно, дори и с нашите модерни техники за смилане. Metal мелница земята на разстояние толкова много, че разделянето на естествена граница на разделение не е възможно, така че вътрешната обвивка и зародиша губи. Високо пречистен ечемик на разположение в търговията като ечемик зърно. Пълнозърнестите храни вършее ечемик нарича ечемик. При производството на зърнени култури сплескана между две ролки. Въпреки това, на люспи, не могат да се съхраняват в продължение на дълги периоди от време. От голямо значение е сплескване процес, ако се използват по-високи температури, стойността на зърното намалява. Ечемик отглеждат в биодинамични стопанства, с лек процес на сушене се получава малц кафе Деметра.
Просото - род годишен билка на семейството на зърнени култури. Разграничаване на около 500 вида в Азия, Америка и Африка. Фуражни треви, плевели; култивира просо обикновени, малък просо (зърнени култури - пшеница, брашно, фуражно зърно). Най-голямата площ, засята в страните от Азия и Африка; в България - в Поволжието, Централна Черно квартал. Добив на 8-18 тона на 1 хектар.
Просото зърно е най-малкият сред житни зърна, но най-трудно. Той е заобиколен от силициев черупка, която винаги трябва да бъде отстранен, защото не се усвоява от човека. Така пречистена просо все още може да продължи да носи пълнозърнест. Това е скромен по отношение на качеството на почвата и влага, тъй като благодарение на може да се използва разтворени вещества и влага с голям обем на почвата мощен образуването на корени. Въпреки това, трябва добре газирани почвата, като корените се използват въздух от почвата да диша. Ето защо той се нарича също пясък пшеница. В Азия, тя се отглежда навсякъде твърде малко влага за ориз.
Има няколко вида просо. Три от най-забележима: Bajra, Сибирски просо (лисича опашка просо) и сорго.
Старите обичаи показват също така, че е важно, че имаше просото в съзнанието на хората. Той е смятан за символ на старание в Германия, така че булката деня на сватбата им се изсипва в обувки зърната на просо. Булката с младоженеца поръсени със зърна от просо, че се счита за знак на плодородие. Сред многото видове просо, които са разпределени като див
