Тиква рецепта хайвер с домати, лук, моркови - на популярната здраве

Популярни и много популярен руски снек - скуош хайвер - вече е любимо на много десетилетия. Някой го купува редовно, но днес ние се готви у дома. Всяко семейство има своя собствена патентована рецепта скуош хайвер с моркови, домати, лук. Има готвене своите тайни, които влияят на вкуса на крайния ястие. Ако имате свободно време и достъпен набор от зеленчуци, не се мързеливи и да се опита да направи този вкусен за моето семейство.

Скуош хайвер - рецепта с домати и моркови и лук

Рецептата за запазване на яйца за зимата

Това в резултат на всички тези препарати да получават три литра завърши скуош хайвер, трябва да се вземат следните съставки:

- 3 кг млад скуош;
- 2 кг домати;
- една супена лъжица захар и сол;
- 7 скилидки чесън;
- 4 средни лук;
- 4 големи моркови;
- 150-200 мл растително масло.

Предварително се подготвят бурканите: по-добре е да се вземе половин литър. Те трябва да се изплаква и се стерилизира с сода. Хайвер от тиквички - доста капризни продукт, следователно, трябва да бъде внимателно подготвени и опаковане (включително капака) и продукти.

Кук по-добре в голяма купа обем 5-6 литра. Ами моите тиквички (по желание, можете да се отлепят, но можете да оставите). Нарежете на малки парченца. Onion кора и котлет, и кайма моркови или настърган. Също така, ние настъргвам и чесън, като го нарязване на малки кубчета. Загрейте голям съд, на дъното се излива растително масло. Първият да отида моркови и лук в продължение на 5-6 минути. Домати трябва да се смила през месомелачка или котлет и след това се изсушава.

Задушете зеленчуци, а след това се изсипва останалата част от продуктите. Разбърква се добре, поставя на слаб огън за още 50 минути, за да яхния. През това време, всички зеленчуци трябва да са много меки.
OO тази приготвена маса размахване пасатор в същия тиган. Правим го внимателно, за да не се изгорите, колкото е необходимо, за да размахване на състава е все още горещо. Веднага след като той е гладък, отново постави на огъня да ври и навивам на банките. Не забравяйте да приключи опазване да се охлади бавно, в продължение на 24 часа.

Рецепта с глазирани зеленчуци

Тиквени яйца могат да бъдат приготвени по различни начини. Това, например, включва повече от задушени зеленчуци, всички заедно, и печене на всеки компонент поотделно. За хайвер приемане:

- 4 кг зрял тиквички без семена;
- 2 кг домати;
- 1 литър растително масло и без мирис;
- 1 кг лук;
- 2 кг моркови;
- 300 грама захар и 200 грама сол;
- 2 чаени лъжички оцет.

Ние мелене всички продукти, тиквички, нарязани на кубчета. Запържваме всички зеленчуци отделно, те трябва да е мека. След това ще ми липсва всичко на продуктите през месомелачка, разбъркайте, добавете сол и черен пипер. Сложете на огъня, след варенето, налейте оцета и оставете да къкри за 2 часа.

Рецепта яйца с червен пипер у дома

Това ястие може да се приготви не е необходимо за запечатване и за подаване на вечеря. Помислете за този набор от продукти:

- 1 големи тиквички;
- 1 средно лук;
- 1 морков;
- 1 скилидки чесън;
- 2 домати;
- сол и пипер.

За тази рецепта, тиквички решетка. По-добре е да се отреже кората, ако имате достатъчно млади зеленчуци. Накълцайте лука, моркови решетка и се запържва в тиган с. Домати втрива през сито и се добавя към съд с тиквички. Чесънът трябва да се предаде чрез пресата или месомелачка, той се смесва с червен пипер и сол. Добавянето на червен пипер получаване на телето плътен и силен вкус и подобряване на вкуса. Зеленчуци оставят къкри зеленчуците за 30 минути.
Накълцайте варени маса миксера и да го съхранявате в хладилника. Това изглежда по-вкусни яйца се сервира студено, особено когато охлажда се втвърдява малко. Тук имате хайвер "в чужбина" е готов!

Тиква рецепта хайвер с лук, домати, моркови с фурна

За да стоя на печката и в дългосрочен запържва или яхния от своя страна всички зеленчуци за тази рецепта не е необходимо. Всички те са печени, без участието ви във фурната. Вземете продуктите:

- 2 малки по размер, млад скуош;
- 2-3 лук;
- 3 моркови;
- парчета чушка;
- 500 грама домати;
- сол и черен пипер;
- 5 млади скилидки чесън;
- растително масло;
- пресен копър.

Какво да се прави? Измийте всички зеленчуци и ги почистете и нарежете морковите на тънки филийки, а останалите зеленчуци на кубчета и лук пръстени. Бъдете сигурни, за да се отстранят семената от чушките, нарязани на стеблата от домати. Вземете една тавичка и се поставя в този ред: слой от лук, моркови, тиквички. Всичко това се налива растително масло и се поръсва със сол. След това цялата слой посочено чушки и домати половини.

Всички кораб във фурната, които вече трябва да се затопля до 190 градуса. Пече се около половин час, но не забравяйте, през времето за смесване на съдържанието на формуляра. Не се притеснявайте, ако най-горния слой ще бъде леко препечени и пържени. Това само ще подобри вкуса на крайния ястие. Оставете зеленчуците да се охлади в затворено фурната за още 25 минути. Взехме формуляр, измести тежестта в миксера. Ако е необходимо, един сорт домати половинки могат да бъдат договорени с кожата - тя идва маха лесно. Когато разбиване не забравяйте да се излива копъра и нарязания на ситно чесън, то ще даде жар на вкус и богатство. Получената хомогенна маса ще имате повече време да ври, след което можете да и буркани с шише, толкова по-добре за почистване на хладилника. Имайте предвид, че яйцата не могат да се съхраняват в продължение на дълъг период от време, както и запушване на зимата.

Между другото, знаете ли, че можете да се готви на конфитюр тиквички с ананас (консерви)? Да, да, можете. в раздел "Здравословно хранене" на рецептата може да се намери на сайта.