Тестото за палачинки, рецепти за тесто

Тема: Тестото за палачинки

Вероятно, няма нищо по-добро от един уикенд сутрин, за да се съберат на масата на цялото семейство и да служат за закуска купчина горещи, розови и ароматни палачинки с кондензирано мляко, сметана или сладко. Ако това прекрасно ястие, така обичан и деца, и възрастни - не си нещо - че е време да говорим за това как да се подготви тестото за палачинки. Предлагаме класически традиционна рецепта на тесто за палачинки. Палачинки, варени толкова перфектно заминават от тигана, се оказват тънка и деликатна.
Имаме нужда от:

3 чаши брашно (това е необходимо да се пресее през сито)
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
3 яйца
1 литър топло мляко
1 супена лъжица. захар лъжица
0.5 часа. Лъжици на сол

рецепта тесто за палачинки:
Разделете жълтъците от белтъците, добавете захарта и внимателно се смила. С добавянето на малки протеини, щипка сол и да ги премахнете в хладилника, докато се месят тесто. Жълтъците се движат в дълбока контейнер и внимателно се разбърква добре, за да го добавите пресятото брашно. Желателно смес от брашно и яйчни жълтъци обърна хомогенна. След това постепенно, като се разбърква непрекъснато, започват да се добави към тази смес топло мляко. На този етап е важно да се гарантира, че тестът не е сформирана бучки. Ако внимателно можете да изсипете млякото, тестото за палачинки и придобие правилната последователност е еднаква. Все пак, ако се бърза, и буците все още се появяват - не бързайте разстроен - те са лесни за да разпръсне когато разбиване миксер. Сега нашата тесто е почти готов - там бяха само добавете растително масло, сол и бити яйчен белтък. Колкото по-добре да ги vzobete, по-меките и тънки ще бъдат палачинки.

След този тиган, леко намазана с растително масло, пуснати на малък пожар. Когато тя е добре затоплен - изсипете на дъното на една малка част от тестото, бързо завъртане на тиган, докато не идва равномерно разпределение по дъното. Удобен флип палачинки тънък дървена шпатула - палачинка, когато повърхността е матова и порести, повдигнете ръба на палачинка, и е лесно да се движат далеч от формата. Първият опит, опита и да добавите към солта на тестото или захар на вкус, ако е необходимо. Да ви е сладко!

Choux сладкиши за палачинки - това е лек, ефирен маса. В продукти, изпечен от това тесто в процеса на готвене са образувани въздушни джобове. "Brew" тесто - това

Руската кухня е трудно да си представим без такива традиционни ястия като палачинки. Има няколко десетки различни рецепти: тънки и дебели, с дупки и пълнежи, смесени с кисело мляко,

Пролетни рулца - вкусно и удовлетворяващо за съдове, които ще се радваме да деца и възрастни. Разнообразието от гарнитурата ще ви позволи да изненадате любимите си хора, като всеки път откриват

Тесто за кисело мляко е идеален не само за готвене на палачинки и сладкиши. Използването на останките от кисело мляко, можете да се готви буйни и вкусни палачинки. Тестото за палачинки

Не се обезкуражавайте, ако имате кисело мляко. От него можете да приготвят вкусни тънки палачинки и пластмаса, която има оригинална сладко-кисел вкус и идеално се съчетава

Забавлявайте неочаквани гости вкусни ястия в бързаме - това е истинско изкуство. Какво може да се направи от продуктите, които винаги ще бъдат в хладилника? Може би да подаде

Защо трябва да се опитаме да се готви тестото за палачинки в производител на хляб? Отговорът е прост: този метод ще ви помогне да спестите време, което е особено приятно, ако се готви палачинки от мая

Много домакини отдавна подготвя тестото за палачинки в бутилката. Този трик ще ви помогне лесно да се смесват тестото, камо ли да получите мръсни чинии и да се избегне петна и

Ако по някаква причина трябва да се откажат от яденето на животински продукти, това е една проста рецепта за вас! Вкусни, тънки, нежни палачинки, приготвени

Какво става, ако щяха да се готви палачинки, отвори хладилника и е установено в нея млякото? В това няма нищо лошо! Мнозина вярват, че палачинките на