Тестото за кнедлите с заквасена сметана - прости рецепти снимки
1 Порция 15 минути
Тестото за кнедлите с заквасена сметана. - може би най-вкусни от всички видове безквасен тесто. готвач кнедли от което дава домакините голямо удоволствие.
Поради наличието на квас, тя винаги се оказва, нежна и мека, благодарение на топките - пластмаса и тънка. Захар е включена в тесто рецепта, което му сладостта, и това ще задейства вкуса на всеки плънка, и липсата на вода прави тестото е еластична.
Сметана тесто ще бъде най-добрата основа за вземане на кнедли с извара и картофи. с гъби и черния дроб, както и изпълнена с боб. счупен на пюре.
Много вкусно от този тест ще се превърне заквасена сметана кнедли с варено месо. полива при прилагането на слънчогледово масло с него пържени с лук или заквасена сметана. От този тест може да бъде получено през лятото на кнедли със сезонни плодове, и след това да ги замрази за зимата.
Тесто със заквасена сметана не се разпадне, не се придържаме към ръцете на формоване кнедли или точилка, докато въвеждаме. Той се получава по същия пластмасата и въздуха, както и Choux тестото за кнедли, само за да се много по-лесно и по-бързо. То не изисква много внимание домакини, както и всички умения и кулинарни умения.
Използването на препоръките на тази проста рецепта с стъпка по стъпка снимки на готвене подходящи кнедли тесто със заквасена сметана, всяка домакиня може да готви вкусни и красиви кнедли със собствените си ръце като у дома си в рамките на няколко минути в буквалния смисъл на думата, тъй като тестото със заквасена сметана се приготвя много по-бързо от всеки друг тест.
съставки
(Пшеница, 700 грама)
В дълбок, чиста и суха купа, пресейте посочено в размера на рецепта от пшенично брашно. В отделна купа победи яйцата едно по едно, проверката за наличие на, и след това ги изпраща в купа с брашното. Яйцата трябва да са студени.
Добави към всички тези съставки, посочени в размера на рецептата на мазнини, добре охладено сметана. Излива се върху него желаното количество захар и сол.
Разбъркайте всички съставки и разбъркайте с лъжица гъста тесто, което ще бъде подобен на този, показан на снимката. Обърнете внимание, че с опит готвачи винаги правят партида в същата посока. Смята се, че ако продуктът се оказва по-високо качество.
Поставете бучка на тестото в правилната чантата размер и вратовръзка на възел в края на найлоновата торбичка, създавайки един вид вакуум в него. Оставете тестото на масата в продължение на тридесет минути за неподатливост брашно. През това време, тестото се затопля, и да получат гъвкавост с еластичност.
Завършеният тестото след определено време на външен вид става по-гладка и равномерна. Извадете го от опаковката и я поставете на масата и Punch ръце. Изсипете брашното, когато месене на тесто направено със заквасена сметана, не е нужно да, защото той наистина няма да се придържаме към масата и ръцете се дължи на сравнително дебел неговата консистенция.
Тестото е готово, извайвам от нея вкусни кнедли и да се отдадете на техните домакинства! Излишният тесто могат да бъдат замразени в едно цяло парче, увити с фолио, или просто да се готви кнедли от него за в бъдеще, които ще трябва само да пуснете в кипяща вода и се вари в продължение на три минути.
