термостат ryazhenka
Кефир - ферментирал млечен продукт. Всички млечни продукти се приготвят чрез ферментация на мляко полезни микроорганизми. При производството на кисело мляко с помощта на млечна стрептококи и български ryazhenka.
Има два начина за производство на кисело млечни продукти - резервоар и термостат.
Когато процесът на резервоар кисело мляко втасването се провежда в съд темпериране до известна киселинност, продуктът след това се опакова и се изпраща завършен камера за съхранение на продукт, при който температурата на 6 ° С се поддържа.
В термостатичен метода, втасването смес мляко се среща в потребителска опаковка (чаша или буркан). След прилагане фермент чаша с млечна смес опаковани и се поставя в топла камера, където образуването на съсиреци. След това, на крайния продукт се изпраща към охлаждащата камера съхраняване на готовите продукти.
Когато ферментиране (ферментация) ryazhenka съсирек се образува в резултат на действието на полезни бактерии. Тази напитка е български бацил и термофилни стрептококи. Български бацил, да влезем в човешкото тяло, не умира и не губи своята дейност в киселата среда на стомаха, червата и дума за потискане има патогенна микрофлора, намаляване на гнилостните процеси.
Разбира се, един обикновен човек, а не работи в предприятие за млечни продукти, е трудно да се разбере какво магазина на полезни продукти.
Какво правят напитките, изготвени от резервоара или термостат средства?
Сходството на тези напитки е, че те съдържат витамини, минерали, незаменими аминокиселини. В допълнение, те съдържат живи култури на микроорганизми, освен ако производителят не се подлага на допълнително обработване на крайния изпечен ферментирало мляко (UHT или Thermo). Което може да се определи на срока на годност, ако срокът на годност на 5-7 дни, продукт, който съдържа живи култури от микроорганизми, а ако 14 или повече дни, много е вероятно в тази напитка е нищо жив.
Какво е разликата между термостата и ферментирали печени ферментирал печени, варени метода резервоар.
За разлика от тези напитки в различни структурни и механични свойства на съсирек. Някои хора може да харесват вкуса на термостата ферментирало мляко печени, и някой язовир.
Затова смятам, че не трябва да се замислим: какво в Ryazhenka повече витамини и минерали. Какво е по-полезен. ryazhenka двете имат положително влияние върху организма. Изберете най-вкусния ферментирал печени мляко и напитки за здравето си.