Технологията на отглеждане на късно зеле

3.8 Растителна грижи

3.9 Прибиране

4. Заявление за финансово осигуряване

5. Агрономство късно зеле план отглеждането

Позоваването

Центърът на произход на зеле - средиземноморските региони на Западна Европа и Северна Африка. главесто зеле започва да се култивира повече от 4 хиляди души. преди години. От древна Иберия преди около 2500 години. Се е разпространил към Египет, където отглежда като зеленчук и лечебно растение. В един от египетските папируси говорим за селянин, който "се изправя сутринта, за да поливат праза, той се отнася и за късно зеле."

Зелето се отглежда в градината всяка страна. Следва да се отбележи дори туристи, чужденци, идващи в Москва Русия. Корнелиус де Бруин, който посети Москва в 1702, пише: "Московия зеле бяло зеле расте в изобилие, български реколта своите големи резерви, на простолюдието го ядат два пъти на ден." С дългогодишна традиция и голям опит на отглеждане зеле позволи на известния български животновъди градинар ЗЕ Грачов на селскостопанското изложение във Виена през 1875 г. за сортовете зеле да се сдобиете с почетен медал "За напредък." Зеле тези сортове достигат 70 см в диаметър с висока плътност, белота и отличен вкус.

В момента се дължи на неговата устойчивост на студ, зеле е основната култура на открито място в България, особено в северните и централните части, където тя заема 50% от всички зеленчуци.

Зелето е богато на храна, диетични и лечебни свойства.

Също въглехидрати, минерални соли, които съдържа витамини С / аскорбинова киселина / каротин / провитамин А / В1 / тиамин / В2 / рибофлавин, B3 / пантотенова киселина / PP / ниацин / K, P / съчетания / E / токоферол / и др.

1.Botanicheskaya и биологични характеристики на културата

Зеле принадлежи към семейството на зелето / кръстоцветни.

На кореновата система се състои от множество дълбоко (2 М) с добре проникваща корени различими корен. Странични корени са разработени предимно в хоризонтална посока, се простира отвъд розетка от листа

Част на стеблото е в Кочанов нарича вътрешни пънове под главата - външни пънове. На външните листа на зеле стъбло закрачи поставен от вътрешната страна - без дръжка. Те образуват с глава, която е гигантски зимуване апикална пъпка. Семена зелеви са малки, кръгли, тъмно кафяво. Зеле коренова система мощен и добре разклонена верига с метода на разсад култура. Цветовете се опрашват от пчелите, и образуват множество семена плодове - шушулка.

Зелеви разсад при 18-20 ° С се появяват 4-5 дни след засаждането. Във фаза семеделен лист кълнове са в рамките на 7-12 дни. По това време, на кореновата система се разраства силно. 50-60 дни, формирани 5-6 листа. Изисквания към топлина зеле намалява. За растежа на главата оптимална температура 16-18 С. не понася топлина, драстично намалява добива. Въпреки това, по време на южните сортове напояване по-устойчиви на висока температура.

Зеле студен устойчиви култура. Семената покълват при температура 3-4 ° С Растения започват да се повиши дори при 5 ° С, оптимално 15-17 ° С т. Температурата над 25-30 ° С забавя растежа и развитието на растенията, се удължава по време на образуването на главата, увеличаване на броя на растенията, които се образуват, и при температура от 35 ° С, не се образува.

Младите растения могат да издържат кратки студове до 4-5 ° C, както и възрастни - до минус 8 ° C, но главата измръзнали лошо съхраняват.

Photophilous растение дълъг ден (разработен по 17-18 часа път дневно). В недостиг на светлина растения разтеглени, забавяне на растежа и развитието, намалява производителността, намаляване на главите плътност.

Зеле - влаголюбиви култура, това се дължи на голям изпаряване повърхност на листата и разполагането на относително плитък коренова система. Въпреки това, намокряне на почвата спира растежа, което значително влияе на размера на зеле и прибиране на реколтата. оптимална влажност на почвата 80-90% PPV на оптимално влажност - 70-80%.

2. Характеристики на почвата и климатичните ресурси на региона Саратов

Преобладаващите ветрове запад и посока север-запад, на летните ветрове са възможни.

3. Агротехника расте зеле рано

3.1 Място на въртенето

Най-добрият прекурсори за зеле - образуването и оборот на резервоара на многогодишни треви многогодишни треви, смес от годишни фуражни треви за силаж и зелен тор, краставици, ранни картофи, лук и боб. За средни и късни сортове - формирането на детелина, домати, цвекло, моркови.

зеле на въртене се поставя първа или втора култура след прилагане на органични торове.

Не може да се отглежда след зеле зеле и други членове на Brassica / репички, ряпа, брюква /, тъй като те са засегнати от същите вредители и болести.

На тези почви могат да бъдат върнати на зелето на място не по-рано от 3-4 години, и почви, замърсени с clubroot, след 4-5 години.

Късно зеле може да се отглежда в централната част на низината, защото той бързо освободен от ставата на вода, което го прави възможно да се засадят разсад преди къснозреещ сортове.