Технология инфузия варя на дъбови чипове

Купи недвижими френски коняк е много на всички! Но подобно на много добър коняк. Той е не само сложен и дълъг процес на подготовка, но и в елементарните неудобства, които са свързани с получаване на жилище напитка. Дори и да сме модерна сварено ново поколение уред. може да не сте елементарни в пространството апартамент за отразяване на дъбови бъчви.

Проблемът е решен съвсем просто, ако имате чист дестилат и голямо желание да се готви ракия. Необходимо е да се настоява за едно питие от дъбова кора, която може да се купи в аптеката. Но това не е толкова лесно да се намери този продукт в настоящите точки, а цената е дори по-висока от специализирани чипове или дъбова дървесина, предназначена за рафиниране на лунна светлина.

Домашна ракия - лесно е!

Как да направя дъбови чипове? Те симулират стареене лунна светлина в този цилиндър, а именно - процесът се повтаря накисване и печене капацитет на ценна дървесина. Чипове, които се продават в "Alkopribor". притежават високи качествени характеристики. Те са в състояние да даде на напитката една благородна нотка на дъб, уникален вкус и стягане, което е толкова ценен в този коняк!

Преди да се пристъпи към производството на една благородна напитка, трябва да изберете суровини или база. Няма специални ограничения. Въпреки факта, че първоначалната ракия направена от грозде лунна светлина, можете да използвате и плодове, зърнени храни и най-лесните - диабет.

Поради което напитката се рисува? Това дърво се състои от уникална танини, които променят цвета, аромат и вкус. багрило екологичен, те се превръщат под влияние на алкохол, а именно - етанол. Същата стойност е и кора и дъбова дървесина. По-долу даваме различни рецепти за домашна ракия, за да направим нещата по-лесно да изберете най-подходящите.

За да се постигне грандиозни нотки на ванилия, плодове, шоколад или цветя, трябва да настояваме различно количество време, за да се запари чипове. Има рецепти в строго съответствие с които можете да получите очакваните резултати. Само в случай, че няма време да се чака дълго време, е необходимо да се използват ароматите на естествена основа. Те могат да бъдат използвани самостоятелно или в комбинация с дъб дървени стърготини. По този начин, концентрати ще предоставят алкохол аромат и вкус, и дървото - необходима наситен цвят.

Moonshine рецепта на дъбова кора

Този метод на модернизация е привлекателна в своята простота. Тя изисква минимални усилия и време, за да промени из основи аромата и цвета на дестилата. В резултат на това можете да получите, разбира се, не коняк, но напитката с мек вкус, който ще напомня благороден продукт. се изисква 3 литра на крайния напитката:

Moonshine - 3 литра. Препоръчително е да се вземе вече разреден продукт със съдържание на около 45%.
Кората на един дъб - 3 супени лъжици. л.
Бахар - 10 Goroshkov
Естествен мед - 1 супена лъжица. л.
Clove пъпки - 5 бр.
Риган (суха трева) - 1 супена лъжица. л.
Hypericum (сух) - 1 супена лъжица. л.
Ванилия - 1 унция. или щипка

Трябва да се смесват всички билки и кората в голям съд, е препоръчително да се избере най-стъкло, което е неутрално. В следващия етап, всички се изпълниха с лунна светлина и покрити с капачката. Mix трябва да е 1 път в началото. контейнери ще бъдат необходими след това се разклаща 1 час на 4 дни, без отвор. При стайна температура дестилата с тези добавки трябва да се влеят около 15-16 дни. След този период на напитката трябва да се филтрира. За тази цел можете да използвате всеки от специалните домашно филтърна хартия или памук-марля. В следващата стъпка отвара бутилирано и запушен с тапа от дъбови кори. В този си вид тя може да се съхранява дълго време. За подобряване на вкуса на напитката се препоръчва използването на 10-14 дни след филтрация.

Билки трябва да се намалят. Ако не ви харесва на някои съставки, можете да ги изключите или дори премахване на всичко, освен водка, ванилия и дъб. Дори и да имате достъп до дъба, че не е необходимо да ловят кората себе си. Аптеките продукти, които вече са минали по тази причина всички необходими процедури по почистване и дезинфекция са предпочитаният вариант.

Moonshine рецепта на дъбова дървесина

Качество на дъбова дървесина не са скъпи, но ефективен начин да получите дома на коняк. В сравнение с кората на главния мозък, продуктът най-точно пресъздава едно питие, което е най-близо по вкус и аромат на коняк, отлежало в дъбови бъчви това. В същото време има някои нюанси. Преливане на дестилата в този случай, е необходимо повече време, и преди изготвянето на по-задълбочено подготви чипове. Но резултатът определено си заслужава!

Технологии за обучение на дъбова дървесина

В първия етап на който е необходимо да се премахнат излишните танини. За тази цел, чипове се накисват и след това се подлагат на лечение при повишени температури. Необходимо е да се предприемат трупи, ги изважда от кората и нарязани на Poleshko, а след това на колчета. Оптималните размери са: 10 cm дължина и 2 cm в напречно сечение. Сготвените чипове са подложени на накисване в студена вода. Достатъчно е до 24 часа, през които водата трябва да се променят три пъти.

След накисване на чипове са подадени каустик разтвор, изработен от 5 литра вода и 1 супена лъжица. л. сода. Освен това е необходимо да се оставят полу 6 часа при тази форма. След това, чипове старателно промити и поставени в голям контейнер. Във водата нея се добавя. Всичко това е необходимо, за да ври около 50 минути на бавен огън. След това добре се промиват дървени клечки се суши естествено продължение на 1 ден. Сухо дърво е поставен върху тава и се поставят на 2 часа пещ, предварително загрята до 150-160 ° С В резултат на този процес е да се появи характерен кафяв цвят. Печени чипове се съхраняват на сухо и проветриво място. Високата влажност е вреден ефект върху дъбови стърготини. Градинарите често отглеждан в тази рецепта череша, ябълка или круша дърво.

Целият този процес изглежда твърде дълъг и трудоемък, ние предлагаме нещо повече от проста - да купуват готови дъбов чипс в магазина на компанията "Alkopribor" на достъпна цена.

Настояването на дъбова дървесина в лунна светлина

Този процес е разделен на три основни етапа:

Печене. Ние разгледахме по-горе чипове калциниране. Трябва да се има предвид, че времето на задържане във фурната или микровълновата зависи от вкуса и цвета на крайния продукт. Така че тук можете спокойно да експериментирате.
Силна печене дава варя шоколадови бележки и опушен вкус. Поради средната стрелят домашна ракия получава бадемовите арома, подправки и карамел. Light печене дава изненадващо деликатен цветен аромат и плодов или ванилов нюанс. Препоръчителна първата страна да направи малко, за да не изгори дървесен чипс и една добра тренировка преди жътва.
Настояването. варя приготвената чипове се излива върху 1 литра до се изисква 30 m. привеждането в съответствие на времето зависи от изискванията на диапазони на готовата напитка от 3 месеца до 6. Постепенно ще бъдете в състояние да наблюдава промяната на цвета, той ще стане по-интензивен.
Филтрира се през тензух - последния етап на инфузията. След това се препоръчва да издържат напитка в продължение на 3 дни преди употреба.

Както може да се види, дълъг процес. Подготвяне на дървесина може да се предотврати евентуалното им желание да се направи домашна ракия. Затова завърши дъбова дървесина от "Alkopribor" не само да ви спести време и усилия, но и ще помогне да се насладите напълно на процеса. Те са изготвени в съответствие с всички технологии, можете да ги използват само за инфузия, като се избягват обучение преди разгръщането. Попитайте мениджърите онлайн магазин, който prozharka чипове, които са най-подходящи.

Изчисляване на дъбови чипове в буркан 3-литров

Този капацитет да имат всички в домакинството. И това е с необходимото такъв малък обем, за да започне да експериментира с дъбов дървесен чипс. За стандарт буркан или бутилка с подобен капацитет най-подходящи барове измерване 15 cm х 3 cm х 0,5 cm. Що се отнася до количеството ще бъде достатъчно 9 парчета. Трябва да се има предвид, че с помощта на такъв брой чипове полезен обем се намалява с 202.5 мл. Т.е. вместо остава в 2800 мл 3000 мл. За приличен вкус и цвят може да отнеме общо 6, увеличаване на техния брой, колкото е необходимо. Така че можете да натиснете едновременно лунна светлина в 3-литрови буркани четири и ги поставете 6,7,8,9 чипове съответно. Така че вие ще бъдете в състояние да определи точния брой на напитката, която подобно на повечето от ароматични свойства.

Най-добре е за производството на домашно бренди подходящ ракия или ChaCha. С помощта на тази суровина, вие най-добре се доближи до вкуса, аромата и цвета на напитката за тези с истински френски коняк. За тези рецепти са най-добрите издържат дъбов чипс в лунна светлина на 6 месеца. Но след 3 седмици се пие значително омекотява и придобива специфичен вкус, тъмен цвят. Ето защо, ако натиснат за време, или не сте в навечерието на празничните събития могат да се хранят дестилат от дъбова дървесина в 3-4 седмици. Не се страхувайте да експериментирате, и със сигурност ще се намери рецепта за домашно ароматна ракия!

Рейтинг: 4/5

30 гр уникално силни mnogo.3-4 грама на литър.

Защо да напишете статия, без да знае същността, са необходими танини, които ще се къпе бебето, за коняк нуждае танини.

Дори и 5 грама на литър добра водка с нормални чипове - много. Висок риск да се получи напитка с вкус цокъл. 2 грама (6 грама на trehlitrovku), а дори и по-малко - норми. Трябва да се разбира: не дъб вкус, дъб превръща опашките на сладкиши. Chemistry, не физика.

Вие, момчета, да вземе решение за броя на чиповете. Просто kschepe наръчник казва до 5 грама на литър, а в state30.