Технически правила за млечните продукти

Какво има в тази чаша? Всичко, от мляко на прах или може би пие мляко? Ще ви помогне да разберете техническите регламенти за млечни продукти.
Технически регламенти - официален документ, който трябва да бъде последван от всички лица и организации. отнасящи се до продуктите, които се отнася.

Технически правила - защо е нужен?

Прах - само се пие мляко

Технически правила - документ, задължителен. Тя установява минималните изисквания за безопасността на различни видове производство, здравето на потребителите и защитата на опазването на околната среда.

Цялата информация за състава на продукта - на опаковката

Правилата има списък с ключови думи. Той описва повече от 100 позиции, включително екзотични понятия като "Айра", "varenets", "кумис" и "ацидофилус".

Съгласно този документ, "мляко" се нарича директно получени изключително от крава (или друго животно) продукт без добавяне или изваждане от него, която каквато.

Продуктът, получен от мляко на прах, сух, се нарича "мляко напитка".

Технически правила са разделени на всички продукти от мляко в 4 групи:

От влизането в сила на този документ всички вещества, от които се състои от млечни продукти, трябва да бъдат обозначени върху опаковката. Ако това изискване не е спазено, то се признава като грубо нарушение на правилата и се наказва строго от закона.

Съдържанието на всяка опаковка трябва стриктно да отговарят на описанието. Неприемливо, наречена "петролни" Растителни мазнини за мазане, както и сладолед, който включва по-малко от 7,5% млечни мазнини, има право да носи името "масло" и "мандра". А "преси" като цяло може да се нарече само сладост, която включва лой се от 12.5% до 24%.

По-подробно описание на условията за реализиране на сурово мляко и продукти, получени от него от физически лица.
Опростена документация на изнасяните продукти на пазара.
По-строгите изисквания за употребата на хранителни добавки: използването им е разрешено само за пиене на мляко и млечни продукти.
Новите условия са добавени към документа ( "мляко за пиене, обогатен", "сурова обезмаслено мляко"), също се изясни смисъла на някои съществуващи концепции.

Цели, задачи, резултати

Регламент подкрепя местните производители

Технически правила, предназначени за защита на здравето на гражданите. тъй като тя поставя високи изисквания към суровините и производствения процес на млечни продукти. Документът е насочена към защита на правата на потребителите.

В допълнение, очакваното увеличение на цената на природния мляко и намаляване на популярността на "мляко", произведен от сух прах. По този начин, на технически регламент, насочен към подкрепа на местни доставчици на висококачествено мляко.