Tartlets с скариди
Когато отидем на парти, на масата за почивка често може да се види салати, не само в традиционната форма (в купа), но също така и в малките хранителни кошници, т.нар тарталета. Съгласен съм, че такъв прост доставка салата от полза и оригинален украсяват всяка маса. Особено, че чиниите вече са разделени на малки порции и всеки от гостите може лесно да се опитаме да е от тях.
Tartlets могат да намерят готови в супермаркета. Те идват основно от тънки пластини, сладкиши. И вие може да се пече свой собствен shortcrust или бутер тесто.
Салати за пълнене са избрани всеки домакиня по свой вкус. Предлагаме ви да включите в менюто си ваканция, всяка от предложените от нас рецепти tartlets пълнено с скариди. Опитайте се за себе си и се отнасяме към вашите гости.
Салата със скариди в тарталета
- обелени скариди - 250 г;
- Чесън - 3 скилидки;
- лук - 1 бр.
- зехтин - 2 супени лъжици;
- естествен мед - 1 супена лъжица;
- Тъмен соев сос - 2 супени лъжици;
- фъстъци натрошени - 2 супени лъжици;
- ситно нарязан Зелените.
Лук и чесън ситно shinkuem и след това passeruem в зехтин за 2-3 минути. Мед порода с три супени лъжици вода. Изсипете мед скариди нарязан и всички поставени на лука и чесъна. Запържва в продължение на 3-4 минути, а след добавяне на соев сос още 5 минути.
Закупените или печени tartlets разпространяват топло скариди, поръсете с натрошени шам фъстък. Украсете с пресни билки и лимонови резенчета. Нашата закуска тарталета готов!
Tartlets с скариди и сирене
- скариди - 200 г;
- Морковите - 1 бр;.
- лук - 1 бр.
- Български червен пипер - 1 бр.
- краставица - 1 бр.
- меко сирене - 100 г;
- крем - 50 мл;
- маслини - 50 д;
- растително масло.
Белени скариди запържваме и котлет. Краставици нарязани на малки кубчета.
Ние се подготвяме първия крем. Настъргани моркови и нарязан лук се запържва до златисто кафяво. Изсипете половината от крема и разбийте добре в блендер. Добавянето на 50 г меко сирене и микс. Вторият крем чистя, преобразува и се запържва в сладък пипер пюре. Добави втората част на сметана и сирене микс.
На tartlets разпределени в няколко слоя: първият крем, скариди, краставица, маслини, втори сметана. Украсете с резен лимон.
Tartlets с скариди и авокадо
- Варено обелени скариди - 250 грама;
- узрели авокадо - 2 бр.;
- домати - 2 бр;.
- зелен босилек - 1 лъч;
- крем - 1 супена лъжица;
- пикантна горчица - 1 ч.л.;
- лимонов сок - 2 чаени лъжички;
- маруля - лъч;
- сол, смлян бял пипер.
Отмива домати и босилек. Премахваме семена домати и корите, да ги нарежете на малки парчета. Листа от босилек, също нарязани на малки парчета. В кората на авокадо и извадете костите, плътта нарязан на фини ленти. Cream микс с горчица и лимонов сок. Според собствения си вкус сол и черен пипер дресинг. Комбинирайте домати, скариди, авокадо и босилек. Излива сос смес и се разбърква. Маруля се измива с течаща вода, попива салфетки и разкъсване всеки лист в 2-3 парчета. дънни парче салата tartlets защитния лист на върха на салата налагат готова смес от авокадо, скариди, домати и босилек с превръзка.