Takoyaki рецепта у дома

Японски takoyaki ястие - е традиционен за бързо хранене на изгряващото слънце, която е станала популярна в цял свят. Подгответе това ястие новак не е лесно, но ние ще се опитаме заедно да разбера takoyaki рецепта и как да го готвя вкъщи.

Ние ще трябва да получите всичко, което трябва да получи октопода не е трудно, но специална takoyaki пан-трудно да се намери, можете да поръчате по интернет, а след това можете често да зарадват своите гости с вкусни пълнени зайчета. Takoyachnitsa има дупки по цялата си работна площ, която ни позволява да се даде готови ястия под формата на малки топки.

Ние се нуждаем от следните съставки:

За тестото:
брашно - 300 г;
Яйца - 3 бр. ;
вода (студена) - 1 L;
сол - щипка;
даши kombu водорасли - ½ ч.л. ;.
водорасли Катсу даши - ½ ч.л. ;.
Соев сос - 2 супени лъжици ..
За плънката:

сварени октопод;
лук - Уг лъч;
свеж ориз - 100 г;
настъргано сирене - 70 г.

1. Разбийте яйцата, водорасли, соев сос и вода. Получената смес се излива в брашно, сол, разбърква до хомогенизиране. Вдлъбнатините в takoyaki тиган, грес с растително масло силикон четка.

2. Изсипете тестото към краищата на каналите в тигана, ако тестото малко стъбла - или нещо да се притесняваш. Добавянето нарязан зелен лук, парчета от предварително сварени октопод, свеж ориз и настърган кашкавал.

3. За да се разбере готовността на ястия, опитайте обръщане на топките, ако не можете да направите това, вие трябва да изчакате. Правилното пърженето отнема около 10 минути.

4. Когато се запържва една страна - обърнете на 180 градуса, и да чакаме за втори запържва.

Бон апети приятели!

Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия: