Уникалността на съдове за готвене с незалепващо покритие отдавна е оценено от всички любители на готвене неща. И не е чудно, тъй като такива прибори има безспорни предимства: създаване на вкусна и здравословна в същото време кулинарните изкушения - моля. Спести много време, не се подчиняват разпоредбите на вечния проблем на грижите на чиниите - лесно е! Но с всички тези предимства, ние малко се мисли за състава на технологията за покритие на неговото производство и прилагане на съдовете. Да, за да се ориентирате в тази доста трудно. И все пак, ние трябва да помним, че единственият избор зависи не само от качеството на храната, но и на здравето на хората, които обичате. Нека да се опитаме да се определи какво покритие прави перфектни незалепващо съдове за готвене.
Малките тайни на хай-тек
Нека започнем с факта, че много производители предпочитат да използват прибори за хранене, керамика незалепващо покритие, да ги обмисля идеалният избор за потребителите. Да, без съмнение, с подобна структура, покрита съдове за готвене има висока якост, за да издържат на високи температури. Но това вече е доказано, че такива големи потребителски свойства се наблюдават само в началото и е много бързо губят. Неуморно възхвалява магия керамични производители не вземат под внимание, че много потребители на такива ястия вече се сблъскват с уязвимостта на покритието. В допълнение, на самия материал - порест и, следователно, за да бъдете сигурни, че ще се придържаме към храната. казва всичко за процеса на нанасяне на покритие керамика все още не е съвършена. Между другото, съдове за готвене с керамично покритие в Европа се определя на «лесен чиста», че е лесно да се поддържа, но не и на «незалепващо» - незалепващ.
Най-важната, безопасна и стабилна основа за незалепващо покритие е материал, с комплекс, наречен "политетрафлуороетилен" (PTFE). Въпреки някои слухове, че е налице вероятност от неблагоприятни ефекти върху човешкото тяло, всичко, което остава слухове. Фактът, че повреден или отделят вредни вещества с покритие PTFE може само при много високи температури, които не могат да бъдат постигнати по време на готвене. Освен ако не сте умишлено искате да запишете на тиган! PTFE, изобретен от злополука през 1938 г. от американския химик Рой Плънкет, сега се използва не само в покритието на незалепващо съдове за готвене, но също така и в областта на медицината, например в кардиологията използване PTFE протези. Когато вече използвате този материал създава изкуствени стави и се обмисля възможността за създаване на изкуствени нерви. Използвайте го в производството на някои части за автомобили, космически кораби. Тъкани, промазани с PTFE, се използва за покриви покриви на стадиони и филмите покрити с PTFE стотици километри тръбопроводи. Въпреки това, повечето от този материал е известен още заради уникалните си незалепващи свойства, които го правят абсолютно незаменим в ежедневието.
Изисквания за незалепващо съдове за готвене, твърдят, че лидерството сред себеподобните си, доста. Palm винаги с това, което е, ако не завинаги, то поне от много дълго време, което безспорно оценено готвачи. И разбира се, това не трябва да се придържаме нещо: това означава, че се готви доста сложни ястия, и те са в края на процеса, лесно и свободно разделени или пързалка. За да ви спестим време, да се грижи за тези съдове не трябва да бъде по време на работа, както и за измиване на ръцете с помощта на съдомиялната машина. Производителите на незалепващо съдове за готвене не трябва да забравят, също за околната среда и безопасността материали, които са от особено значение и днес. В резултат на това някои незалепващи покрития са достойни за титлата от най-добрите? За да се разбира същността на проблема е по-ясно, и прегледът се превърна в една забавна пътуване, вземете за пример незалепващи покрития, които се използват от добре позната марка на професионална немски прибори за готвене Röndell. Обърнете внимание на тази марка стои по простата причина, че производителите на ястията много внимателно се отнасят до контрола на качеството на своите продукти: представете си, дори и при минимална технология несъответствие покритие, се отстраняват и се обработва куп ястия! Какво е Важно: Röndell използва в своите купа покрития, съдържащи перфлуорооктанова киселина (PFOA). Вероятно сте чували за сензационни истории за вредното въздействие на канцероген при животни, а вероятно и вреден ефект върху човешкото тяло. Като се грижи за вашето здраве и околната среда, Röndell изключени материал на производствения процес. Между другото, керамичното покритие в тава Röndell не се използва главно - марка истински стойности репутацията си, като се използват всичките началници на ястия само най-високо качество и да има изпитани от времето материали, които за пореден път потвърждава сериозността на подхода Röndell до избора на незалепващи покрития.
Незалепващо покритие, за да завладее света
Така че нека да започнем нашия преглед с готвачите вече обичат класически трайни незалепващо покритие SILKWARE® въз основа на политетрафлуороетилен (PTFE), вещество с уникални незалепващи свойства и, както казахме, това е абсолютно безопасен за човешкото здраве. Докосването на ястието с такова покритие, ясно да разбере защо той е дал това име (в превод от английски «silkware» - «копринени дрехи") - това е невероятно гладка и мека! В същото време се отразява неговата сила, издръжливост, подходящи за интензивно използване в приготвянето на различни ястия. И накрая, но не на последно място, това покритие е напълно безопасен за човешкото здраве. Интересното е, че SILKWARE създаден от известния японски компания DAIKIN в най-добрия производството на класически незалепващи покрития стандарти. Насладете се на "Silk" от DAIKIN позволяват събиране на стъклени предмети Röndell Delice.
Ултра висока якост, твърдост и издръжливост изненада Excalibur® незалепващо покритие на базата от неръждаема стомана. Вие вероятно вече сте се досетили, защо това име е взето решение за възлагане този капак - за уникалните качества често се сравнява със същия легендарния меч на крал Артур. Базовите покритие - стоманени частици, които се прилагат чрез пръскане пламък. Между другото, този метод обикновено се използва в производството на сложни единици - турбинни двигатели, например. Освен това, поради сложността на процеса и неговото енергийно потребление на такива покрития Excalibur® много малко. Във всеки случай, резултатът е добре си струва усилията! И интересни вентилатори използват метални аксесоари време на готвене експерименти - трислойна покритие е 43 микрона, с обща дебелина на металната рамка особено устойчив на механични повреди и най-подходящия за интензивно използване. Лично провери уникалност Excalibur® е възможно, с помощта на кухненска посуда от Stern колекции, Соло, Fest от Röndell.
Ние вече говорихме за принципната позиция на Röndell използваме само най-подходящата покритие в незалепващо съдове за готвене. Ето защо, на базата на своя опит и на изискванията за високо качество на своите собствени продукти, Röndell разработена и патентована едно наистина уникално незалепващо покритие TriTitan®. Това трислойна дебелина на покритието 43 микрона въз основа на вече известни ви PTFE изключително устойчива на износване и траен. И тъй като тя се основава, PTFE добавена титаниеви елементи, най-трайни и лек метал на планетата. Дори и особено взискателни готвачи оценят чиниите с такова покритие: това е лесно и приятно да се готви не само вкусна, но и здравословна храна - можете да забравите за използването на големи количества мазнини или вода. И не се страхувайте да използвате метални аксесоари (с изключение на ножове и остри предмети, разбира се)! Като покритие качество на високо ниво, TriTitan® абсолютно надеждна и безопасна за здравето - технологията на неговото прилагане към изделията влизат храната изключва алуминиеви елементи или емайлирани частици. Между другото, посуда Röndell на Virtuose колекции, Уелър, тиган и палачинка тигани покрити TriTitan® получи безусловно признаване на професионалисти от цял свят. Няма съмнение, че ще го оценявам най-истинската му струва.
Говорете за уникалните качества на най-неотложните незалепващи покрития на Röndell може да бъде дълъг - те наистина са си струва. Заключителни нашия малък преглед, искам да кажа още веднъж, че грижата за потребителя незалепващо съдове за готвене на производителя здраве, удобство и комфорт в готвенето - показател, който определя нивото. Ето защо Röndell отдавна познат и обичан от всички: професионалисти и бизнес готвене и готвачи - аматьори. Сега, професионално кухненско технология достъпна за всеки. Това означава, че имате възможност да изпитате магически свойства на настоящото незалепващо съдове за готвене. Сготви с вдъхновение!
