Тайната на един млечен шейк в Съветския

Мисля, че много хора от моето поколение, един от "vkusnyashek" Съветски детството беше един млечен шейк. Той е сладък, бял дебел като заквасена сметана, богати и стегнати мехурчета. Тя направи в магазина "Juice-вода", и сокове vodovskih отдели на магазини за хранителни стоки.

Имаше сив метален триъгълната смесител с никелово покритие чаши, които изрева като турбина. И все пак имаше един шкаф с три стъклени конуси. В долната част на конусите бяха въздушни клапи. И имаше различни сокове в конуси.

Обикновено - изяснени ябълка, праскова месести и най-евтиният - бреза. Често - домати. И имаше един солницата, от което пръстите поведоха с щипка, сол, доматен сок. Но това - възрастни. Аз не съм виждал децата пият доматен сок. Коктейл направен пред вас: продавачка изсипва в голяма никел чаша мляко от шише с широко гърло, затворен капак на алуминиево фолио, хвърлих на едни и същи няколко лъжички от сладолед, разделяйки ги на от хладилника специална лъжица, и се излива от мерителната чашка малко сироп - обикновено ябълка или круша. След това стъклото се поставя в миксер, че започна да реве, и че е необходимо е болезнено дълго чакаме коктейл vzobetsya. И сега - за миг на блаженство! Което бързо свършва. Колко жалко, че една чаша фасетиран стъкло не може да оближе отвътре! И понякога това е небрежно, когато тя е била добита смес в хладилника, който току-що е пребил.

И след това на Съветския съюз дойде към своя край. И завършва с млечни шейкове. Миксери без очила за дълго време самотен остана в магазините. Тогава той изчезна. Но всичко се е появил! Е, поне така изглежда, най-малко. И няколко години по-късно и парите са всичко. Или нещо. И в кафенето там - TADAM! - млечни шейкове. Исках да си спомня вкуса на детството, и се опита отново. Опитах се два. Опитах три. Все пак не беше на коктейла! Това беше просто една сладка млечна пяна на върха! Мислех, че случая на слаби китайските смесители, които са в кафенето и купили специален мощен смесител за кафенета. Това е направено стотици пъти пред мен! Не очаквах мръсен номер. Той ме чакаше. Нищо не се получава.

Това беше сладка млечна пяна отгоре. Сложих малко повече сметана. Аз я прати за около десет минути и отпадна от млечни глобули масло. Това беше фиаско. Признах си поражение. Mixer събира прах в гардероба. Но един ден, в началото на новото хилядолетие, в магазин за хранителни стоки на Василевски остров в Санкт Петербург, видях една стара съветска миксер, в който реално Съветския Продавачката се представят почти реално коктейл. Времето не е бил добър към него. Той е гаден розов цвят, вкус и мирис се дължи на внесени сироп. Но последователността беше прав! Аз се вкопчи в помощника за магазин като кърлеж. Мълчеше като партизанин. Но бях енцефалит.

Той ми отвори ужасна тайна. Не забравяйте, гаден криза от натрошени парчета лед на дъното на чашата? Това е трик. Млякото трябва да е от фризера! Ако млякото от хладилника - нищо не се случва. А мляко във фризера peremorozit лесно, така че често се намира парчета лед коктейл. Обикновено по това, когато знаеш. Аз бързо obpilsya млечен шейк миксер и се оставя да събира прах в килера отново. Често сподели откритието си с продавачките fuflovyh коктейли, но уви, този трик интерес не те са причината. Аз не искам тази тайна с мен го няма. Ето това е вас.

PS. Препоръчително е да се дои дебели - пет процента. Но от фризера - vzobetsya и три процента.

Любовта си спомнят как е било преди?
Присъединете се сега, ponostalgiruem заедно: