Създаване на автоматични кафе машини
Как да се готви вкусно кафе в автоматичен зърно кафе машина?
Основните компоненти при подготовката на вкусна кафе-автомати за кафе е фина настройка, и висококачествени кафени зърна.
Първоначална настройка трябва да се извършва на еспресо напитка. След получаване на перфектно еспресо, можете да бъдете сигурни, че останалите напитки ще се окажат по-точно, както добре.
Създаване етапа на смилане 1. Преди да отида да спя на зърнен силоз в кафе машината трябва да бъде инсталиран фино смилане, намаляване на лопатките на мелница. Ако зърното вече е в бункера, е възможно да се намали сивото само когато мелница за кафе, за да не се запушват механизма (за повече информация относно настройването на кафе машина шлайфане, вижте инструкциите).
Тинктура смилане, етап 2. Нещо повече фино регулиране се извършва на базата на готовата напитка. Вземете 60 мл чаша еспресо и да зададете в кафе-машината на обема на напитки от 30 мл. Натиснете бутона подготовка и стартиране на хронометъра. Еспресо 30 мл да се готви за около 18-25 секунди. Ако кафето се пролива за дълъг период от време или не тече на всички, че е необходимо да се увеличи смилане. Ако кафето се излива бързо, намаляване на смилане. Тя е с такова съотношение на обема на напитки и кафе на зърна за готвене време за пренос цялата си аромат и вкус на напитката. Моля, имайте предвид, че резултатът е персонализиран смилане забелязва едва през втората чаша.
Температура. Температурата на водата в кафе-машини на котела трябва да се монтира на около 95 градуса, и завърши температура напитка от около 85 градуса.
Обемът на напитки. На следващо място, регулирате силата на звука на всички напитки по ваше желание, без да променя всички по-рано направените настройки. Но, въпреки това, че е желателно да се придържат към следните размери:- Ristretto - 15-20 мл
- Еспресо - 30-35 мл
- Lungo - 60-70 мл
- САЩ - 150-170 мл
- Капучино - 200 мл
- лате - 250-300 мл
Готово! С тези настройки кафе машината можете да получите вкусна еспресо напитки на основата на: Americano, капучино, лате.
Но не забравяйте, че различни смеси кафе изискват техните настройки. Ако промените кафето във вашата кафе машина, е необходимо отново да се извърши настройката.
Вземи максимален аромат от всяко кафе зърно и се наслади на всяка чаша тази вкусна напитка.