Свинско - печено рецепти у дома с картофи, пържене и пържоли

Свински ястия винаги са вкусни и апетитни рецепти и сваряването им е много разнообразна. Почти всяка кухня на света има много възможности за готвене тази месни лакомства от гурме да прости дома пържене и всеки по свой собствен оригинален и вкусни.

Какво да се готви свинско?

Всякакви свинско рецепти предполагат, като се използват само прясно месо, защото, когато си купите трябва да бъде внимателно подбрани суровини. Качеството на продукта е с розов оттенък, ивици от мазнини е бял, а миризмата на месо и трябва да са приятни. Различни свински ястия се приготвят от определени части на трупа:

Барбекю годни врата. Тази част има слой мазнини, което допринася за по-сочни ястия върху жар.
Първо, разбира се, ще бъде по-подхранващо и ароматно, ако се готви супа от костите или ребрата.
Основни ястия от свинско месо. като пържени, печено или котлети могат да бъдат получени от почти всяка част на трупа.
За пържола, шницел или свински ястия във фурната, като свинско месо, използвайте Balykova част (котлет).

Печено свинско с картофи - рецепта

Печено домашно свинско месо и картофи е по-добре да се готви във фурната в порциите саксии. Така че всички съставки накиснати сокове и аромати един от друг, и керамичното матрицата се допринася за поддържането на дългосрочна и равномерна температура, така че всички съставки се приготвят едновременно.

маса - 600 грама;
моркови - 2 бр.;
лук - 2 бр.;
Картофи - 700 г;
крем - 150 гр;
сол, черен пипер, розмарин;
вода - 200 мл.

Нарежете на едро с месо, се запържва.
Разделете свински саксии, лежат върху картофени клинове.
Подредете нарязания на ситно лук, моркови. Подправете със сол и сезон с подправки.
Спред крема във водата, изсипва се в тенджера.
Готвене ястия от картофи и свинско ще продължи в продължение на 1 час при 180 градуса.

Пържено свинско месо - рецепта

Вкусни и ароматно пържено свинско със сос се окаже, ако за да добавите в зеленчуците. Задушено антена може да бъде в пещта или на плочата, но първото предпочитано изпълнение. Не е необходимо да се следи нивото на водата в резервоара и във фурната сготви по цялото месо, и да получите мек и гъст сос.

маса - 600 грама;
лук - 2 бр.;
моркови - 2 бр.;
сладък пипер - 2 бр.
домати - 2 бр;.
доматен сок - 200 мл;
вода 100 мл;
сол, пипер, сушени билки.

Месо кройка не е голям, се запържва и трансфер до форма.
Лук, моркови и чушки нарязани на ивици и се пържи в мазнини.
Cut домат, пържени и изпрати да излее сок и вода. След 3 минути.
Изсипете соса за месото, сезон със сол и сезон с подправки и се разбърква.
Кук за 40 минути във фурна при 190 градуса.

Как да се готви свински пържоли?

Сочни и меки извън свински пържоли в тесто. Поради плащам месото не губи сокове когато печете се оказва много нежен. Тестото може да се направи едно от следните: на базата на яйца и брашно, или експериментирате малко чрез добавяне на част от нишесте и сирене, така кора тесто от много хрупкави и вкусни.

Кюфтета от свинско месо - най-вкусната рецепта

Сочни свински пържоли са получени чрез добавяне на мазнини и вкусна, когато пут, напоена с мляко галета. Това са основните тайни на готвене ястия. Ако не ви харесва пържени кора, продуктът може да се готви в тиган, докато половина, и да доведе до желаното състояние във фурната.

Свински - 700 грама;
Мазнини - 200 грама;
Лук - 1 бр.
Морковите - 1 бр;.
Чесън - 4 карамфил;
бял хляб - 2 броя;
мляко - 100 мл.
яйце - 1 бр.
панировка;
сол и пипер;
масло за пържене.

Месни, бекон, лук, моркови и чесън, за да преминете през месомелачка.
Накиснете хляба в млякото, изстискайте и добавете към каймата, шофиране яйцето. Сол и пипер, разбъркайте добре.
Оформете банички, паниран zapaniruyte.
Печено месо на скара до златисто страни и прехвърляне в огнеупорен форма.
Продължи готвене ястия от мляно свинско месо във фурната за 20 минути при 180 градуса.

Свинско шницел - рецепта

Немски подготовката Свински котлет в тиган в маслото, от което се получава свеж отвън и сочни отвътре. Това вкусно ястие вкусни дори студено на следващия ден. За готвене, изберете качеството на месото, за предпочитане котлет, добро сирене и вкусен бекон.

Свински - 600 грама;
шунка - 300 грама;
Сирене - 300 грам;
Яйце - 2 бр.
панировка, брашно;
олио, сол и пипер.

Месо нарязани на четен брой парчета, отблъскване, сол и черен пипер.
Шунка и сирене нарязани на плочи.
Съберете пържола: пържола на плоча, поставете шунка, сирене отгоре, дори и шунката и се покрива с втори котлет.
Тази конструкция при преобръщане в брашно, след което се потопите в яйце и галета zapaniruyte. Отново се потопите в яйцето и накрая в галета.
Фрай в горещ тиган от двете страни.

Печена шунка домашно свинско месо

Има няколко начина да се подготвят тази закуска, и всеки от тях е достоен за внимание. Повече от просто се подготвя и по-евтин с течение на времето - печен свински във фурната. Използване в ръкава, пергамента или фолио, през тези прости устройства се месо сочно.

свинско (Balikova част) - 1,5 кг;
синапено зърно - 50 гр;
Зехтин - 50 мл;
Чесън - 2 скилидки;
сол, черен пипер, подправки.

Свинско пране, химическо.
От масло, горчица, чесън и подправки pyurirovannogo направите марината и месото им obmazhte. Оставя се да се маринова за 3-4 часа.
Увийте парче фолио и го изпраща във фурната за 1,5 часа. За 15 минути, разширяване на плика на повърхността покафенеят.

Rolls от свинско месо с плънка

Оригинални пръстите на свинско месо, приготвени по малка "хапка". Тази храна ще се впишат в Fourchette, да ги готвя, всеки може, и можете да изберете плънката за всеки вкус: сушени плодове, гъби или резен бекон с чесън. Закрепете ги с клечки за зъби или низ, преди да влезе "монтиране" се отстранява.

съставки:

Свински - 600 грама;
Мазнини - 300 грама;
Чесън - 6-8 скилидки;
сол, черен пипер, масло за пържене.

Свинско нарязани на плоски и тънко отблъсне. Подправете със сол и сезон.
Бейкън нарязани на клинове, филийки чесън на четвъртинки.
Всяка пържола увийте парче бекон и няколко скилидки чесън, навива и го запечата.
Фрай в масло.
Продължи готвене ястия от свинско месо във фурната за още 15 минути.

Azu свинско - рецепта

Тази рецепта за свинско аза не е трудно да се приложи с кисели краставички. Необходимите съставки са на разположение, време за готвене ще отнеме повече от много. Игрални ястия - печени картофи, което прави храната по-голямо удоволствие. Направете храна в саксия може да бъде под формата на фурна или наляво, за да се размила в тиган.

свинско маса - 500 грама;
лук и моркови - 1 sht.4
кисели краставици - 200 г;
Картофи - 400 г;
домати - 150 г;
Чесън - 3 скилидки;
сол, черен пипер и магданоз шепа.

Нарежете месото на ивици, се пържи, да се премине във формуляра.
Соте лук, моркови, краставици, нарязани на ивици, изпращане на месото.
Добавете доматите, налейте вода и оставете да къкри, докато омекне месото.
Картофите нарязани, се пържи, да се премине към месо, сол, черен пипер, хвърляне на нарязания на ситно чесън и магданоз.
Пригответе ястие във фурната 15 минути на 190 градуса.

Delicious супа със свинско месо

Перфектното бульон от варени свински пържоли. Костите правят ястието обилна, подхранва. В основата може да предприеме всякакви: зеленчуци или зърнени култури. По време на готвене бульон разпределени шум, тя трябва задължително да се съберат, но това е по-добре първо да се слеят бульон и се готви отново. Така че ястието ще се окаже полезен и прозрачни.

ребра - 300 г;
Вода - 1,5 л;
Картофи - 4 бр.;
лук, моркови - 1 бр.;
зелено - 20 д;
Lavrushka, сол, подправки, за да избирате.

Месо и готвач супа вода.
Соте нарязан лук, нарязан морков.
Чорбата хвърля картофени кубчета и варете, докато омекне.
Добави пържено, оставете да къкри 5 минути, добавете сол, подправки и хвърля lavrushku.
Изключете супа pritrusite билки и служи в 20-та минута.