Свинско гулаш с червен пипер, прости рецепти със снимки
Вкус на класическата чума перфектно допълват от аромата на гулаш яхния пипер.
Съставки:
Плътта на свинско месо - 500 гр
Лукът - 2-3 бр
Брашно - 1 супена лъжица
Домати - 1-2 парчета
Pepper - 1-2 парчета
Лютивка - 1 ч.л.
Растително масло, вода
Сол и пипер
Получаване:
Свинско за готвене гулаш, не избирайте прекалено мазнини. Тя трябва да бъде добре се изплаква и се нарязва на парчета 4-5 см по размер.
Най-добре загрята тиган с малко количество растително масло, за да излее нарязан лук, когато той е бил малко по-СРЮ, добавете месото в тигана.
Фрай свинско с лук на среден огън за 5-7 минути, като се разбърква от време на време, така че всички парчета са добре запечени. След това поръсете месото с брашно и разбъркайте добре.
Налейте вода в съда, за да покрие напълно месото. Довежда се до кипене, капак и оставете на слаб огън за 30 минути.
Измийте доматите, отстранете сърцевината от чушки. Нарежете домати и чушки на малки кубчета, добавете ги в свинското месо. Сол и черен пипер на вкус, отново, капак и оставете да къкри още 30 минути.
По време на гасенето на чушки и домати трябва да бъде почти напълно разтворен, месото е много мека и голямо количество доста дебел сос.
Свински котел за приготвяне на храна и пипер с картофено пюре, ориз, паста или други неутрални гарнитура.
Свързани рецепти:
- Телешки гулаш в унгарската
- Задушени свински с боб
- Омлет с домати и чушки
- свински котлет
управление
Популярни рецепти
Рецепти за всеки ден от наличните продукти. Подробно описание и снимки са приложени.