съвети за грижите за дървена дъска за рязане - gipfel т

Съвети за грижа за дървена дъска за рязане

На всяка кухня има дървена кълцане борда. Те са необходими за приготвянето на топла храна и закуски за нарязване на плодове. В идеалния случай, на управление трябва да бъде най-малко 5-6 парчета, с задължително освобождаване за рязане на сурово месо, риба, пекарна, плодове и зеленчуци. Трайността на борда, се определя не толкова от стойността на производителя на марката като правилна грижа за този незаменим предмет на кухненски прибори.

Тайните на грижи

Първото запознаване. Така че най-после си закупили вашия любим модел или набор от дъски за рязане Gipfel. Въпреки това, не бързайте веднага да се втурне в търсене на ножа, за да изпитат това, все още мирише на дърво, нови дрехи, кухненски аксесоари. На първо място, да се запознаят на повърхността на дъската. Ако забележите и най-малка представа, и грапавина - лечение с фина шкурка и внимателно се отърси от частици прах.

Минерални процедура. Нова дървена дъска за рязане на задължителен принцип трябва да се третират с минерално масло. Тази процедура не само ще увеличи срока на експлоатация, но и създава защита срещу микроорганизми и бактерии, както и да осигури перфектен външен вид на продукта.

, Природен ленено масло или течен парафин: естествено минерално масло, смес от нея с горещ восък (съотношение 1 4) може да се използва за обработка. Използването на храна (зехтин, зеленчуци, млечни продукти) и по-техническите масла е строго забранено!

Обработката на рязане дървена дъска разделена на няколко етапа:

• пещ трябва да се нагрява до 70 ° С;
• постави дъската на скара и подсушете във фурната за около 5-7 минути;
• след това с мека кърпа или четка за смазване на цялата повърхност на дъската природен масло;
• изчака пълното попиване на масления слой (5-6 часа) и повторете процедурата за обработка на няколко пъти.

Химични обработки трябва да се извършва не само с покупката на нов рязане дървена дъска, но няколко пъти на сезон. Също така, лечението се препоръчва при смяна на цвета на продукта, появата на микропукнатини и сухота на дървото.

Ние постави нещата в ред. След като сте използвали дървени дъски за рязане трябва да е сапунерка препарат и изплакнете добре под течаща вода. За освежаване и дезинфекция на борда може да бъде попарен с вряла вода. След промиване, продуктът трябва да се суши във вертикално положение в отворено пространство.

Ние се бори с миризмата. След отрязване на борда на риба, чесън и други остри миришещи храни, трябва да се използват специални инструменти, сред които са:

• Лимон. Половината от плодовете трябва да бъде внимателно търкайте повърхността на дъската. Оставете в продължение на 3-5 минути, след това се промива детергентни разтвори и се изплаква с течаща вода.
• Bite. Той е един от най-силните дезинфектанти. Ефективно се бори с всякакви миризми и микроби.
• тата 3% водороден пероксид. След лечение с оцет, на борда може да се избърсва с кърпа, напоена с разтвор на прекис, което ще убият бактериите Escherichia Coli, Salmonella и Staphylococcus.
• Сол / сода. На борда, се използва за рязане на риба, поръсва сол или сода голям. Chere5-7 минути изплакнете добре с вода.

Не забравяйте, че бактериите живеят само няколко часа и само във влажна среда. Поради това не е позволено да се измие рязане дървени дъски в миялни машини, накиснете във водните разтвори и продукти за съхранение все още мокра в затворен шкаф.

С подходящи грижи дървени плоскости Gipfel ще ви помогне в процеса на готвене повече от едно десетилетие.

Ние сме сертифицирани онлайн магазин Gipfel.

Собствениците на карти за отстъпка

Собствениците на карти за намаление на разположение GIPFEL фиксирани отстъпка от 10%!

Моля, представете си карта в магазина или по куриер. Уведоми номер на карта, когато правите доставка.