Сушени краставица - подготовка във фурната според рецептата със снимка
1 Порция 15 минути
Сушени краставица - голяма подготовка зеленчук, който принадлежи към един от най-необичайните вкусни десерти. Разбира се, всеки десерт автоматично се свързва с някакъв плод или извара продукт, но повярвайте ми, ако не са се опитали краставица деликатес, приготвена според снимката на рецепта - сте загубили много. На пръв поглед, краставици изглежда да е далеч от сладки храни, от които човек може да си приготвят вкусен десерт за зимата, но това е просто объркващо. В действителност, на тези красиви плодове може да се направи много по-необикновени деликатес, отколкото можете да си представите.
По време на производството необичайно краставица заготовка за зимата, плодове напълно променят тяхната структура. Ако, обаче, в оригиналния си вид, те са сочни и хрупкави, а след това след изсушаване, зеленчуците губят всички влагата и да стане толкова еластична разтеглив продукт, който се топи в устата божествено.
В дома, направи изсушен на слънце краставица, можете да използвате фурната и специални сушилни машини. И в двата случая, крайният резултат е събиране на зеленчуци надминава всички очаквания. В допълнение към сушене зеленчуци, можете да използвате по-прост метод, който е бил използван от нашите предци. В древни времена, сушене на плодове е просто лъчите на яркото слънце. Разбира се, като сега специални съвременни уреди за сушене на плодове и зеленчуци. старомоден начин почти никой не го използва, както и времето, което отнема много повече време.
Така че, ние предлагаме най-подробна инструкции стъпка по стъпка по-долу, и да започне да се готви страхотна излекувани краставици през зимата.
съставки
Първоначално се подготвят всички тези съставки в рецептата за приготвяне на сладка краставица десерт у дома. Броят на продукти може да се регулира независимо, като по този прост брой рецепта на съставките, предназначени за малка част от първоначалното вземане на проби. Основното нещо - краставици трябва да са с еластична кожа, без наличие на голям семена вътре.
Сега Tidy красиви тънки краставици. Те трябва да бъде старателно измити, почистват се от плаки и след това нарязани на малки еднакви пръстени. Приблизителния им обем трябва да е около пет милиметра.
След това, поставете нарязани зеленчуци в дълбока купа и внимателно ги покри със захар.
След като добавят в купата на съставките, разбъркайте добре. След това се оставя на краставица пръстени импрегнирани със захар за около шест часа.
След определено време, стартиране на собствени зеленчуци и сок правилно напоена сладък сироп. Вече можете да видите колко се е променила структурата на краставици. През това време те са значително намалява по размер и стане по-бавен.
Сега краставици накиснати в сладък разпространение на сито и се декантира течни захарни остатъци.
Цедено плодове се разпределят равномерно върху тава за печене, която първоначално следва да пергаментова хартия.
Листни зеленчуци, събрани изпрати предварително загрята фурна до температура от сто градуса и vyalim плодове. процеса на готвене, Краставици отнема до осемдесет минути. От време на време, което трябва да проверите състоянието на десерт от наличността. Ако натискане на продукта не отделя влага, това означава, че той е напълно готов.
След третира готвач, той трябва да се премести в хладно и по-нататъшно съхранение в сухо херметичен контейнер. Delicious излекувани краставици се подготвят за зимата.
