Супи с ориз - най-добрите рецепти
Супа с ориз - общите принципи и методи за производство
Райс - това не е само ориз, овесена каша или ориз, тя все още е много солени супи. Те са изготвени с добавяне на месо, гъби, пиле, риба, зеленчуци, мляко и дори плодове, винаги можете да изберете супата към собствения си вкус. Оризът се добавя към пълнота, дебелина, от време на време те замени картофи. И не го пусна най-важната съставка в супата, но той често играе ролята на първа цигулка. Например, че е трудно да си представим без супа ориз е много популярен грузински ровя, който е известен далеч извън границите на Грузия и обичаше толкова много хора. Или туршия. Подобно на ориз и там малко, и ако това не излага на туршия и други подобни няма. Можете да използвате поне някои ориз, но се смята за по-подходящо средно или дългозърнест за производство на супа.
Супа с ориз - получаване на стоки
Преди да сложи ориза в супата, накиснете това не е задължително, тъй като в големи количества вода ще се готви бързо. Но бюста. премахване изкривен зърно и останалата част от боклука, трябва да. Както и да се измие. Фиг промива няколко пъти със студена вода, която премахва прах и излишъкът от нишестето. След това се поставя в супата, според рецептата.
Супа с ориз - най-добрите рецепти
Рецепта 1: говеждо супа с ориз
Богата, дебели, зимата е много вкусен супа с месо и ориз. За производството му използване поне малко месо - телешко, свинско, пилешко, месо или кост. Какво толкова има в къщата. Когато месото е готово, то се отделя от костите. В тази супа, можете да добавите няколко супени лъжици пресни или зеленикави консерви грах. По-специално, той е приятен за деца - любопитно грах в супата и вкусен.
Състав: 2,5-3 литра вода, 0,5 кг месо, 200g ориз крушки 2, 3 вид ситен лук, морков 1, картофено средни 3, чифт супена лъжица доматено пюре, растително масло за zazharki, подправки, сол, Зелените лъч.
Измитите месо разделение порционни парчета и се слага в тенджера. Налейте хладка вода и поставете в чиния. Както бульон кипва, не забравяйте да се отстрани пяната, след което намалете огъня и оставете месото продължава да се готви.
След половин час се добавя промива ориз и още 10 минути - картофи, кубчета. Докато нашата супа циреи, трябва да направите zazharku.
Лукът котлет, се запържва в масло. Това става златисто кафяво, че е време да добавите настъргани моркови, счукан чесън, смлян черен пипер и доматено пюре. Ароматна маса е необходимо да се изнеса за около 5 минути, след това се премести в тенджерата със супа. В същото стъпка, добавете зелен грах, ако решите да го кажем. Супата със сол, добавете няколко листа lavrushki нещо по ваш вкус, други подправки, и варете, докато месото с ориз, няма да бъдат тапицирани. В купа се добавят стрити на прах билки.
Рецепта 2: риба супа с ориз
супа Yum-Yum е готов не напълно от риба и консерви риба от. Неговият готвач дори да новак любовница. Тази супа доста често варени във всяко домакинство - това е вкусно, бързо варени, без режийни върху цените. Е, храната обикновен и винаги под ръка. Такова супа-пръчка.
Състав: половин чаша на всеки ориз, 2 кутии от консерви риба в масло (всички), 6-7 средни картофи, няколко малки моркови, 1 карамфил, ако има - зелени (на пресните или сушени), магданоз или копър, дафинови листа - 2-3 бр. пипер и сол.
Писане възпаление вода (2,5 л), се добавя на ориза и картофите, кубчета, петнадесет минути - нарязан лук и моркови. След 10 минути, увеличавайки зеленчуци, подправки, риба от банките, заедно с маслото и солта. Писане на вари в продължение на 5 минути и може да бъде изключен. Ако рибата в пота, за да смаже с вилица, супа ще се окаже с по-интензивен аромат.
Рецепта 3: супа с ориз "Skorospelka"
Лек, висок дух, вегетарианска супа. За да го подготви, се изискват специални умения. Но, въпреки това, излиза с наслада. Тя може да се приготви сутрин преди работа. И дори ако се счита, че супата за закуска не е съвсем Comme Ще faut, но много по-полезно сутрешна чаша кафе с цигара или колбаси с неизвестен съдържание. За супата е добра идея да се прилага тост - снежно бял хляб и сушени билки се рушат.
Състав: 1 литър бульон или вода: половин чаша дългозърнест ориз, моркови 1, вид ситен лук, домати 1, 1 чесън карамфил и 1 картофи, подправки, сол на вкус, билки пресните.
Сложете вода. По това време, нарязани обелени зеленчуци: лук - Как искате да моркови - достатъчно голям, нарязани на кубчета картофи кубчета малко по-големи от моркови, чесън сплескват.
Като заври водата, хвърли подправки, чесън, няколко lavrushek малко сол и морков с поклон. След изчакване за течността да кипи, намалете огъня и се вари в продължение на 5 минути. Сложете картофите и варете супата за 15 минути на слаб заври, след това изсипете ориза и варете, докато последната оферта. Обикновено това отнема около 10-15 минути, основната оризът не се смила. В края на готвенето, почти минута супа dosolit в подходящи условия, поръсва билки и сервирайте.
Рецепта 4: гъби супа с ориз
Супа рецепта за любителите на гъби. Тя може да се готви сушени гъби, нов или замразена. Сушени гъби от предишното необходимостта за 15 минути се изсипва вряща вода и се оставя да набъбне. Рецептата дава пресни гъби, но можете да добавите пачи крак, бяло отида други гъбички. Супата се получава във водата или бульон. Гъба или месо бульон може да бъде приготвена от натурални продукти, или да добавите кубчета. За да се обогати вкуса на супата, то със сигурност служи за заквасена сметана и се поръсва с билки.
Състав: 1.5 литра вода, 0,3 кг нов гъби, ориз 80g, изтичане 50 грама. олио, 1 глава лук, сол, сладък червен пипер (червен пипер) и тъмно земята, заквасена сметана, магданоз пресните.
В разтопено масло да се пържат ситно нарязан лук, добавете в края червен и черен пипер. В тиган с лук, поставени на случаен принцип на ситно пресни гъби и изнеса в продължение на 20 минути, след което се добавя вода (бульон). Подобно на циреи, добавете ориза и варете, докато тя е готова. В края на супа със сол.
Супа с ориз - полезни съвети от опитни готвачи
Ако желаете, да бульон в супата остава ясно, ориз е необходимо да се вари в половин друг тиган.
Супи ориз е по-добре да се приготвят в един момент, в полза се получава достатъчно бързо. От загряване често влошава вкуса ястия и ориз се превръща в каша, която не е най-добрият начин влияе на външната форма на супа.