Супа с кюфтета - най-добрите рецепти

Супа с кюфтета - общите принципи и методи за получаване

Всички добре да си представя, че това кайма. Мляно, а понякога и кайма се използва в голямо количество храна. Говеждо, пилешко, свинско, нарязани на ситно, кайма няколко вида месо - не е чудно, този продукт се нарича като полуготов продукт, може да се превърнат в един обяд или вечеря във всеки един момент. Например, за да се готви супа с кюфтета може да бъде най-малко половин час. Между другото, можете да се готви с кюфтета и салата - нещо, по начина на гърка с фета сирене и маслини. Но нищо не може да замени реалните супа, сърдечен, лесно, със стопилка в устата си вкусни месни бучки. За повече нежност може само по себе си добавите малко кайма питка, напоена, но не е задължително. Също така по избор, и да поставят голям брой яйца за свързване кюфтета - достатъчно добре да се замеси.

Супа с кюфтета - за подготовка на продукти

Как да се готви най-вкусните кюфтета кайма за? Истинските домакини никога не купуват замразено мляно месо. Само истинско месо или прясно говеждо, който е готов да заколи собствените си очи. В идеалния случай, можете да си купите в магазина няколко парчета. Постно месо, мазнини, с кокал, като цяло, по-различно. Ако е възможно, отсякоха филми и жици. Bones с месни остатъци се отлагат за костен бульон, най-добрите парчета месо печено или мариновани, нещо, което отива на гулаш.

Останки се използват за производство на мляно месо в дома, в полза на месомелачка, храна процесор и другите устройства няма недостиг днес. Излишната мазнина, неотговарящи на стандартите парчета, парчета - в хода могат да отидат всички, докато месото е прясно. Хвърли в няколко добри парчета. За да мляно месо не е суха, добавете сланина или свинска мас. В крайния пълнеж, не се добавят сол и подправки, и го разделя на порции и място във фризера. За да се приготвят супа кнедли, вземете парче замразено мляно предварително и сложете в хладилника най-горе нула температура. Когато размразени говеждо месо, да започне подготовката супа.

Супа с кюфтета - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Растително супа с кюфтета

Вземете който и да е говеждо месо, което е в къщата, както и всякакви зеленчуци от стандартните граници. Няма значение, ако някакъв вид не - супата ще продължи да бъде вкусна и богата. Отделете малко повече картофи, моркови и други съставки. Време за приготвяне - само на 30 минути, при условие че всички зеленчуци, нарязани и готови.

Съставки. готов да кайма (месо, лук, сол, черен пипер, 350 гр), картофи (3-4 части), лук и дафинов лист, сол, пипер, моркови, чушки, зеле, (3200 грама), домати (2 бр) ,

Cut картофи на малки кубчета, промива се със студена вода. Морков разтриване на груби ренде, нарежете лука възможно най-фино, shinkuem зеле. Pepper да вземете червен или жълт - ги нарязани на ивици. В тиган се налива 2 литра вода, оставете да заври и сложи картофи, да доведе до възпаление и се разпространява зеле и черен пипер. Формиране на малка или големи кюфтета - тук вече, които той обича. Довежда се до кипене и се готви за 10 минути в този момент passeruem лук и моркови и домати, нарязани на малки квадратчета. Смесете всички съставки и се готви за още 10 минути. Завършил супа варя даде за около 15 минути. А вкусен обяд ви очаква!

Рецепта 2: гъби супа с кюфтета

Има няколко души, които се отказват от супа с гъби вкус. Плаващ в тръжните парчета на гъбена супа и безалкохолни кюфтета - какъв прекрасен храна за цялото семейство. Това обяд за чревоугодници, които знаят много за храна.

Съставки. мляно месо (300 г), картофи (6 бр.), лук (2 бр.), гъби (гъби, 500 грама), сладък пипер, яйца (2 бр.), сместа корени, копър, магданоз, водни 4 литра ,

Ние предлагаме да се подобри вкуса на месо, този път за сметка на картофи. Настържете лука и картофите на ренде глоба, добавете каймата. Част от гъбичките, също минава през процесор или месомелачка и се смесват с мляно месо. Разбърква сол и пипер и форма топки. Останалата част от гъбите нарязани на тънки резенчета и се пържи в тиган в малко количество растително масло. Във вряща подсолена вода слагам картофи на малки кубчета, след 10 минути, разпределени на гъби, кюфтета и се вари още 10 минути. Passeruem лук и моркови, нарязани на ивици и пипер смес корени. Всичко, от което се смесват и варете още 5 минути. Изсипете в чиниите и да не забравяме за зеленото - тя е по-добре да подаде отделно, най-много поръсване хранителни зелените вече предизвикват апетита. Не лишавайте от дома им.

Рецепта 3: супа с кюфтета

Тази вкусна пилешка супа ще готвя всички правила на готвене. Това означава, без закупен брашно продукти - само домашно приготвени спагети, дълги, смесени с яйцата и млякото. Той е на лично варени спагети могат да спечелят сърцето на всеки човек.

Съставки. избран пилешка супа (1 кг) и мляно месо (1 кг), 1 кг варен ориз, лук (3 бр.), магданоз, копър, подправки, моркови, сол, растително масло.

Юфка брашно (400 грама), яйца (2 бр), сол, мляко или вода (150гр).

Смелете с блендер няколко лук и разбъркайте с кайма, добавете подправките и разбъркайте добре. Оставете го в хладилника и се направят някои юфка. Брашното се пресява. Разбийте яйцата и постепенно се изсипва в млякото. Замесете тесто еластична униформа, той също трябва да се влеят в продължение на 30 минути. Сварете бульон супа комплект. Това ще отнеме само 30 минути. Добавете сол и подправки. Сега е време да се търкаля кюфтетата.

Тази работа е удоволствие - нея и децата Включване. Разточете тестото на тънък слой и се оставя за няколко минути, така че тя изсъхна. После търкулва го с руло и се нарязва на спирални юфка. Те са лесни за цъфтят през дълги панделки. Приготвеният бульон филтъра, кюфтета разпръснати в нея, да доведе до кипене и място юфка. Добавете печени зеленчуци и варете още 5 минути. Готовите юфка разлагат върху плочите и служат за гореща маса.

Рецепта 4: елда соба юфка с кюфтета

Това ястие е нито първият, нито вторият - това е нещо по средата. Елда юфка - рядкост, но днес все още е възможно да се купи в магазин за хранителни стоки. Опитайте се да се представи на японския ястие от юфка яйце, варени с добавка на брашно от елда.

Съставки. елда юфка (400 гр.), говеждо месо (400 гр.), лук (60 г), яйце (1 бр), доматено пюре (1.5 об. лъжици), чесън, сол, черен пипер.

В мляно месо ситно нарязан лук, сол и пипер и разбъркайте добре. Форма на кюфтета и Скара и растително масло в малък тиган до покафеняване. Премахване на кюфтета, а останалото масло се сложи чесън, доматено пюре и се залива с чаша вода. Отделно се готви юфка във вряща подсолена вода. Кук в продължение на 5 минути, за да хвърли гевгир и се отцежда. Сервирайте с кюфтета, изобилно изливане сос, в който те са били изгасени. Отделно от това, можете да подадете бульон месо.

Рецепта 5: супа с кюфтета в multivarka

Съставки. бульон (1.5 литра), моркови, лук, елда (половин чаша), кюфтета (15 бр.), сол, подправки, смлян черен пипер, малко масло или олио.

Супа с кюфтета - полезни съвети опитни готвачи

Подгответе оригинално допълнение към вашата супа за обяд - гръцка салата с кюфтета. От своя подкрепа не изисква никакви други ястия, но свежа и уханна пита - това само по себе си е пълен хранене. Така че, да готвя кюфтета в подсолена вода, добавете ситно сирене, няколко пресни краставици, домати 2-3 сочни, сладки чушки, зелена салата. Сезон лимонов сок и растително масло. Остава да се добавят сол и се поръсва с черен пипер - оригинален ястие е готов!