Супа с кисели краставички рецепта със снимка

Супа - първата съда. А подготовката на всяко от първите курсове, ние представяме домакинята не отнема много време. Разнообразието от рецепти позволява всеки ден да изненадате семейството и приятелите си с нови супи с някоя от другите съставки. Представено пилешка супа с кисели краставички, много лесно, вкусно и много богати. Тази супа подхранваща получени с приятен вкус напомня на страхотна супа - туршия. Перфектна храна за деца и възрастни.

съставки

Първата стъпка е да започнете процеса на готвене пилешка супа с кисели краставички, подготвя всички необходими продукти за тази цел.

Пиле нарязани на средни парчета. За да подхранващ супа Оказа се, не забравяйте да вземете пиле с кости. Идеален гърдата. Нарязани пиле измиване обилно с вода и се изсипва преварена вода. Сол на вкус. Сложете газ и варете 25 минути на среден огън.

В същото време, докато пилето се свари, се подготвят всички други съставки. Туршия, нарязани на малки парченца. Колкото по-малък, толкова по-добре.

Моркови се почистват, промива се и се трият на груби ренде. Настъргани моркови и ситно кисели краставички трябва да се пържи. За да направите това, подгряване на тенджера, залейте растително масло и изложи моркови краставици. Трябва да се пържат на среден огън за около 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Можете да добавите малко бульон, в която варени пиле и продължават готвене до златисто кафяво.

След краставици и моркови запържете, всичко, което трябва, е готино.

След това почистете картофите обелени.

Белени картофи ми старателно под течаща студена вода и се нарязва на малки парченца случайни. За да белени картофи, които не са затъмнени, той е длъжен да го изпълни със студена вода, като по този начин в зависимост от момента на изготвяне. След това почистете чесъна и го нарежете на малки парченца.

Всички съставки са готови, върнете се към пилето. В процеса на готвене пиле, изглежда, един вид на пяна, която трябва да бъде постоянно отстранени. След 25 минути се добавят пържени туршията и моркови. Всичко продължи да се готви за 10 минути на среден огън, като се разбърква непрекъснато.

След това водата се оттича от картофа и го добавете към супата. Кук, докато картофите омекнат.

Когато супа е готов, добавете ситно нарязан чесън, червен пипер, суши босилек подправка зеленчуци и дафинов лист. Затворете капака и оставете супата влеят в продължение на 5-10 минути.